Ezen a héten már a hazai élősertés-piacon is éreztetheti hatását az előző hetek európai áremelkedése, kereskedelemben azonban továbbra sem érvényesíthetőek a megemelkedett alapanyag árak – áll a Pick Szeged Zrt. elemzésében. A múlt héten az európai vágósertés-piacon az árak többnyire felfelé mozogtak, Húsvét előtt nagy volt a kereslet a sertéshús iránt.
Ezen a héten már a hazai élősertés-piacon is éreztetheti hatását az előző hetek európai áremelkedése, kereskedelemben azonban továbbra sem érvényesíthetőek a megemelkedett alapanyag árak – áll a Pick Szeged Zrt. elemzésében. A múlt héten az európai vágósertés-piacon az árak többnyire felfelé mozogtak, Húsvét előtt nagy volt a kereslet a sertéshús iránt.
A legtöbb nagy német vágóhíd nagypénteken és Húsvét hétfőn is vágott, hogy a vevőknek megfelelő kínálatot tudjon biztosítani. Németországban a hétre 3 centtel, kilónként 1,58 euróra a jegyzés, illetve hasonló mértékben emelkedett a holland, belga, olasz és angol jegyzés is. Dániában, Franciaországban és Spanyolországban változatlanok maradtak az árak, de ott már az előző hetekben folyamatos emelkedés volt tapasztalható. A hét elején még az emelt jegyzési áron sem kaptak a vágóhidak Németországban elég sertést, így a legtöbb helyen felárat kellett fizetniük. Ez is arra utal, hogy ezen a héten áremelkedés várható. Még a malacárak is emelkednek, a 25 kg-os malacokért már darabonként 52 eurót fizettek, míg a megelőző héten ez 48,50 euró volt. A szép grillidő is növeli a keresletet a sertéshús iránt, ezen kívül az exportpiacokra is nagyobb mennyiségeket lehet eladni. A héten a tőzsdei árak is emelkedtek, a frankfurti tőzsdén az alábbi kötések történtek: májusra 1,65, júniusra 1,70, szeptemberre 1,65, októberre 1,63 eurós áron. A hazai piacon a múlt héten nem változtak érdemben az árak, a jó minőségű sertés ára 320-325Ft/kg körül van. Erre a hétre – a külföldi hatások miatt is – a magyar élőállat-piacon szintén árnövekedés várható. Az élőállat-árak növekedését ugyanakkor a hazai húskereskedelemben továbbra sem nagyon lehet érvényesíteni.
Intézkedési terv készül a sertéságazat támogatására – jelentette be Czerván György, a vidékfejlesztési tárca agrárgazdaságért felelős államtitkára. A tervben konkrét időpontokat, felelősöket jelölnek meg, illetve megfogalmazzák a szükséges döntéseket is a sertéságazat felemelésére. A sertéságazat után a többi ágazat esetében is hasonló tervet dolgoznak ki. Sikeres állattenyésztés nélkül ugyanis nincs eredményes növénytermesztés, ezek nélkül nem lehet jól működő mezőgazdaság, ami létfeltétele a vidéknek, s rajta keresztül az országnak is – mutatott rá az államtitkár.
Későbbi időpontban születhet csak döntés egyes élelmiszerek (közötte a sertéstermékek) áfájának csökkentéséről – nyilatkozta a vidékfejlesztési miniszter.
Az USDA felfelé módosította az idei amerikai sertésár-várakozásokat.
A hollandok csökkentették és tovább mérséklik az állattenyésztésben felhasznált antibiotikumok mennyiségét.
A bolgárok és a törökök egymást hibáztatják a száj- és körömfájás járvány miatt. A bolgárok szerint Törökországból érkezett a fertőzés a határon átjutó vadállatokkal, ezért a hidegháború idején létező (de később lebontott) kerítés újjáépítését tervezik, a határ teljes hosszában. A törökök pedig meg kívánják védeni magukat a szerintük Bulgáriából terjedő járványtól, így szigorítják a bolgár határhoz közeli régiókban az állatok megfigyelését, korlátozzák az állatszállításokat.
