notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

A magyarságnál és más népeknél is valószínűleg csak az utóbbi időben kezdett ismertté válni a fenyőpereszke, vagy más néven rákízű pereszke.

Hirdetés

A fenyőpereszke a magyar néphagyományban

K.V.
Hirdetés

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

A magyarságnál és más népeknél is valószínűleg csak az utóbbi időben kezdett ismertté válni a fenyőpereszke, vagy más néven rákízű pereszke.
 

A magyarságnál és más népeknél is valószínűleg csak az utóbbi időben kezdett ismertté válni a fenyőpereszke, vagy más néven rákízű pereszke. Fenyőpereszke, rákízű pereszke

 

 

 

A fenyőpereszke, rákízű pereszke - népi nevei

 

Népi nevei viszonylag új keletűeknek mondhatók. Talán az Őrség az egyetlen tájegységünk, ahol régóta ismert és kedvelt gombafajta. Szárításáról is csak az Őrségből vannak adatok, ahol főleg pörköltbe, tokányba, paprikásba teszik, de tojással is szokták készíteni.


A fenyőpereszke, rákízű pereszke - ismertetőjegyek


A fenyőpereszke szeptembertől akár december közepéig is terem, kizárólag fenyő közelében. Nagy mennyiségben szedhető apró és közepes termetű, ízletes, ehető gomba. Gyakran kúpos, szürkés, feketés vagy piszkosbarna színű a kalapja, amikor szétterül meg is repedezik, behasadozik, felülete szálas, esetleg finoman pikkelyes lesz. Lemezei felkanyarodnak, szürkések, fehéresek. Tönkje karcsú, húsa a kalapban törékeny, fehéres szürkés, egyenletes vastagságú, 3-6 cm magas és 0,8-1,5 cm vastag. Összetéveszthető a mérgező párducpereszkével, amely nagyobb termetű és vaskosabb.

Hirdetés



A fenyőpereszke, rákízű pereszke - érdekesség

Hirdetés


Számos magyar nyelvű területről kerültek elő népi nevei. Baranyában, Darányon fenyőaljának és fenyőpereszkének, Háromszéken, Sepsikőröspatakon fenyőpesztergének, az Őrségben hógombának, szegénygombának, a Sóvidéken, Parajdon szintén fenyőaljának, Szombathely és környékén szürke pereszkének hívják a Tricholoma terreum-ot.

A fenyőpereszke, rákízű pereszke képekben:

 

A fenyőpereszke, rákízű pereszke

 

A fenyőpereszke, rákízű pereszke

 

A fenyőpereszke, rákízű pereszke

 

A fenyőpereszke, rákízű pereszke

 

 

Hirdetés

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetés
További cikkek ebben a témában
Hirdetés
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
289 265
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
5 462 712
Közösség

88/2008. (VII. 18.) FVM rendelet

Az állatoknak a szállítás és a kapcsolódó mûveletek közbeni védelmére vonatkozó... Tovább

baromfipestis

tyúkfélék Paramyxovirus okozta járványos betegsége. A kórokozó a gyomorban és a... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 245

Átlagos értékelés: 4.8

Mezőgazdaság