A szeder termesztése
A szeder leginkább a védett, napos, nagy szelektől megkímélt területeket kedveli, illetve a tápanyagban gazdag, jó szerkezetű talajt, de fontos számára az egyenletes és elégséges nedvesség is. Telepítés előtt érdemes a talajt megforgatni 40-50 centiméter mélyen (de legalább ilyen mélységű gödröt kell ásni a részére). A gödörbe tegyünk komposztot, vagy érett istállótrágyát, ezzel biztosítani tudjuk a szeder gyorsabb és egészségesebb fejlődését. Fontos tudnunk, hogy a szeder 4-6 méteres indákat növeszt, ezért legalább 2-3 méter távolságokra ültessük a töveket. A későbbiekben szükség lesz támasztékra, ezért már a telepítés évében ajánlatos kiépíteni a támrendszert.
Érdemes konténerben előnevelt sarjakat vásárolnunk, mivel ezek bármikor ültethetők és biztonságosabb a telepítésük (a legjobb időpont azért mégiscsak a kora tavasz, vagy az ősz). Ültetés után tömörítsük a talajt, és öntözzük be jó alaposan, a locsolásra fokozottan ügyeljünk az első pár hétben. A kiültetett növény szárait 20-30 centiméterre vágjuk vissza, az első évben csupán 2-3 vesszőt hagyjunk meg, ezeket kötözzük azonnal a támrendszerhez, hogy minél több fényhez juthassanak. Július-augusztus környékén a nyáron fejlődő hónaljhajtásokat vágjuk vissza, így esélyt adunk arra, hogy a hónaljrügyek megerősödjenek (ezekből indulnak ki a jövő évi termőhajtások).
Fontos tudnivaló, hogy a szeder vesszői, hasonlóan a málnáéhoz, csak két évig élnek, letermés után elhalnak, szóval nincs mese, ezeket ki kell vágnunk. A termő töveken maximum 5-7 termő (kétéves) és ugyanennyi fiatal hajtást hagyjunk meg, és ezeket rendezzük a támrendszer segítségével legyezőszerűen. Ez egy fontos tennivaló, amit folyamatosan el kell végeznünk, mert ha nem, akkor a gyorsan fejlődő indák kifutnak a kezünkből.
A szedernek sok vízre és tápanyagra van szüksége a fejlődéshez, éppen ezért tavasszal érdemes nitrogénnel erősítenünk. Ha a friss hajtások elkezdenek sárgulni, akkor magnéziumhiányra gyanakodhatunk, ebben az esetben tavasszal és a nyár folyamán többször érdemes az öntözővízhez Volldüngert kevernünk, és ezzel locsolnunk a töveket. Van azért egy jó hírem is: jelenleg nincs olyan betegsége a szedernek, ami ellen rendszeresen kellene védekezni!
