A legtöbbeknek manapság legfeljebb 10 percet kell sétálniuk, hogy tojást vehessenek a legközelebbi kisboltban. Ez egy nagyon kényelmes és egyszerű megoldás, sokan azonban mégis az otthon megtermelt tojásokra esküsznek. De vajon megéri tyúkokat tartani csak azért, hogy házilag termelt, szabadtartású tojásokat használhass a konyhában? Egyáltalán van bármilyen lényeges különbség a bolti és a házi tojások között? Nos, a választ egy rövid, de határozott igennel is letudhatnánk, azonban ha a konkrét különbségekre vagy kíváncsi, akkor mai cikkünk neked szól! Lássuk, hogy mikben különböznek egymástól a bolti és a szabadtartású, friss, házi tojások!
Szabadtartású tojások
Mindenekelőtt tisztázzuk, hogy mit is jelent ez a fogalom. A szabadtartású tojásokat olyan tyúkok tojják, amelyeket nem ketrecben tartanak, hanem hagyják őket szabadon kapirgálni egy szabad (persze biztonságosan elkerített) területen. Ezek a tyúkok legfeljebb csak annyi kiegészítő tápot kapnak, amennyire szükségük lehet, hogy elegendő táplálékhoz jussanak, de az esetek többségében szabadon kapirgálhatnak, csipegethetnek elkerített területükön, aminek több előnye is van.
A szabadtartású tyúkok sokkal kellemesebb körülmények között élnek, hiszen nincsenek szűk helyeken összezárva egymással és a saját piszkukkal. Nap közben szabadon kóborolhatnak, és legfeljebb csak estére zárják be őket az óljukba. Még ha oda is piszkítanak, nem kell napokig ácsorogniuk benne. Mindezek mellett a szabadon tartott tyúkok azt csinálhatják naphosszat, ami természetes számukra.
Ezek a madarak arra születtek, hogy a szabadban kapirgáljanak és csipegessenek, nem pedig arra, hogy egy szűk ólban éljék le az életüket. Mindez azt jelenti, hogy tojásaik is sokkal természetesebbek lesznek, ha a tyúkok tyúkokként viselkedhetnek és tevékenykedhetnek a szabadban. Nem utolsó szempont továbbá, hogy a szabadtartású tyúkok sokkal boldogabbak és kevésbé stresszesek is, ami több és jobb minőségű tojást eredményezd majd.
„Ketrec nélküli” tojások
A „ketrec nélküli” tojásokat olyan tyúkok tojják, amiket nem szűk ketrecekben tartanak. Ez azonban egy megtévesztő kifejezés, és nem szabad összekeverni a szabadtartású tyúkokkal és tojásokkal. A legtöbb kereskedelmi baromfitenyészeten a tyúkokat hatalmas, lebetonozott ólakban tartják, amikben etetők, itatók és kotlásra kihelyezett dobozok vannak. És rengeteg, rengeteg tyúk.
Ezeket a hatalmas ólakat általában egy személy felügyeli, aki biztosítja, hogy az etetők és itatók megfelelően működjenek, illetve eltávolítja a tyúkok közül azokat a szerencsétlen példányokat, amik valamilyen okból elpusztultak. Tény tehát, hogy nem szűk ketrecekben tartják őket, de életszínvonaluk még mindig messze elmarad azokétól, amik a szabad ég alatt futkározhatnak és csipegethetnek.
A ketrec nélküli tenyészeteken tartott tyúkok továbbá általában előre megszabott összetételű tápot kapnak, hogy megfeleljenek a rendelők elvárásainak. Ezek a tápok alig tartalmaznak természetes anyagokat (ha van egyáltalán bennük), így ezek a tyúkok sosem ehetik azt, amit a szabadban találnának maguknak. A következő oldalon folytatom, érdemes lapozni egyet!
