Ezeket a sütőtök fajtákat érdemes fogyasztásra nevelned - ismerd meg őket Te is

hirdetes

Elérkezett az ősz – íme, a legjobb sütnivaló tökök

TK

Amennyiben már elértél egy bizonyos, hm, kort, nagy eséllyel több fajtáját is ismered a különböző sütnivaló tököknek, a fiatalok tudása ilyen téren gyakran kimerül a töklámpások és a Starbucks sütőtökös kávéjában. Azonban a házi kertészkedés elterjedésével és a zöldségárusok feltörekvő népességével sokféle ehető tök vált elérhetővé bárki számára.

Makk tök

A tök, mint étel


Az őshonos amerikaiak évszázadokkal ezelőtt már számos ételt készítettek, kezdve a kenyértől a levesig, fogyasztható tökök felhasználásával, ezeket az értékes konyhai trükköket pedig tovább adták a gyarmatosító népeknek. Annak idején ők legtöbbször csak egészben megsütötték forró parázson, viszont lehet ezeket a zöldségeket párolni, főzni, megsütni grillen vagy roston, vagy akár tölteni is.


A sütnivaló fajták javában különböznek azoktól, amiket Halloween-kor szoktunk faragni. Az utóbbiak nagyok, sokszor üregesek, és lapos aljúak, és nem a húsuk a lényeg. Vizesek és ízük enyhe, habár a magjuk sütve remek csemege. Ilyen dekorációnak való tök például a connecticut-i mezei tök.

hirdetes


A fogyasztásra tenyésztett típusok erős ízzel, színnel, és magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, van bennük élelmi rost, A és C vitaminok, riboflavin, kálium, mangán, E és B2 vitaminok, tiamin, niacin, vas, kalcium, magnézium, foszfor, és folsav. Ez mind kevés zsír és kalória mellett!

 

Szeretnéd jobban megismerni a cikkünkben említett tököket? Tekintsd meg őket galériánkban!

 

A legjobb ennivaló tökök

hirdetes


Felmerül a kérdés, hogy melyik tököt is fogyasszuk. Ez egy kicsit trükkös, ugyanis maga a „tök” kifejezés egy összefoglaló név rengeteg féle alfajnak. Például a Cucurbita moschata, azaz pézsmatök magába foglal két fajta tököt is, az egyik a hosszú, mogyoró alakú, a másik pedig széles, ellipszis alakú. Vannak apró méretűek is, amik elférnek a tenyerünkben, dekorációnak is jól mutatnak, ráadásul egészben megsüthetjük és ehetjük őket.


Egy közös jellegzetessége van mindegyik sütnivaló típusnak, a kemény héj. 


Fontos kiemelni, hogy az október megérkeztével egyre több halloweeni tök is megjelenik a piacon – ezeket semmiképpen se fogyaszd el – erről bővebben itt olvashatsz.

 

 

Cikkünk még nem ért véget – a következő oldalon ismerd meg Te is, milyen tököket érdemes elfogyasztani!
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2021-11-22

Az őszi zsálya nevelése kertünkben

Az őszi zsálya egy igazán népszerű, évelő növény. Ez a növény nem csak sokoldalú, de egy gyönyörű virágokkal teli időszakot kínál fel termesztőinek.

2021-11-22

Az őszi betakarítás zöldségei – mikor érdemes ősszel zöldségeket ültetni

Sokan úgy gondolják, hogy a nyár az egyetlen évszak arra, hogy friss, saját magunk által termesztett salátát fogyasszunk kertünkből, pedig ez nem igaz.

2021-11-19

10 hiba, amit kertészként elkövethetsz

Néha a legegyszerűbb dolgokat rontjuk el, amikor kedvenc hobbinkkal foglalkozunk. Íme, 10 hiba, melyet kertészként elkövethetünk – hogyan kerüld el őket?

2021-11-22

Téli tippek, munkák, elfoglaltságok

Bár nem sokan gondolnák, télen is foglalatoskodhatunk kertünkben – mostani cikkünkben nézzük végig, hogyan várd a tavaszt kerted kapcsán.

2021-11-22

Így érdemes felkészíteni a télre kertedet

Nem szabad elfelejtened megfelelően felkészíteni kertedet a téli időszakra - mostani cikkünkben mindent megtalálsz, amire szükséged lesz a folyamat során!

2021-11-10

6 növény, amelyek nyugalmat visznek otthoni irodánkba

Érdemes irodánkba növényeket elhelyezni, ugyanis azok nem csak a környezetünkét fogják feldobni és tisztítani a levegőt, de hangulatunkat is befolyásolják majd.

2021-11-22

12 szobanövény, amivel csak a gond lesz

A szobanövények széles választéka manapság majdnem olyan lenyűgöző, mint a kerti növényeké. Mégis vannak olyanok, melyekkel csak a baj van - lássuk őket!

2021-11-01

A legszebb 10 őszi növény - ezeket érdemes Neked is ismerned

Ahogy közeledik az ősz, kertünk pompás virágai kezdenek elhalványulni. De van lehetőség, hogy megörökítsük az évszakok váltakozásának egyedülálló szépségét.

További cikkek ebben a témában


fertőző burzitisz (gumborói betegség, burzitisz, bursitis)

3—6 hetes csibék birnavírus okozta betegsége, amely gyakran elhullással jár. A vírus a... Tovább

kutyatej (Euphorbia)

a kutyatejfélék (Euphorbiaceae) családjába tartozó fajgazdag nemzetség. Az Alföldön gyakori,... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek kert Kertészet Növénytermesztés