Léteznek ehető virágok? Most ismerd meg, hányféleképpen fogyaszthatsz ibolyát

hirdetes

Ehető virágok? Lássuk, mit készíthetsz az ibolyából!

TK

Az ibolyák a tavaszi kertek rendkívül népszerű, pici, kékes virágai. A napokban már mindenki biztosan észrevette, ahogy elöntötték a kerteket, utcákat illatos bimbóikkal. Azt viszont kevesen tudják róluk, hogy ezek a növények nem csak szépek, hanem finomak is! Mostani cikkemben elmondom, hogyan fogyaszthatod, használhatod fel ezt a tavaszi szépséget.

Ibolya, az ehető szépség

Rengeteg olyan virág található környezetünkben, amelyek ehetőek, épp ezért rengeteg ember előszeretettel dolgozza fel őket, elsősorban édességként. A legtöbbször ilyenkor az emberek a bodzára gondolnak, melynek már elterjedt híres szörpje, lekvárja, esetleg rántani is lehet. De nem szabad elfeledkeznünk az ibolyáról sem!


A legelterjedtebb az ibolyafajták közül az illatos ibolya, illetve a kerti ibolya, melyeket már a gyógynövények irodalma is ehetőként említ meg. A mostani cikkemben elsősorban az illatos ibolyáról lesz szó, hiszen az ibolyák között vannak védett fajták is, ezért vigyáznunk kell velük, sőt az sem mellékes, hogy a gasztronómiában is fontos az illat. Ugyanakkor az elején érdemes azt megemlíteni, hogy a virágot nem szabad túlzott mértékben fogyasztani, mert hashajtó hatású lehet.

hirdetes


Mit érdemes készítenünk az ibolyából?


A tavasz lila csemegéje: készítsetek ibolyalekvárt


Első lépésként szedj, gyűjts össze egy nagyobb tejfölös vödörnyi ibolyát (nagyjából egy liternyit). Ez kicsit sokáig tarthat, főleg hogyha a szebb, sötétebb darabok után kutatsz, viszont higgyétek el, az isteni végeredményért megéri! Miután ez megtörtént, akkor el kell kezdened az ibolyák fejét leszedni. Amennyiben a növény piszkos, mosd azt meg. 

hirdetes


Nagyjából 1,5 liter vízhez önts egy laposabb evőkanálnyi citromsavat, majd tedd fel forrni. Amint már forr a citromsavas víz, akkor öntsd bele az ibolyákat. Fedd le egy fedővel a lábast, majd 2 – 3 órát hagyd főni a szirmokat. Néha nézz rá a főzetre, és forgasd át benne a növényeket.


Ha letelt a megadott időintervallum, akkor szűrd le a forralt folyadékot. Erre példának okáért a Spar-os környezetbarát vászonzsák tökéletes lesz!

 

Amennyiben a további ételek is érdekelnek, lapozz!
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2021-07-20

Szeretnél virágokkal dekorálni? Ezeket a növényeket lesz majd a legegyszerűbb kertedben gondozni

A kertedben lehetséges a legtöbb szárazvirág nevelése – mégis, vannak közülük olyanok, melyek gondozása egyszerűbb. Mutatom, miket érdemes kertedben gondoznod!

2021-07-27

Milyenek is a rövid nappalos növények? Ismerd meg őket Te is

A növények, mint már korábbi cikkemben említettem, három nagyobb kategóriába oszthatóak be fejlődésük kapcsán - most nézzük meg a rövid nappalos növényeket.

2021-07-19

Lisztharmatos cukkini – mit tehetünk megmentéséért?

A legtöbb növény sajnos hajlamos arra, hogy lisztharmatos legyen. Most eláruljuk, mit tehetsz az ellen, ha cukkinid is elkapta ezt a gombabetegséget.

2021-07-28

Lehet szimbiózis növényeid és közted? Most kiderül!

Vajon lehetséges lenne összhangba kerülni növényeiddel, azokkal szimbiózisban lenni? Mostani cikkünkből kiderül!

2021-07-17

A kerti szépecske – ismerd meg Te is a menyecskeszemet

A menyecskeszem vagy más néven szépecske közepes termetű, az egyik legváltozatosabb külsejű virág. Most tudj meg mindent erről a különleges dísznövényről.

2021-07-17

Ismerd meg Te is ezt a karakteres megjelenésű évelőt – bemutatkozik a kék iringó

A kék iringó kisebb csoportokban nő, évelő növény. Virágzása nyárra tehető, könnyedén képes lesz majd színfoltokkal megajándékozni kertedet. Ismerd meg Te is.

2021-07-17

A hónap szépsége – ismerd meg Te is a kasvirágokat

A kasvirágok szebbé tehetik a nyári hónapokat kertünkben, mégis júliusban a legszebbek - ismerd meg Te is ezeket a változatos virágokat mostani cikkünkből!

2021-07-13

Július a kertben – ezek a növények teszik színesebbé a hónapot

A nyári virágok nagyrésze a júliusi melegben ölti fel teljes pompáját, ráadásul a legtöbbjük nem csak a meleget, de a szárazságot is jól tűri. Ismerd meg őket!

További cikkek ebben a témában


kémiai szennyvíztisztítás

a szennyvízben levő káros anyagoknak kémiai folyamatokkal való átalakítása. A szennyező... Tovább

kenőanyagok

rendszerint kőolajból nyert, ritkábban szintetikus, nagy viszkozitású anyagok, amelyek... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Házi kert Kertészet virág