Ezeket a sütőtök fajtákat érdemes fogyasztásra nevelned - ismerd meg őket Te is

Elérkezett az ősz – íme, a legjobb sütnivaló tökök

TK, GE.
Pinterest logo

KÖVESS MINKET

PINTERESTEN

Amennyiben már elértél egy bizonyos, hm, kort, nagy eséllyel több fajtáját is ismered a különböző sütnivaló tököknek, a fiatalok tudása ilyen téren gyakran kimerül a töklámpások és a Starbucks sütőtökös kávéjában. Azonban a házi kertészkedés elterjedésével és a zöldségárusok feltörekvő népességével sokféle ehető tök vált elérhetővé bárki számára.

Makk tök

A tök, mint étel


Az őshonos amerikaiak évszázadokkal ezelőtt már számos ételt készítettek, kezdve a kenyértől a levesig, fogyasztható tökök felhasználásával, ezeket az értékes konyhai trükköket pedig tovább adták a gyarmatosító népeknek. Annak idején ők legtöbbször csak egészben megsütötték forró parázson, viszont lehet ezeket a zöldségeket párolni, főzni, megsütni grillen vagy roston, vagy akár tölteni is.


A sütnivaló fajták javában különböznek azoktól, amiket Halloween-kor szoktunk faragni. Az utóbbiak nagyok, sokszor üregesek, és lapos aljúak, és nem a húsuk a lényeg. Vizesek és ízük enyhe, habár a magjuk sütve remek csemege. Ilyen dekorációnak való tök például a connecticut-i mezei tök.


A fogyasztásra tenyésztett típusok erős ízzel, színnel, és magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, van bennük élelmi rost, A és C vitaminok, riboflavin, kálium, mangán, E és B2 vitaminok, tiamin, niacin, vas, kalcium, magnézium, foszfor, és folsav. Ez mind kevés zsír és kalória mellett!

 

Szeretnéd jobban megismerni a cikkünkben említett tököket? Tekintsd meg őket galériánkban!

 

A legjobb ennivaló tökök


Felmerül a kérdés, hogy melyik tököt is fogyasszuk. Ez egy kicsit trükkös, ugyanis maga a „tök” kifejezés egy összefoglaló név rengeteg féle alfajnak. Például a Cucurbita moschata, azaz pézsmatök magába foglal két fajta tököt is, az egyik a hosszú, mogyoró alakú, a másik pedig széles, ellipszis alakú. Vannak apró méretűek is, amik elférnek a tenyerünkben, dekorációnak is jól mutatnak, ráadásul egészben megsüthetjük és ehetjük őket.


Egy közös jellegzetessége van mindegyik sütnivaló típusnak, a kemény héj. 


Fontos kiemelni, hogy az október megérkeztével egyre több halloweeni tök is megjelenik a piacon – ezeket semmiképpen se fogyaszd el – erről bővebben itt olvashatsz.

 

 

Cikkünk még nem ért véget – a következő oldalon ismerd meg Te is, milyen tököket érdemes elfogyasztani!
 

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2024-06-13

Az öntözés 7 aranyszabálya - Öntözési stratégiák és szabályok

Ne küzdj tovább a kókadozó levelekkel! Tanulj meg helyesen öntözni. Itt megtalálod az öntözés 7 aranyszabályát, amiket ha ismersz, hálásak lesznek növényeid.

2024-06-13

16 érdekesség a földigilisztákról - Te tudtad ezeket?

Ebben a cikkben olyan érdekességeket olvashatsz a talaj csendes hőseiről, a földigilisztákról, amiket lehet, hogy még sosem hallottál. Tarts hát velünk!

2024-06-14

Fűszernövény kisokos - Pezsdítsd fel a konyhád ízet!

Fűszernövényeket ültetni nemcsak egyszerű, de nagyon hasznos is. Élénk ízükkel felpezsdítheted a konyhád ízeit, miközben élvezheted, hogy saját termésedet eszed.

2024-06-12

Teljes útmutató a komposztáláshoz kezdőknek: Az alapok lépésről lépésre

Szívesen belevágnál az otthoni komposztálásba de nem tudod, hogyan? Itt a teljes lépésről lépésre követhető útmutató az otthoni komposztálás elkezdéséhez.

2024-06-12

Top 5 szívós növény kora nyárra, amivel feldobhatod a kertedet

Megtörnéd a zöld kerted látványát virágzó növényekkel kora nyáron? elhoztuk neked a top 5 strapabíró növényt, amik a kora nyári időszakban a legpompásabbak.

2024-06-11

Hogyan védekezz a kukorica baktériumos megbetegedései ellen

Amikor a kukoricatermést jégverés, erős szél vagy heves esők károsítják, a kukorica baktériumos megbetegedései könnyen kialakulhatnak. Íme mit tehetsz ez ellen.

2024-05-31

Ismerd meg a méhek kedvencét, az orvosi angyalgyökeret

Fedezd fel az orvosi angyalgyökér varázsát a saját kertedben! Ültess egy növényt, amely nemcsak a méhek kedvence, hanem számos gyógyhatással is bír.

2024-06-12

A mezőgazdaság jövője itt van: Drónokkal a sikeres termesztésért

A drónok és a mezőgazdaság találkozása forradalmi technológiák megjelenését jelenti a földeken. A drónok használata a mezőgazdaságban rendkívül jövedelmező.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

koronafürt (Coronilla)

a pillangósok családjának egyik nemzetsége; fajai közül hazánkban a tarka k(C. varia)... Tovább

Magyar Állatorvosi Kamara Állatvédelmi Bizottság

Állatvédõ szervezet Dr. Lorászkó Gábor, dr. Gerencsér Ferenc, dr. Gráf Zoltán.... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek kert Kertészet Növénytermesztés