Az azték zsálya (chia) termesztése - tudj meg róla Te is mindent

hirdetes

Az azték zsálya (chia) termesztése

Szélesi Ferenc - Főkertész, GE.
Push értesítések

ÉRTESÜLJ ELSŐKÉNT,

IRATKOZZ FEL ÉRTESÍTÉSEINKRE

A chia termesztése

A magok elvetése

A magokat akkor érdemes szétszórni az ágyásban, miután az utolsó fagy is végleg lezajlott. Nem kell eltemetni, elég, ha csak finoman bepaskolod őket a talajba. Később aztán ahogy nőni kezdenek, ritkítsd meg őket, hogy a fejlettebb példányoknak több helyük maradjon. A magokat házon belül is elültetheted, hogy megvédd őket a portyázó madaraktól, amelyek könnyedén felcsipegethetik az eltemetetlen magvakat az ágyásokról. A házon belüli csíráztatáshoz szükség lesz egy párás légkört biztosító sátorra. Amikor a palánták elérik a 7,5 cm-es magasságot, ültesd ki őket a szabadba.

Elosztás

Amennyiben egynyáriként termeszted, a palánták között ritkításkor hagyj 30 cm távolságot, kiültetéskor pedig ne ültesd őket ennél közelebb egymáshoz. Ahol évelőként nevelik őket, ott 45-60 cm-t érdemes hagyni, hogy legyen helyük hová terjedni.

hirdetes

A chia részeinek felhasználása – Chia magvak

A chia magvakról sokan hallhattak már – két evőkanálnyi chia magban 137 kalória van, és rengeteg rostot, fehérjét, omega-3 zsírsavat, foszfort, mangánt és kalciumot tartalmaznak. Nem kevés ásványi anyag is fellelhető bennük, mint például a cink, a vas, a kálium, a niacin, a tiamin, vagy az E-vitamin. Az azték zsálya magvak zsírsav-profiljában továbbá olyan antioxidánsokra lelhetünk, mint a kaempferol, a quercetin, és a kávésav.

hirdetes

A chia magvak nyersen is fogyaszthatók – ilyenkor megszívják magukat nyállal, amitől felduzzadnak és puhábbá válnak. Ezen kívül elő lehet áztatni őket, vagy ledarálni, és különféle ételekben felhasználni.

A magvak szüreteléséhez meg kell várni, hogy a virágszirmok nagy része lehulljon, de nem szabad addig várni, míg a lándzsás rész barnává válik. Szárítsd ki a lándzsákat egy papírzacskóban vagy valamilyen lapos felületen, és hagyd, hogy a levegő alaposan átjárja őket.

A száraz lándzsákat aztán törd össze egy lapos felületen és válaszd külön a magokat – a legegyszerűbb egy szitát használni, ami nem engedi át a magvakat, csak a száraz növénydarabokat. A magvakat aztán egy légmentesen zárható tárolóba kell helyezni, lehetőleg valamilyen nedvszívó tárgy társaságában, ami segít tovább megőrizni a magvak szárazságát és felhasználhatóságát.

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2023-03-20

5 tipikus tavaszi ültetési hiba, amit kerülj el!

Itt a tavasz, irány a kert, és dobjunk össze egy csodaszép kertet, amire később büszkék lehetünk, nem igaz? Vagy ácsi, és gondoljuk át ezt az egészet!

2023-03-23

Ez a 10 legjobb illatú virág a világon

Te is észrevetted már, hogy két különböző virágnak véletlenül sincsen ugyanolyan illata? De vajon melyik virágnak van a legjobb, legkellemesebb illata a világon?

2023-03-16

Az esővíz gyűjtése jót tesz a növényeknek, a környezetnek és a pénztárcádnak – így készíthetsz esővíz hordót

Az esőhordó otthoni elkészítése egyszerűbb, mint gondolnád, és több okból is kifizetődő. Nagyszerű módja, hogy fenntarthatóbbá válj, és csökkentsd a vízszámlát

2023-03-24

Túl árnyékos a kerted? - ezek a kültéri növények imádják az árnyékot

Ha túl árnyékos a kerted, akkor se búsulj, mert ezek a növények imádják az árnyékot, ezért érdemes a listából legalább egyet elültetned az árnyékos kertedbe!

2023-03-22

Így építs raklapkertet 5 egyszerű lépésben- a legújabb filléres ötlet, ami meghódította a világot

Szeretjük a kreatív, egyedi kerti ötleteket - de az igazi hab a tortán, ha valami ezzel egy időben olcsó, és könnyedén kivitelezhető is, a raklapkert ilyen!

2022-10-18

Hogyan készítsd fel a kertedet a fagyokra?

Hogyan készítsd fel a kertedet a hidegre? Mit csinálj az évelő növényekkel, egynyári növényeiddel, cserjéiddel, fáiddal télen? Mutatjuk hogyan készítsd fel őket!

2022-08-10

Több rendkívüli intézkedési segíti az aszálykár sújtotta termelőket

Hitelmoratórium és kamattámogatott hitel is segíti az aszály sújtotta mezőgazdaságot és felgyorsulnak az biztosítások után igényelhető kártérítések kifizetései is.

2022-03-29

8 egyszerű talajteszt, amit érdemes elvégezned kertedben

Az alábbiakban néhány egyszerűen elvégezhető talajtesztről olvashatsz, amik segítenek megállapítani kerted talajának különböző adottságait, és hatékonyabbá tenni.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

kalásztörés

egyes gabonafajok és -fajták kalásza teljes éréskor (->gabonák érési fokozatai) —... Tovább

gyenge méreg jelzésű növényvédő szerek

azok a növényvédő szerek, amelyekből állatkísérletekben (ált. patkányon) szájon át... Tovább

Tovább a lexikonra
dísznövény Érdekességek Házi kert kert Nemesítés, biotechnológia Növénytermesztés Növényvédelem