Lehet tartósítani a citromot? Citrom tartósítása egy lépésben: Ezzel a módszerrel hónapokig friss marad a citrom

hirdetes

Lehet tartósítani a citromot? – Ezzel a módszerrel hónapokig friss marad a citrom

VN

Nagymamámtól azt tanultam, hogy a természet kincseit tartósítani kell! Szinte hallom, ahogyan mondogatta, hogy „igen most annyira sok van, hogy nem is tudunk vele mit csinálni, de el kell rakni télire, hogy akkor is legyen valami vitaminforrás, amikor a legnagyobb szükség van rá”. Ezért kell mindig mindent tartósítani, és igen még a citromot is lehet, hiszen bizonyos módszerekkel hónapokig is eláll. Ha te is túlvásároltad magad, akkor egyszerűen csak alkalmazd ezt a citromtartósító eljárást!

Citrom tartósítása egyszerűen

Hogy áll el sokáig a citrom? 

Te is rengeteg citromot dobtál már ki, amiért fáj is a szíved? Jól tudod, hogy a citrom igazi C-vitamin bomba ez az élénk sárga színű citrusféle? Sajnos köszönhetően annak, hogy a citrusfélék tele vannak vízzel, ha egy-két héten belül nem használják fel őket, hajlamosak kiszáradni és a héjuk megfakul, de megfelelő odafigyeléssel az eltarthatóságuk növelhető. Segít, ha a hűtőben tároljuk a citromot, nem pedig szobahőmérsékleten, méghozzá úgy, hogy ne nyomódjanak meg. Ha egészben tartsuk, akkor tartósabb, felvágva érdemes folpackba csomagolni, és hűtűbe tenni, mert így jobban őrzi a nedvességtartamát. Fagyasztani felvágva érdemes, később italok ízesítésére használható. Jó hír, hogy  a kifacsart citrom levét is lehet tartósítani, 3-4 napig az is eláll hűtűben, és ha igazi jeges limonádét szeretnél, akkor jégkocka tartóba is töltheted! De ezen kívül is van pár módszer a citrom tartósítására, amikkel, sokkal tovább eltartható ez az igazi kincsnek számító déli gyümölcs.

hirdetes

Hogyan tartósítható a citrom?

Citrom tartósítása kandírozással

A kandírozott citrom leginkább a szárított citromhoz hasonlít, de kicsit más ez a technika azért, hiszen itt cukorral való bevonásról van szó. A cukorral bevont citromkarikák önmagukban is finomak, de sütemények tetején is nagyon jól mutatnak. 

Citrom tartósítása mézben

Nagymamám szerint a legjobb orvosság télen a citrom és a méz kombinációja. Ugye ti is szeretitek a citromos teát? Tegyetek a mézbe néhány citromszeletet, ezzel nemcsak a citromot tartósítjátok, hanem a mézet is ízesítitek! Teába tökéletes!

Citrom tartósítása- citromlé készítése

A citromból egyébként lekvár, citromkrém, vagy házi citromlé is készülhet. Tehát ugyanolyan sokoldalúan felhasználható, mint más gyümölcs. A házi citromlé sokáig eláll, tehát ha szereted a citromos teát, de nem akarsz mindig frissen facsarni, akkor ezt ajánljuk. Elkészítése nem bonyolult: 5 citromból körülbelül fél liter citromlé lesz, de persze ez függ a méretektől is. Először is ki kell facsarni a citrom levét, majd leszűrni azt, ezután pedig felforralni a levet, és egy befőttesüvegbe tölteni. A befőttesüveget 5 percig kell vízfürdőben állni, hagyni, és kész is a házi citromlé, és a citrom tartósítása is meg van oldva.

hirdetes

De amikor a citrom titkos tartósításáról írtunk még az elején, valamint a címben, nem ezekre a módszerekre gondoltunk, hanem egy olyan 2 perc alatt elkészíthető tartósítási eljárásra, ami egyszerűbb, mint az előbb leírtak, mégis több hónapig eltartható a segítségével a citrom. Lapozz és mutatjuk!

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2022-08-05

Ez a legjobb idő a növények átültetésére! – Útmutató házi kertészeknek

A növények átültetése nagyszerű módja annak, hogy új életet adjunk kertünknek. De átültettél már egy növényt, és láttad, ahogy meghal? Mindenkivel előfordul!

2022-08-05

Unod a sima gyepet és amúgy is mindig kiszárad? Válassz inkább vadvirágos talajtakarót!

A gyönyörű pázsit minden otthon büszkesége. A pázsit egészségének megőrzése és jó megjelenése azonban sok munka lehet és még így is könnyen kiszáradhat.

2022-08-05

Hogyan ültessünk zabot? – Zabültetés és gabonatermesztés a házikertben

A „vadzab elvetéséhez” nincs szükség 40 hektárra vagy nehézgépekre. Egy 20 x 50 méteres parcellán egy köböl zabot termeszthetsz! Így termessz zabot otthon!

2022-08-05

6 növény, amivel dúsíthatod a zöldségeskerted termését! – Nitrogén termelő növények

Próbáld ki a természetes tápanyagellátókat, és ültess nitrogéntermelő növényeket! Az egészséges talaj egészséges növényeket eredményez, hanyagold a vegyszert!

2022-08-05

Ezt a 7 növényt nem kellene otthon tartanotok, ha gyerekek is vannak a háznál!

Ha vannak gyerekeid, tudod, milyen kíváncsiak tudnak lenni. Szeretik felfedezni környezetüket úgy, hogy megkóstolnak és szagolnak mindent, amit látnak.

2022-07-24

Smoothie receptek Neked

Indítsd jól és egészségesen a hetedet, Íme 7 smoothie recept a hét minden napjára.

2022-07-29

A legjobb nyári zöldségek és gyümölcsök

Ha szeretnéd kihasználni a nyarat, és biztosítani, hogy a nyári hónapok során finomabbnál-finomabb terméseket szüretelhess, akkor az alábbi útmutató neked szól!

2022-07-26

Barackdzsem pektin nélkül – Íme a legjobb, legegyszerűbb recept!

Ez a legfinomabb barack dzsem!Csupán a barackokban és a citromban termelődő természetes pektint kell csak felhasználod, ami elegendő a dzsem elkészítéséhez.

További cikkek ebben a témában


alkálifémek

a ->periódusos rendszer Ia. csoportjának elemei. Kis sűrűségű, puha fémek, az elektromos... Tovább

kollapszus (sokk, collapsus, shock)

a körzeti vérkeringés súlyos zavara, amely elsősorban abból adódik, hogy vérvesztés v. a... Tovább

Tovább a lexikonra
gyümölcs Házi kert