A mezőgazdaság és kiskerti növénytermesztés oldala

A fekete retek receptek segítségével könnyedén készíthetünk egészséges és ízletes ételeket ebből a kissé fűszeres, ám rendkívül tápláló zöldségből. A fekete retek nemcsak gyógyhatásairól ismert, hanem változatos formában is felhasználható a konyhában, legyen szó friss salátákról, szirupokról vagy akár teákról. Az alábbiakban néhány egyszerű recepte...

A cukorsüvegfenyő (Picea glauca 'Conica') egy közkedvelt dísznövény. A magyar kertek és teraszok szépsége lehet kompakt, szabályos, kúp alakú megjelenésével és lassú növekedésével. Azonban a kertészek időnként aggódva tapasztalhatják, hogy a cukorsüvegfenyő barnulni kezd vagy szárad, ami komoly gondok előjele lehet. Ebben a cikkben részletesen bemu...

Őszi balkonláda beültetés során könnyedén varázsolhatunk színt és életet erkélyünkre a hidegebb hónapokban is. Ahogy a levelek sárgulnak, és a nyári virágok elhalványulnak, ideje izgalmas, fagytűrő növényeket választani, amelyek dacolnak az őszi-téli időjárással. Ebben a cikkben segítünk felfedezni olyan különleges növényeket, amelyek nemcsak szépe...

A havasi eukaliptusz (Eucalyptus gunnii) nemcsak szemet gyönyörködtető, hanem illatos és sokoldalú növény is, amely kiválóan alkalmas beltéri és kültéri nevelésre egyaránt. Ausztráliából származik, és egyike a leginkább fagytűrő eukaliptuszfajoknak, ezért akár a kertben is megélhet, ha megfelelő gondoskodást kap. Friss, mentolos illatot áraszt, kül...

Ha a karácsonyi kaktusz fonnyad, akkor érdemes utánajárni, hogy mi okozza a jelenséget és még időben rendbehozható a növény egészsége. Így a karácsonyi ünnepkör kezdetére már egészséges és remélhetőleg gyönyörűen virágzó karácsonyi kaktuszod lehet. Hiszen a karácsonyi kaktusz (Schlumbergera) különleges növény, amely a téli ünnepek környékén káprázt...

A talajfertőtlenítő szerek használata idén szinte megkerülhetetlen, hiszen a nyár kártevő és fertőzések terjedése tekintetében nagyon erős volt köszönhetően például az enyhe időjárásnak. A talaj megfelelő karbantartása kulcsfontosságú a kertészkedés és mezőgazdasági tevékenységek sikerességében. Az egészséges talaj nemcsak a növények fejlődéséhez s...

Az egészséges, természetes forrásból származó élelmiszerek iránti igény egyre nagyobb, és ezzel együtt nő az érdeklődés a bio gazdálkodás iránt is. A bio sertéstartás nemcsak az állatok jóllétét helyezi előtérbe, hanem azt is garantálja, hogy a fogyasztók tiszta, egészséges, GMO-mentes hústermékekhez jussanak. De mit is jelent a bio sertéstartás, é...

A nemes babér (Laurus nobilis) nem csak fűszernövényként ismert, hanem dísznövényként is kedvelt a kertben és a lakásban. Friss leveleivel feldobhatod a konyhád ízeit, ráadásul magad is nevelheted otthon ezt az illatos, mediterrán fűszernövényt. De hogyan gondozzuk helyesen a babérlevelet az ültetéstől kezdve? Mi kell ahhoz, hogy egészséges, dús nö...

A szilvatorta, amelyet először a New York Times tett közé, mára ikonikus édességgé vált. Egy desszert, ami generációkat köt össze, és ami az egyszerűségével évtizedek óta hódít. Bár az első látásra egy egyszerű gyümölcsös tortának tűnhet, a recept titka éppen ebben rejlik: könnyen elkészíthető, mégis rendkívül finom. 20 perc alatt összeállítható éd...

A zebrapletyka gondozása nem bonyolult, de ahhoz, hogy igazán szép legyen, érdemes egy kis extra figyelmet fordítani rá. A Tradescantia zebrina a lakás egyik leglátványosabb és legkönnyebben gondozható szobanövénye. Élénk, zöld és lila csíkozott levelei igazi színfoltokat hoznak bármilyen helyiségbe, ráadásul gyorsan növekszik. Ahhoz azonban, hogy ...

A szabadgyökerű gyümölcsfák ültetése kiváló lehetőség, ha szeretnénk gyümölcsökkel teli kertet kialakítani, ráadásul ezek a fák gazdaságosabbak és gyorsabban beindulhatnak, mint konténeres társaik. Azonban a sikeres ültetés érdekében el kell kerülni néhány gyakori hibát, amelyek visszavethetik a fa növekedését, vagy akár a pusztulását is okozhatják...

A botanikai tulipán és törpe tulipán nem csak szépségével, hanem ellenállóságával is kiemelkedik. A tulipánok a tavasz igazi hírnökei, de vajon ismered-e a kisebb, vad változataikat, amelyek még természetesebben és varázslatosabban díszítik a kertet?  Ismerd meg ezeket a különleges tulipánfajtákat, amelyek színeikkel és természetes bájukkal egyedi ...