Fokhagyma (Allium sativum)
A fokhagymát nagyon egyszerű megtermeszteni, ráadásul a mellett, hogy egészséges, még rovarriasztónak is kiváló. Általában ősszel szokás elültetni, de kora tavasszal sem késő elkezdeni foglalkozni vele. A gerezdeket nagyjából 5 cm mélyre ültesd, egymástól 10 cm távolságra. Amikor aztán tavasszal virágkezdemények jelennek meg rajtuk, csípd le ezeket, hogy a palánták a termések növesztésére összpontosíthassák az erőforrásaikat.
Burgonya (Solanum tuberosum)
A burgonya egy meglepően szívós növény, ami akár 1-2 enyhébb fagyot is képes átvészelni. Ennek köszönhetően már kora tavasszal is bátran elültethetők. Érdemes odafigyelni rá, hogy laza, savas talajba kerüljenek, különben a termések eldeformálódnak majd.
Az ültetéshez vágj darabokra egy burgonyát, és a „szemükkel” (a hajtásokkal) felfelé helyezd őket a talajba. Amikor a száruk eléri a 20 cm magasságot, vigyél fel egy extra réteg talajtakarót köréjük. A napfény zölddé és keserűvé teszi a burgonyákat, ezért kell alaposan letakarni őket.
Vöröshagyma (Allium cepa)
A vöröshagymákat komposzttal dúsított talajba érdemes ültetni a tavasz során. A gumókat nagyjából 15 cm-re helyezd egymástól, és a továbbiakban biztosíts nekik rendszeres vízutánpótlást, hogy nagyra nőhessenek.
Málna (Rubus idaeus)
A málna nem csak finom, hanem tele van antioxidánsokkal és különféle vitaminokkal is. Habár nyáron is el lehet ültetni őket, a kora tavasszal ültetett málnák hozzák a legízletesebb terméseket. Fontos észben tartani, hogy gyökereik hajlamosak a kirohadásra, szóval a legjobb, ha emelt ágyásokba, gazdag, jó vízelvezetésű talajba ülteted őket. Egy adag trágya vagy komposzt segít majd, hogy jobban érezzék magukat.
