Fokhagyma nevelése otthon - hogyan neveljek belőle végtelen mennyiséget?

hirdetes

Tudd meg, hogy nevelhetsz végtelen mennyiségű fokhagymát!

Szélesi Ferenc - Főkertész, GE.
Facebook logo

KÖVESS MINKET

FACEBOOKON

Tudd meg, hogy lesz mindig fokhagymád

+Érdekességek

1. A SZOKÁSOS FOKHAGYMAGEREZDNÉL TÖBBET IS EHETSZ.

Ha a "fokhagymára" gondolsz, óhatatlanul fokhagymagerezdeket képzelsz el, de annak ellenére, hogy a növénynek ez a bizonyos képe mindenütt jelen van, nem ez az egyetlen része, amit megehetsz. A keménynyakú fokhagymafajták "szárait", zöld hajtásokat termelnek, amelyek fiatalon különösen ízletesek és zsengék lehetnek. Gondoljon rájuk úgy, mint fokhagymával ízesített újhagymára. Csodálatos kiegészítője a pestóknak, leveseknek és vajaknak.

2. KÍNÁBAN TEREM A LEGTÖBB FOKHAGYMA.

A fokhagyma Közép-Ázsiában őshonos, és már régóta felbukkant az európai és afrikai konyhában is. De jelenleg Kína tartja a legtöbb fokhagymát termesztett fokhagyma rekordját. Egy 2012-es tanulmány szerint Kína termeszti a világ fokhagyma-termelésének elképesztő kétharmadát, ami évente mintegy 46 milliárd fontot tesz ki.

3. AZ ÁTLAGOS FOKHAGYMAFOGYASZTÁS SZEMÉLYENKÉNT KÖRÜLBELÜL KÉT FONTOT TESZ KI.

hirdetes

Ez még két kiló esetén is azt jelenti, hogy évente fejenként nagyjából 302 gerezd fokhagymát fogyasztanak el, mivel egy gerezd jellemzően három grammot nyom.

4. A FOKHAGYMA EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYEI SZÁMTALANOK, BELEÉRTVE A KOLESZTERINSZINT CSÖKKENTŐ KÉPESSÉGÉT.

A fokhagyma egészségre ható erejét legjobban úgy szabadíthatjuk fel, ha felvágjuk, ekkor a fokhagyma tio-szulfinit vegyületei allicinné alakulnak, amely antibiotikum és gombaölő szer, és a feltételezések szerint csökkenti a "rossz" koleszterinszintet, mivel gátolja a májsejtekben lévő enzimek növekedését.

5. AZ ALLICIN A SZÍVBETEGSÉGEK ELLENI KÜZDELEMBEN IS JÓ.

Az allicin segíti a nitrogén-oxid felszabadulását az erekben, ellazítja azokat, és így vérnyomáscsökkenést idéz elő. Az erek pihentetése és a vérnyomás csökkentése jót tesz a szívnek és az érrendszer többi részének (és finom).

hirdetes

6. A FOKHAGYMA RENGETEG VITAMINT, ÁSVÁNYI ANYAGOT ÉS ANTIOXIDÁNST TARTALMAZ, AMELYEK NEKED IS JÓT TESZNEK.

A hagymák tele vannak káliummal, vassal, kalciummal, magnéziummal, mangánnal, cinkkel, szelénnel, béta-karotinnal, zeaxantinnal és C-vitaminnal.

7. A FOKHAGYMA EGÉSZSÉGÜGYI SEGÉDESZKÖZKÉNT VALÓ HASZNÁLATA AZ ŐSI TÖRTÉNELEMRE NYÚLIK VISSZA.

Úgy tartják, hogy az egyiptomi fáraók a piramisépítőknek fokhagymával adtak erőt, és egy ókori egyiptomi orvosi dokumentum - az Ebers-papirusz - elképesztő 22 különböző gyógyászati felhasználási módot tart számon a növény számára. A fokhagyma felbukkan Vergilius, Plinius, Chaucer és Galenus szövegeiben is, amelyek mindegyike részletezi a különböző felhasználási módokat és megosztja a varázslatos növényről szóló történeteket.

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2023-11-30

Így segít az ecet a növényeiden

Az ecet, amit általában tisztítószerként ismerünk, kiváló segítség lehet a növények egészséges növekedésének elősegítésében és más hasznos célokra is a növényeinkkel kapcsolatban.

2023-11-30

Az évelők szaporítását most is elvégezhetjük!

Az évelő növények gondozása és szaporítása fontos lépése a kertfenntartásnak. A tőosztás, pedig épp olyan téli feladatok közé tartozik, mint a metszés, vagy a gyümölcsfa ültetés.

2023-11-28

5 kihagyhatatlan gőzgombóc a városban, amit neked is meg kell kóstolni!

Budapesten több olyan hely is akad, ahol a legfinomabb gőzgombóc változatokat kóstolhatjuk meg. Fedezzük fel együtt ezeket az izgalmas helyeket, és próbáljuk ki mindet!

2023-11-30

Ezt a fűszert teszem télen az orchideára, hogy rengeteg virágja maradjon

Ebben a cikkben megismerhetjük, hogyan segíthet a fokhagymás oldat az orchideák virágzásának serkentésében, és hogyan válik ez a növény egyedülálló hasznosságú kertészeti eszközzé.

2023-11-30

A nagymamámtól tanultam ezt a leander teleltetési technikát – Mióta így csinálom minden nyáron ontja a virágot

A nagymama leander teleltetési technikája kiváló eredményekkel szolgál, és nemcsak a növények életében, hanem a családunk kertjének szépségében is látható.

2023-11-27

A pampafű téliesítése - így készítsd fel a pampafüvet télre

Ahhoz, hogy a pampafű hosszú éveken át gyönyörű maradjon, elengedhetetlen a megfelelő gondozás, különösen a téliesítés terén. Mutatjuk a téliesítés lépéseit!

2023-11-16

Készíts otthon tökéletes sült gesztenyét, úgy ahogyan az adventi árusok csinálják!

Az igazán finom sült gesztenye titka az alapanyagok frissességében rejlik. De még mire kell odafigyelned? Készíts sült gesztenyét az adventi árusok tippjeivel

2023-11-17

Tízezreket spórolhatsz, ha most ültetsz és nem várod ki a tavaszt!

Az őszi ültetés előnyeit vesszük sorra, amelyek a növények egészséges fejlődése mellett még jelentős költségmegtakarítást is hozhatnak a kertészek számára

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

földhaszonbérlet

olyan termőföld-használati mód, amelyben a föld tulajdonosa a földjét bérleti díj... Tovább

fehérjék

nagy (104—106) molekulatömegű, húsz különböző aminosavból bioszintetizálódó... Tovább

Tovább a lexikonra
Nemesítés, biotechnológia Növénytermesztés Növényvédelem