Léteznek ehető virágok? Most ismerd meg, hányféleképpen fogyaszthatsz ibolyát

hirdetes

Ehető virágok? Lássuk, mit készíthetsz az ibolyából!

TK, ZH
Facebook logo

KÖVESS MINKET

FACEBOOKON

Az ibolyák a tavaszi kertek rendkívül népszerű, pici, kékes virágai. A napokban már mindenki biztosan észrevette, ahogy elöntötték a kerteket, utcákat illatos bimbóikkal. Azt viszont kevesen tudják róluk, hogy ezek a növények nem csak szépek, hanem finomak is! Mostani cikkemben elmondom, hogyan fogyaszthatod, használhatod fel ezt a tavaszi szépséget.

Ibolya, az ehető szépség

Rengeteg olyan virág található környezetünkben, amelyek ehetőek, épp ezért rengeteg ember előszeretettel dolgozza fel őket, elsősorban édességként. A legtöbbször ilyenkor az emberek a bodzára gondolnak, melynek már elterjedt híres szörpje, lekvárja, esetleg rántani is lehet. De nem szabad elfeledkeznünk az ibolyáról sem!


A legelterjedtebb az ibolyafajták közül az illatos ibolya, illetve a kerti ibolya, melyeket már a gyógynövények irodalma is ehetőként említ meg. A mostani cikkemben elsősorban az illatos ibolyáról lesz szó, hiszen az ibolyák között vannak védett fajták is, ezért vigyáznunk kell velük, sőt az sem mellékes, hogy a gasztronómiában is fontos az illat. Ugyanakkor az elején érdemes azt megemlíteni, hogy a virágot nem szabad túlzott mértékben fogyasztani, mert hashajtó hatású lehet.

hirdetes


Mit érdemes készítenünk az ibolyából?


A tavasz lila csemegéje: készítsetek ibolyalekvárt


Első lépésként szedj, gyűjts össze egy nagyobb tejfölös vödörnyi ibolyát (nagyjából egy liternyit). Ez kicsit sokáig tarthat, főleg hogyha a szebb, sötétebb darabok után kutatsz, viszont higgyétek el, az isteni végeredményért megéri! Miután ez megtörtént, akkor el kell kezdened az ibolyák fejét leszedni. Amennyiben a növény piszkos, mosd azt meg. 

hirdetes


Nagyjából 1,5 liter vízhez önts egy laposabb evőkanálnyi citromsavat, majd tedd fel forrni. Amint már forr a citromsavas víz, akkor öntsd bele az ibolyákat. Fedd le egy fedővel a lábast, majd 2 – 3 órát hagyd főni a szirmokat. Néha nézz rá a főzetre, és forgasd át benne a növényeket.


Ha letelt a megadott időintervallum, akkor szűrd le a forralt folyadékot. Erre példának okáért a Spar-os környezetbarát vászonzsák tökéletes lesz!

 

Amennyiben a további ételek is érdekelnek, lapozz!
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2024-03-27

Így szaporíthatod a leandert akár egyetlen ágról is

Tudtad, hogy a csodaszép mediterrán eredetű leandert egyetlen kis ágacska segítségével is könnyedén szaporíthatod? Részletes útmutatóhoz kattints!

2024-03-26

Tavaszi tuja mosás: 5 fontos lépés a betegségek elkerüléséhez

Fedezze fel az 5 legfontosabb lépést a tuják tavaszi ápolásához: így óvhatja meg növényeit a kártevőktől és betegségektől! Így egész évben egészségesek maradnak.

2024-03-19

Vetés áprilisban: ezt az 5 zöldséget elültetheted áprilisban

Ne maradj le a tavaszi frissességéről! Ismerj meg 5 könnyen termeszthető zöldséget, amelyeket áprilisban vethetsz kezdő kertészként is. Tippek, tanácsok vetéshez.

2024-03-26

Ezzel a trükkel a levendulád jobban fog illatozni, mint valaha

Ha azt szeretnéd, hogy idén szebb és illatosabb legyen a levendulád, mint eddig bármikor, akkor ezt a tippet neked is érdemes követned, amit a kertészünk ajánl!

2024-03-25

Közösségi összefogással újul meg a Budai Arborétum

Az egykori Kertészeti Egyetem gyűjteményes kertjében megkezdődött a felújítási program, a MATE budai kampuszának otthont adó arborétum megtisztítása céljából.

2024-03-26

Honnan tudhatom, ha elfagyott a gyümölcsfám?

A jelenlegi tavaszi időjárás sajnos még hajnalban és este tartogat fagyokat, így a gyümölcsfáink könnyen elfagyhatnak, érdemes tudni, hogyan lehet megállapítani!

2024-03-18

Sokan nem tudják: Ezek a tavaszi virágok mérgezőek a kutyákra

Kutyatartóként nagyon óvatosnak kell lennünk, mert elég egyetlen óvatlan pillanat, és meg is van a baj. Több olyan tavaszi virág van, ami mérgező a kutyákra.

2024-03-15

Ritka kék virágot találtak a Bükkben, mindenki a csodájára jár

Hihetetlen felfedezés a Bükkben! Egy kiránduló ritka kék leánykökörcsinre bukkant az erdőben, ami eltér a megszokottól, szerencsére kép is készült a növényről!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

Baross László Mezõgazdasági Szakközépiskola és Szakmunkásképzõ Iskola

Szakmunkásképzõ Képzések: Agrárközgazdasági és áruforgalmazó technikus; ... Tovább

hüvelyelőesés

főként vemhes tehenekben fordul elő; kialakulásában szerepet játszik a laza szervezet, az... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Házi kert Kertészet virág