kacsa (házikacsa, réce, Anas platyrhyncha domestica)

kacsa (házikacsa, réce, Anas platyrhyncha domestica)

hirdetes

—>kacsafélék családjába tartozik; a házi-k. őse a ma is vadon élő tőkés réce (vadréce [Anas piatyrhyncha]). A vad-k. megtalálható Európában, Ázsiában, Kis-Ázsiában, ÉNy-Afrikában, É-Mandzsúnában és É-Amerikában. Feltehetően több földrészen és országban háziasították. Háziasítása viszonylag késői keletű, feltehetően a római császárság kora előtt sehol sem tenyésztették. A háziasítás következtében a test tömege jelentősen megnőtt, a fehér szín vált dominálóvá. A vad-k.-val jól párosítható. A k. —>tollazata, testének felépítése jól alkalmazkodik a vízi életmódhoz. A gazd. k.-fajták tollazatának színe — néhány fajtától eltekintve — fehér. Fedőtollazata alatt sűrű pihetollazat van. A csőr alsó és felső kávája lapos. a táplálék kiszűrésére a csőrön belül fogakra emlékeztető szaruredők alakultak ki. A tollazat bezsírozására jól fejlett faggyúmirigyei (—>mirigyek) vannak. A lábujjak között úszóhártya van, amely a k.-kon a testtömeghez viszonyítva olyan méretű, hogy különösebb erőlködés nélkül fenn tudja tartani magát a vizen, ahol hosszabb ideig is szívesen tartózkodik. Korábban a fogyasztók a kifejlett, hízott k.-t részesítették előnyben, ma inkábh a pecsenye-k. keresett. Fajták: pekingi k.; K-Kínában, Peking környékén tenyésztették ki, neve is innen származik. Kiváló gazd. tulajdonságai, tetszetős külleme és színe miatt rendkívül gyorsan elterjedt az egész világon: a vegyes hasznosítású fajták közé tartozik. Ennek ellenére fő hasznosítási iránya — mivel k.-t tojástermelésre közeü. megfontolásból nem tartanak — a hústermelés. Szervezete szilárd, a betegségekkel szembeni —> ellenállósága jó, nagy tojástermelési eredmények elérésére képes. Aylesbury k. [e. ejlszböri] a d-angliai Aylesbury város környékén alakult ki, nevét is innen kapta. Tolla és bőre fehér, csőre és lába halvány lilás-rózsaszínű. Testalakulására a széles, mély és hosszú forma jellemző. A pézsma-k. (Cairina moschata) önálló faj. a mosusz- k. őse. Változatos színű, a gácsér testtömege 3,5— 4kg, a tojóé 1.5—2 kg. Kezdeti fejl. erélye kisebb, de jó takarmányértékesítő. Khaki campbell k. [e. keki kembel], mint kifejezetten étkezési tojást termelő k.-fajta az utóbbi évtizedekben világszerte háttérbe szorult. Roueni k. (e. ruáni), nagy testtömegű, jó húsformájú, kiváló húsminőségű fajta. Pecsenye-k.-nevelésben a félszáraz és a tavi nevelés terjedt el. A félszáraz pecsenye-k. nevelése 2—3 hetes korig fűtött előnevelőben, majd a nyári szállásokon, ill. a hozzá tartozó betoncsatornával ellátott kifutókon történik. Almozásra szalmaszecskát v. faforgácsot használnak. A tógazdasági pecsenye-k.nevelésben a k. trágyázó tevékenysége kedvezően befolyásolja a halak életfeltételeit, ezért a tavakban nevelt halak húshozama megnő. A tavi pecsenye-k.-t intenzíven kell takarmányozni. A törzstenyésztésre nevelt és a pecsenye-k.-t takarmányozása —>önetetőkből, száraz szemcsézett táppal történik: a pecsenye-k.-k 7—8 hetes korban vágásra érettek, testömegük 3,2—3,8 kg.
hirdetes

címkék:
Kapcsolódó cikkek
Hillier-tó, a rózsaszín csoda!

Ausztrália csodaszép tava, a Hillier-tó

Ilyen tavat nagyjából csak a mesében láthattunk, egészen eddig! Ugyanis a most bemutatott tó nagyon is valóságos, Ausztrália büszkesége, és valóban teljesen rózsaszín! Ismerd...

Spórolj te is krumplival!

Rengeteget spórolhatsz a krumpli segítségével!

Ingyen áramot termelhetünk egyetlen krumpli segítségével? Egy nagyon egyszerű trükköt találtam, amit most megmutatok nektek is, kíváncsian várom a véleményeteket róla! 

Hihetetlenül csodálatos módon használhatod fel a fatuskót!

Használd fel a fatuskót ötletesen!

Sok esetben nem tudunk tenni semmit azért, hogy megmentsük szeretett fánkat, és ki kell vágnunk sajnos…Azért van egy jó hírem is: a fatuskót is felhasználhatjuk praktikusan,...

Pécs és csodálatos környéke

Ismerd meg te is a Dél-Dunántúl csodáit : Pécs

Magyarország csodálatos tájaira kalauzolunk el titeket, a most következő részben a Dél-Dunántúl, azon belül is Pécs fogja a főszerepet eljátszani, ismerd meg te is ezt a...

Kutyusodnak is van csillagjegye, nézd meg, mit jelent

Tudd meg, mit jelent a kutyád csillagjegye!

Bizony, minden kutyusnak van horoszkópja ugyanúgy, mint ahogy nekünk, embereknek. A most következő cikkben el is mondjuk nektek, hogy melyik csillagjegyben született kutyusra mik a...

Készítsünk kerti grillezőt

Ilyen olcsó grillezőt még nem láttál!

Végre itt a jó idő hamarosan, én már nagyon vártam, ismét előszedhetem a bográcsot és a kerti grillt. Idén azonban megpróbáltam egy nagyon olcsó, ugyanakkor szuper trükkel,...

A virágok nevelése során számos dologra kell odafigyelni

Ezekre a dolgokra figyelj virágnevelés során!

Hogyan érhetjük el, hogy szobanövényeink egészségesek, jól fejlettek, olyan gyönyörűek legyenek, mint a virágkatalógusok képein? Ehhez kívánunk tanácsot adni. Olvasd el te is...

Soha többé nem kell kapálnod!

Soha többé kapálás, mégis hatalmas termés várható!

Egyetlen egy hátránya van a zöldségtermesztésnek, ez pedig nem más, mint a kapálás. Bevallom őszintén, én nagyon-nagyon utálok kapálni, és hihetetlenül megörültem, amikor...

Folyton növő zöldségek trükkel

Örökké növő zöldségek

Mit szólnál hozzá, ha bizonyos zöldségeket mindössze egy alkalommal kéne megvenned a boltban, és azok utána folyamatosan újra nőnének? Jól hangzik, nem igaz? Megmutatom, mit...

Minden, amit tudni érdemes az orchidea szaporításáról

Orchidea szaporítása tőosztással és sarjjal!

Nem olyan nehéz, mint amilyennek gondolod, sőt! Pofon egyszerű, és mindenkinek megér egy próbálkozást. Én imádom az orchideát és mindig ezekkel a módszerekkel szaporítom,...

Meseszép királyi kertek a világ minden pontjáról

A világ legszebb királyi kertjei

A régi, nemesi családokról szóló filmekben gyakran tűnnek fel gyönyörűen karbantartott, mesebeli kertek, amikben az ember órákig sétálgathatna, még mindig találna bennük...

Kerti pince létrehozásának menete

Minden, amit a kerti pincék építéséről tudnod kell

Voltak idők, amikor egy kerti pince elengedhetetlen volt az élelmiszerek hosszútávú, téli megőrzéséhez és ezzel együtt a túléléshez. A hűtők, fagyasztók és...