Léteznek ehető virágok? Most ismerd meg, hányféleképpen fogyaszthatsz ibolyát

hirdetes

Ehető virágok? Lássuk, mit készíthetsz az ibolyából!

TK, ZH

Az ibolyák a tavaszi kertek rendkívül népszerű, pici, kékes virágai. A napokban már mindenki biztosan észrevette, ahogy elöntötték a kerteket, utcákat illatos bimbóikkal. Azt viszont kevesen tudják róluk, hogy ezek a növények nem csak szépek, hanem finomak is! Mostani cikkemben elmondom, hogyan fogyaszthatod, használhatod fel ezt a tavaszi szépséget.

Ibolya, az ehető szépség

Rengeteg olyan virág található környezetünkben, amelyek ehetőek, épp ezért rengeteg ember előszeretettel dolgozza fel őket, elsősorban édességként. A legtöbbször ilyenkor az emberek a bodzára gondolnak, melynek már elterjedt híres szörpje, lekvárja, esetleg rántani is lehet. De nem szabad elfeledkeznünk az ibolyáról sem!


A legelterjedtebb az ibolyafajták közül az illatos ibolya, illetve a kerti ibolya, melyeket már a gyógynövények irodalma is ehetőként említ meg. A mostani cikkemben elsősorban az illatos ibolyáról lesz szó, hiszen az ibolyák között vannak védett fajták is, ezért vigyáznunk kell velük, sőt az sem mellékes, hogy a gasztronómiában is fontos az illat. Ugyanakkor az elején érdemes azt megemlíteni, hogy a virágot nem szabad túlzott mértékben fogyasztani, mert hashajtó hatású lehet.

hirdetes


Mit érdemes készítenünk az ibolyából?


A tavasz lila csemegéje: készítsetek ibolyalekvárt


Első lépésként szedj, gyűjts össze egy nagyobb tejfölös vödörnyi ibolyát (nagyjából egy liternyit). Ez kicsit sokáig tarthat, főleg hogyha a szebb, sötétebb darabok után kutatsz, viszont higgyétek el, az isteni végeredményért megéri! Miután ez megtörtént, akkor el kell kezdened az ibolyák fejét leszedni. Amennyiben a növény piszkos, mosd azt meg. 

hirdetes


Nagyjából 1,5 liter vízhez önts egy laposabb evőkanálnyi citromsavat, majd tedd fel forrni. Amint már forr a citromsavas víz, akkor öntsd bele az ibolyákat. Fedd le egy fedővel a lábast, majd 2 – 3 órát hagyd főni a szirmokat. Néha nézz rá a főzetre, és forgasd át benne a növényeket.


Ha letelt a megadott időintervallum, akkor szűrd le a forralt folyadékot. Erre példának okáért a Spar-os környezetbarát vászonzsák tökéletes lesz!

 

Amennyiben a további ételek is érdekelnek, lapozz!
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2022-07-04

5 növény, amihez soha nem szabadna hozzáérned

Míg egyes növények ártalmasabbak, mint mások, vannak olyanok, amelyeket nem szabad egyáltalán megérinteni vagy lenyelni, bármi is legyen, hiszen halálosak.

2022-07-04

9 gyorsan növekvő kúszó növény, amikkel árnyékot varázsolhatsz a kertbe vagy a teraszra

A nyári melegben próbáljuk hűvösen tartani a lakást, azonban ahhoz elengedhetetlen, hogy a házkörnyékét is lehűtsük valamelyest. Árnyékot adó kúszónövények.

2022-07-04

Milyen gyakran és mennyit érdemes locsolnunk a veteményeskertben?

Mennyi vízre van szüksége a házikertünknek? Mennyi kell, amikor eső is van és mennyi, amikor az nincs? Mostani cikkünkben segítünk, hogy Te is ki tudd számolni!

2022-07-04

Az egész országban elkezdett terjedni ez a mérgező növény! Jobb az elővigyázatosság!

A nyarat legszívesebben végig a Balaton partján töltenénk, azonban egyre gyakrabban találkozhatunk a Balaton-felvidéken a most virágzó mérgező növénnyel

2022-07-04

Júliusi trükkök a mennyei paradicsom termésért

Kíváncsi vagy hogyan tehetsz hozzá a paradicsomod fejlődéséhez júliusban, hogy igazán mennyei legyen a termés? Mutatjuk júliusi paradicsom termelés tippjeinket

2022-06-22

10 nyári virág, ami nem hiányozhat kertedből

Habár sok virágot már kora tavasszal érdemes elültetni, akár a nyár elején is elhelyezhetsz néhány palántát vagy magot a kertedben. Ezek a legszebb nyári virágok.

2022-06-23

Kerülendő évelők - ezeket nem biztos, hogy jó ötlet a kertedbe ültetni

Vannak évelő növények, amelyek bár lehet, hogy gyönyörűek, több fejfájást okoznak, mint örömöt hoznak a házhoz. Ezeknek az ültetését gondold át többször is!

2022-06-29

Így mentheted meg kiszáradt növényeidet

A szárazság még a gyökereket is megtámadhatja, amitől a növény végül teljesen kipusztul majd. De van megoldás a kiszáradt növények megmentésére, mutatjuk!

További cikkek ebben a témában


állandó legelő

folyamatosan, váltás nélkül legeltetett gyepterület. Tovább

magnak termesztett borsó növényvédelmi technológiája

a ->vetőmaggal terjedő és csírakorban károsító gombos betegségek ellen kaptánnal... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Házi kert Kertészet virág