Minden a zeller növényvédelméről

hirdetes

A zeller növényvédelme

Szélesi Ferenc
Instagram logo

KÖVESS MINKET

ISTAGRAMMON

Mindent elmondok a zeller növényvédelméről

A zeller növényvédelme - Egyéb problémák

A zellergumó egy kétnyári növény, ezért ha túl korán ülteted ki a szabadba, akkor ezzel összezavarhatod, és így azt fogja hinni, hogy már a második évében jár. Ha ez történik, akkor nem fog ehető gumót növeszteni. Ügyelj tehát rá, hogy már kellően meleg legyen, amikor elkezded kiszoktatni a szabadba. A nem megfelelő öntözés, vagy a vízhiány kisméretű gyökerekhez vezet. Ügyelj a rendszeres öntözésre és használj talajtakarót, javítva ezzel a talaj vízmegtartását. Egy hirtelen nyári hideghullám szintén okozhat ilyen problémákat.

A zellergumó szüretelése és tárolása

A zellergumókat általában 110 nappal ez elültetésük után, 7,5-10cm-es átmérőjű korukban érdemes szüretelni. A legjobb ízekre akkor számíthatsz, ha szüretelés előtt vársz az első enyhébb fagyig. Persze ne várj túl sokáig, mert egy erősebb fagy után nehezebb lesz kihúzni a gumót a talajból. A logika azt diktálja, hogy ne várd meg, hogy gumós növényeid túl nagyra nőjenek, mert fássá válhatnak.

hirdetes

Azonban ez általában nem igaz a zellergumókra. A szüretelést követően egy legfeljebb hétig érdemes a hűtőben tárolni friss zellergumóidat. Ha van egy kellően hűvös pincéd, akkor akár 3 hónapig is tárolhatod őket. 0-5°C között őrzik meg frissességüket a lehető leghosszabb ideig. A zellergumó idővel veszít az ízéből – a kisebb méretű gumók élénkebb ízűek, mint a régebbi nagyobb darabok.

hirdetes

A zellergumó felhasználása a konyhában

A zellergumónak valójában minden része ehető – a gumó és a levelek is. Mielőtt megfőznéd a gumókat, ne felejtsd el meghámozni őket és kivágni belőlük a rostosabb részeket. Többféleképpen is elkészítheted őket – főzéssel, pirítással, sautézással. Ügyelj rá, hogy mindig gyorsan főzd meg őket, hogy elkerüld belsejük barnulását, amely oxigén hatására indul meg, miután meghámozod és felvágod a gumókat.

A zellergumók C-vitaminban, B6-vitaminban és K-vitaminban gazdag zöldségek, továbbá nagy mennyiségű foszfort, mangánt és káliumot tartalmaznak. Segítenek szabályozni a vérnyomást, javítják a gyomor egészségét és erősítik a csontokat is!

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2023-05-27

Ismerd meg a kerti Holdviolát – Nem csak a neve miatt olyan különleges

A holdviola (Lunaria annua), más néven ezüstvirág vagy pénzvirág, egy varázslatos növény, amely különleges és megkapó szépséggel bír. Ismerd meg közelebbről!

2023-05-30

5 kerti tevékenység, amit a gyerekre bízhatsz, és mindketten jól jártok vele

Tanítsd meg a gyerekednek a kertészkedés egy-két trükkjét, ő is élvezni fogja, hogy csinálhat valamit a nyári szünetben, és neked is több időd jut pihenni!

2023-05-30

Így spórolj a kertben: 6 tipp, hogy olcsóbb legyen a kertészkedés

Valóban drága lenne kertészkedni, növényeket ültetni, gondozni, nevelni? Mutatunk néhány okos tanácsot, amivel könnyedén spórolhatsz a kertészkedés során!

2023-06-05

Tudományosan bizonyított: ez az 5 zöldség csökkenti a fogszuvasodás kockázatát

Szakemberek állítják, hogy bizonyos ételek fogyasztása csökkenti a fogszuvasodás kockázatát, listájukon több friss zöldség is szerepel, mutatjuk melyek!

2023-05-27

Ezek a zöldségek árnyékban is tökéletesen termeszthetőek

A legtöbb zöldség termesztéséhez sok napsütés kell, de mit tegyünk akkor, ha árnyékos a kertünk? Nem kell félni, vannak zöldségek, amik szeretik az árnyékot!

2023-04-18

Nagyon veszélyes most fákat, bokrokat kivágni!- Erre figyelj oda!

A költési időszakban végzett fa- és bokroskivágások veszélyeire hívja fel a figyelmet az MME az MTI közleményében. Szerintünk is nagyon fontos ez a téma!

2023-05-30

Sokan nem tudják, de a rozmaringnak csodás hatásai vannak

A rozmaring egy gyönyörű és illatos gyógynövény, amelyet gyakran használnak kulináris célokra, de kevesen tudják, hogy számos csodás hatása is van az egészségre.

2023-04-24

Mit ültessek májusban? 6 zöldség, amit mindenképpen el kell ültetned májusban!

Mit ültess májusban? Milyen zöldségeket kell májusban ültetni? Uborka, paradicsom, hagyma, és a lista itt még nem ért véget, mutatjuk a teljes listát!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

Gyomirtó Mecomorn 750 SL

Gyomirtó permetező szer kalászosok, szőlő, gyümölcs, len, római kamilla és rét-legelő... Tovább

mar

a törzsnek az a tájéka, amelynek alapját a gerincoszlop hátcsigolyáinak tövisnyúlványai, a... Tovább

Tovább a lexikonra
Növényvédelem Zöldség