Itt a mandarin szezon – sokak kedvenc téli finomsága ez a gyümölcs, ami nem csoda, hiszen könnyen fogyasztható, nagyon finom, vannak fanyarabb, és édesebb fajták is, nem mellesleg pedig telis-tele van vitaminokkal. De itt jön az örök kérdés: hogyan áll el sokáig a mandarin? Hűtő, vagy szobahőmérséklet? Nézzük a választ!
A mandarinok, az édes és lédús citrusfélék, egészséges és ízletes gyümölcsök, amelyek számos vitaminban és antioxidánsban gazdagok. Ahhoz azonban, hogy az élvezeti értéküket és frissességüket minél tovább megőrizzük, fontos megfontolnunk, hogyan tároljuk őket. Az egyik gyakori kérdés, amellyel sokan szembesülnek, az, hogy a mandarinokat jobb-e a hűtőszekrényben vagy a szobahőmérsékleten tartani. Vizsgáljuk meg a két lehetőséget, hogy segítsünk a legjobb döntés meghozatalában.
A mandarinok frissessége számos tényezőtől függ, beleértve a hőmérsékletet, a páratartalmat és az expozíciót a napfénynek. Fontos szempont, hogy a mandarinokat ne hagyjuk túl sokáig szobahőmérsékleten, mivel a meleg és nedves környezet hajlamosabbá teheti őket a romlásra és a penészképződésre.
A hűtőszekrény egy gyakori választás a gyümölcsök és zöldségek tárolására, de a mandarinok esetében körültekintőnek kell lennünk. Bár a hideg környezet csökkentheti a gyümölcsök érési folyamatát és lassíthatja a romlást, a mandarinok érzékenyek a hidegre. Az alacsony hőmérséklet miatt a héjuk könnyen kiszáradhat, ami a gyümölcs belső minőségét is befolyásolhatja.
Az ideális megoldás a mandarinok megfelelő tárolására a hűtőszekrény és a szobahőmérséklet kombinálása lehet. Az éretlen mandarinokat érdemes szobahőmérsékleten hagyni, hogy tovább érjenek. Amikor már megfelelően érettek, áthelyezhetjük őket a hűtőszekrénybe, hogy lassítsuk a romlási folyamatot és megtartsuk frissességüket.
Virágzik a csodálatos anyák napi növény, nálunk már az egész kert a mesés orgona illatában fürdik. Éppen emiatt gondolkoztam el rajta, hogy hogyan is lehetne az orgonát valahogyan bent is hasznosítani (azon kívül persze, hogy illatos csokrot kötünk belőle...
Igyunk tejet vagy ne? Egészséges a tej vagy nem? Szívbetegség, rák, csontok egészsége. Sok ellentmondó információt kapunk, de most tiszta vizet öntünk a pohárba.
Sokan – főként a gyerekek – azt gondolják, hogy az articsóka valamilyen madár. Nos, egy olyan növényről van szó, amely az egyik legcsodálatosabb zsírégető és anyagcsere-javító a szervezetünk számára. Az articsóka természetes vagy porított vált...