A húsos som bemutatása, a húsos som nevelése

hirdetes

Elfeledett csodagyümölcsünk – A húsos som

Szélesi Ferenc - Főkertész, ZH
Push értesítések

ÉRTESÜLJ ELSŐKÉNT,

IRATKOZZ FEL ÉRTESÍTÉSEINKRE

Minden a húsos som termesztéséről

A húsos som jelentősége

Korábban a házikertek gyakori növénye volt, de sajnos háttérbe szorult. Manapság a kertekben és a közparkokban főként díszcserjének ültetik, ez viszont nagy hiba, mivel a növény gyümölcsei nagyon értékesek, melyekből kiváló lekvár, dzsem, szörp, kompót, gyümölcsbor, de még pálinka is készíthető. C-vitamin tartalma 200 mg/100 g körül van, karotinban gazdag. Éretlen termését az olajbogyóhoz hasonlóan már az ókor óta szokás sós vagy ecetes vízben, köménymaggal eltenni, borecetben elrakva pedig kitűnően helyettesíti a kapribogyót. 

A húsos som nevelése

Lassan indulnak fejlődésnek a fiatal növények, idősebb korára válik egyre bokrosabbá és terebélyesebbé, nem ritka, hogy megnő 6-7 méter magasságúra is, ami ráadásul akár száz évig is megél! A som ültetésére a tavasz, illetve az ősz a legjobb időszak.

hirdetes

Ültetéskor távolítsuk el a törött, sérült gyökérrészeket, és áztassuk be fél napra a gyökereket. Ássunk kétszer szélesebb ültető gödröt, mint a gyökerek, majd ültessük el a növényt ugyanolyan magasan, mint ahogy a faiskolában volt. Töltsük fel földdel, nyomkodjuk meg a talajt óvatosan, és öntözzük be. 

hirdetes

A húsos som ápolása

Január és március között érdemes megritkítani az idősebb növényeket, ezáltal tudjuk kordában tartani a növekedését. Ahhoz, hogy bő termése legyen, fontos, hogy olyan helyre ültessük, ahol sok napfény éri, mivel félárnyékban termése kisebb, árnyékban pedig nem is terem. Ha sövénynek neveljük, akkor kora tavasszal vágjuk vissza a növényt erőteljesen.

A gyümölcsei szeptember közepétől érnek be, szedés után a somot 8-10 napig lehet tárolni, illetve felhasználni. A termés érése után gyönyörű őszi színeket ölt lombja, sárga, illetve vörös színben pompázik. Ráadásul kora tavasszal is megcsodálhatjuk, márciustól nyílnak színpompás, sárga virágai, melyek sok hasznos rovart csalogatnak a kertbe. Remélem meggyőztelek, és szerzel a kertedbe egy húsos somot, nem fogod megbánni, ebben száz százalékig biztos vagyok! 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2023-12-31

Autópálya-matrica árak 2024-ben: Holnaptól már érvényben!

2024-től az e-matrica árak emelkednek, és további útszakaszok válnak fizetőssé, ezért érdemes időben beszerezni a matricát, és tervezni az útvonalat az esetleges költségek miatt.

2024-01-10

Hasznos ötletek, javaslatok gazdálkodóknak Dr. Máté Andrástól

Cikksorozatunkban a SZIE Növénytermesztési Tanüzemének volt igazgató, Dr. Máté András oszt meg tippeket gazdálkodóknak. Ez a cikk a vetésekkel kapcsolatos.

2024-01-16

Milyen növényfajt érdemes termeszteni Magyarországon?

Egyetlen növényünk termesztési lehetőségei sem függetlenek a termelés belső és külső feltételeinek meglététől, ezért ezeket kell megvizsgálni választás előtt.

2024-02-06

Ezeknek az egynyári virágoknak a magját februárban kell elültetni!

Felhívjuk minden kertész figyelmét arra, hogy a február egy nagyon rövid hónap, egyet-kettőt pislogunk, és már véget is ér, pedig sok mindent most kell ültetni!

2024-02-22

Nem csak szép, de jól alkalmazkodik is: ismerd meg az erdei tündérfürtöt

Az erdei tündérfürtöt csak imádni lehet: jól alkalmazkodik, szereti az árnyékos helyeket és nem igényel nagy törődést, legyen neked is erdei tündérfürtöd!

2024-01-18

Mi az oka, ha nem kel ki a fokhagymám a kertben?

A fokhagyma termesztése nem bonyolult folyamat, ám, ha nem kelt ki a fokhagymád a kertben, akkor lehet te is az öntözéssel rontottad el.

2024-01-18

Mikor kezdjük el a gyümölcsfák lemosó permetezését?

A gyümölcsfák lemosó permetezése a tél végén egy fontos feladat, ezért összegyűjtöttük nektek, mik a lépései ennek a tél végi tevékenységnek!

2023-12-31

Mit kell tenni, ha a szelídgesztenyét megtámadja a gubacsdarázs?

A gubacsdarazsak könnyen kárt tehetnek a szelídgesztenye levelekben, de szerencsére van néhány bevált módszer, amelyekkel visszaállíthatod a szelídgesztenyéd egészségét.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

hipoxia (hypoxia)

a szövetek, sejtek hiányos oxigénellátása. A hipoxia hipoxémiából, a vérellátás... Tovább

Zalaszentgróti Körzeti Földhivatal

Földhivatal Körzeti Földhivatal Cím: Zalaszentgrót Széchenyi u. 22. 8790 Magyarország ... Tovább

Tovább a lexikonra
gyümölcs Nemesítés, biotechnológia Növénytermesztés Növényvédelem