A szeder gondozása

Ősidők óta kedvelt gyümölcsünk – A szeder bemutatása, nevelése

Bohács Ádám - Kertépítő technikus

Egyik legkedveltebb, legjobban felhasználható gyümölcsünket mutatom most be nektek, ami nem más, mint az ősidők óta termesztett szeder. Cikkünkből mindent megtudhattok a történetéről, a neveléséről, metszéséről, illetve felhasználásáról, tartsatok velem! 


Szeder tudnivalók

A szeder bemutatása

A szeder (Rubus) a rózsafélék (Rosaceae) családjának Rosoideae alcsaládjába tartozó növénynemzetség. Népies magyar nevei a szederje, szedernye, fekete málna. Csak Európában több mint 2000 fajta található. Minden Rubus-fajta gyümölcse ember és állat kedvelt tápláléka, sokan összetévesztik a fekete eperfával, amiről korábbi cikkünkben írtunk már nektek, ide kattintva elolvashatjátok írásunkat!

Többnyire fás szárú növények szárnyasan összetett levelekkel, több méteres, horgos tüskékkel borított, ívesen lehajló hajtásokkal. Apró, húsos, csonthéjas terméseik a kúpos vackon csoportosan elhelyezkedve jellegzetes „szedertermést” alkotnak. Virágaik a Rosoideae alcsaládra jellemző módon sugaras szimmetriájúak, öttagúak (a csésze-, illetve sziromlevelek száma 5), a porzók és a termőlevelek száma határozatlan, sok. A szeder kúszónövény és 0,5–3 m magasra nő.

A szárai fajta szerint idővel többé-kevésbé tövisessé válnak és fásulnak. A tüskék elősegítik a növény biztonságos növekedését és védenek a kártevők ellen. Európa, Észak-Afrika, Elő-Ázsia és Észak-Amerika mérsékelt zónáiban honos. Napos helyektől félárnyékosig fordul elő, pl. világos erdőkben, ill. azok szélén, mészben- és nitrogénben gazdag talajon.

Egy kis szeder-történelem

A szeder a legrégebben gyűjtött gyümölcsök közé tartozik, ősidők óta, már az emberiség kezdetén is ismert volt, maradványait többek között megtalálták a svájci cölöpépítményekben. A későbbiekben elfeledett lett kicsit a gyümölcse, kertekben csak ritkán lehetett vele találkozni, leginkább dűlőutak árkaiban, parlagföldeken fordult elő. Ez azért volt így, mert indái kellemetlen karcolásokat okoznak, ezért nem szerették annyira az emberek.

Később beköltözött a kertekbe is, de még mindig nem becsülték meg gyümölcsét, áthatolhatatlan élő sövény szerepét játszotta (sem ember, sem állat nem ment be a kertbe, ha a kerítésre fel volt futtatva a tüskés szeder). Mára már megváltozott a helyzet, ez annak köszönhető, hogy keresztezés útján sikerült olyan szedret előállítani, ami tüskementes. Ezután nagyot fordult a világ, nagymértékben elterjedt a növény, most többet termelnek belőle, mint a málnából. Ez nem véletlen, mivel a szeder kellemes zamatú, ami kiválóan alkalmas ipari feldolgozásra is, de erről majd a következő oldalon beszélek nektek. Csakúgy, mint az igényeiről, és a termesztéséről, megéri lapozni egyet, meglátjátok! 

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2021-01-15

Hogyan kell betakarítani és felhasználni a csipkebogyót?

A csipkebogyó nem csak szép látvány, de tele van C-vitaminnal is, így nagyon egészséges. De hogyan kell szüretelni, és mire lehet használni? Megmutatom!

2021-01-15

Hogyan gondoskodj a konyhakertedről télen

A következő cikkben bemutatunk egy listát, hogyan foglalkozhatsz a konyhakerteddel és lakóival a téli időszakban. Így viseld gondját a konyhakertednek télen.

2020-08-17

Az almafa leggyakoribb betegségei, és az ellenük való védekezési módok

Az almafa betegségei, minden, amit tudni érdemes az almafa betegségeiről és az almafa betegségei elleni védekezésről. Nézzük, mire érdemes odafigyelni az almafa betegségei esetében.

2020-09-14

Az ősz legszebb dísze - Páponya, az elfeledett bogyós csodagyümölcs

Régen szinte mindenki ismerte a páponyát, leginkább azért, mert az ősz egyik legszebb dísze volt. Mostani cikkemben elmondom, hogyan használhatjátok fel a páponyát!

2021-01-15

Hogyan nevelj koriandert?

A koriander egy nagyon kedvelt fűszernövény, ráadásul gyógynövényként is nagyszerű. Megmutatom, mit szeret és mit nem, hogy te is nevelhess otthon ilyen növényt!

2021-01-12

Kreatív és hasznos – Mi mindenre jó a befőttes üveg a kertben?

Van néhány felesleges befőttes üveged otthon? Nézd meg, hogy mi mindenre használhatod fel őket kertedben és udvarodban!

2021-01-13

Hogyan használjuk fel a geotextilt? – Tippek, trükkök szakértőtől

A geotextil kiválóan alkalmas kertünk takarására – érdemes használni örökzöld és évelő növények alá, de impozáns látványt nyújt mulcskombinációval díszágyásban, valamint magaságyásban is.

2021-01-14

Így gondozd hortenziáidat a téli hidegben

A hortenziák a kert legszebb virágai közé tartoznak, de a téli fagyok súlyos károkat tehetnek bennük. Nézd meg, hogy hogyan védd meg őket a hideg időjárástól!

További cikkek ebben a témában


ecetsav-baktériumok (Acetobacter)

pálcika alakú, egyesével élő v. láncokba rendeződött baktériumnemzetség. Gram-negatívak... Tovább

fehérhalak

a belvízi halászatban a kevésbé értékes halfajok elterjedt, nem tudományos elnevezése. Ide... Tovább

Tovább a lexikonra
dísznövény Érdekességek gyümölcs Házi kert