Az almahéj felhasználásának lehetőségei - ezeket próbáld ki Te is mindenképpen

hirdetes

A héja a legértékesebb – Ne dobd ki te se, inkább használd fel!

Szélesi Ferenc - Főkertész, ZH, NA
Pinterest logo

KÖVESS MINKET

PINTERESTEN

Használd fel az almahéjat

Az almahéj felhasználása – Almatea

Nyugtató, relaxációs hatású, nem mellesleg isteni finom és nagyon finom illatú! Szükségünk lesz 2 darab almahéjra, erre öntsünk 2 bögre vizet. Tegyünk hozzá egy csipet fahéjat, illetve szegfűszeget, majd forraljuk fel, és főzzük 10-12 percig. Ha kész, szűrjük le, hagyjuk egy kicsit hűlni, és már fogyaszthatjuk is (egy kis mézzel még finomabb).

Az almahéj felhasználása – Almaszörp

Tegyük egy mélyebb lábasba az almahéjakat, öntsük fel vízzel, majd forraljuk fel. Akkor lesz jó, ha teljesen megpuhul. Ezt követően kerítsünk egy sűrű szitát, vagy vászonruhát, és szűrjük le a héjakat egy másik edénybe. Adjunk hozzá cukrot (egy literhez egy kilogramm cukor kell), és ismét forraljuk fel a folyadékot, de már a cukorral együtt. Addig kell főznünk, amíg be nem sűrűsödik, és már kész is vagyunk – a szörpöt töltsük előre megtisztított üvegekbe, ezek pedig mehetnek a dunsztba. 

Az almahéj felhasználása – Almadzsem

Tegyük az almahéjakat egy lábasba, majd öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi őket. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőmérsékletet, időnként kevergessük és főzzük 30-35 percig. Ezután szűrjük át egy másik edénybe, a maradékot nyomkodjuk ki egy szitában – levet ereszt, így több dzsemünk lesz. Adjunk hozzá mézet (ízlés szerint), ismét forraljuk fel, és főzzük még fél órán keresztül, amíg be nem sűrűsödik, közben kevergessük, a végefelé már folyamatosan. Ha letelt az idő, tegyünk egy kiskanálnyi mennyiséget tányérra, majd rajzoljunk a kanállal egy csíkot a közepébe – ha nem folyik össze, akkor már kész is a dzsem! Töltsük tiszta üvegekbe, zárjuk le azokat, fordítsuk tetejükkel lefelé, és hagyjuk kihűlni. 

hirdetes

Az almahéj felhasználása – Almachips

Kiválóan használhatjuk az almahéjat chipskészítéshez – most egy fahéjas-karamellás változatot mutatok, ami jól fog jönni, ha édességre vágytok! Először is keverjünk el két evőkanál barnacukrot egy tálban, tegyünk hozzá egy kiskanál lisztet, és fél kiskanál fahéjat. Mehet hozzá az almahéj is (2-3 almahéja elegendő, de lehet több is nyugodtan), majd jó alaposan keverjük össze úgy, hogy az almahéjra ráragadjon a mix. Kóstoljuk meg, és ha bármi kevés lenne, tegyünk még hozzá. Ha meg van, melegítsük elő a sütőt 200 fokra, közben tegyük az almahéjakat sütőpapírral bélel tepsibe. Mehet a sütőbe, legyen bent nagyjából 40-45 percet (közben forgassuk át a héjakat néha), és már kész is vagyunk – akkor szuper, ha már ropogós. 

hirdetes

Az almahéj további felhasználása

Az almahéjat felhasználhatjuk kozmetikumként is, arcpakolás vagy bőrradír formájában. Készíthetünk belőle pakolást is, helyezzük bőrünkre a héjakat úgy, hogy azok belső része érintkezzen az arcbőrrel. A pakolást 20-25 percig érdemes fent hagyni – nyugtatja a bőrt, felfrissít, összehúzza a pórusokat és még az akne tüneteit is enyhíti. Próbáljátok ki valamelyik megoldást bátran, nem fogtok csalódni! 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2024-03-27

Így szaporíthatod a leandert akár egyetlen ágról is

Tudtad, hogy a csodaszép mediterrán eredetű leandert egyetlen kis ágacska segítségével is könnyedén szaporíthatod? Részletes útmutatóhoz kattints!

2024-03-26

Tavaszi tuja mosás: 5 fontos lépés a betegségek elkerüléséhez

Fedezze fel az 5 legfontosabb lépést a tuják tavaszi ápolásához: így óvhatja meg növényeit a kártevőktől és betegségektől! Így egész évben egészségesek maradnak.

2024-03-26

Honnan tudhatom, ha elfagyott a gyümölcsfám?

A jelenlegi tavaszi időjárás sajnos még hajnalban és este tartogat fagyokat, így a gyümölcsfáink könnyen elfagyhatnak, érdemes tudni, hogyan lehet megállapítani!

2024-03-26

Ezzel a trükkel a levendulád jobban fog illatozni, mint valaha

Ha azt szeretnéd, hogy idén szebb és illatosabb legyen a levendulád, mint eddig bármikor, akkor ezt a tippet neked is érdemes követned, amit a kertészünk ajánl!

2024-03-19

Vetés áprilisban: ezt az 5 zöldséget elültetheted áprilisban

Ne maradj le a tavaszi frissességéről! Ismerj meg 5 könnyen termeszthető zöldséget, amelyeket áprilisban vethetsz kezdő kertészként is. Tippek, tanácsok vetéshez.

2024-03-21

Agrometeorológia: nem múlt el a fagyveszély

Bár a hét további részében enyhébb éjszakák várhatók, a fagyveszély nem múlt el, a jövő hét első felében ismét számítani lehet éjszakai fagyokra sajnos.

2024-03-26

Ültessünk kálát tavasszal, és gyönyörködjünk benne őszig!

Március végén vagy áprilisban ültessük el a csodálatos kála virágot, amiben, ha megfelelően gondozunk egészen őszig gyönyörködhetünk, mutatjuk, mi a trükkje neki!

2024-03-25

Közösségi összefogással újul meg a Budai Arborétum

Az egykori Kertészeti Egyetem gyűjteményes kertjében megkezdődött a felújítási program, a MATE budai kampuszának otthont adó arborétum megtisztítása céljából.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

KG Széphalom (FK 91260)

Õszi búza Cél: malmi búza Leírás:Korai növekedési típusa félig felálló. A... Tovább

bukók

a vízfolyás medrében elhelyezett olyan műtárgyak, amelyeken a víz áteséssel jut tovább. A... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek gyümölcs Házi kert kert