Őszi kedvencünk - Sütőtök szezon a láthatáron

hirdetes

Közeleg a sütőtök szezon! Mikor szüreteljük le a tököt, hogy ne csak díszként használhassuk

ZH, NA
Youtube logo

IRATKOZZ FEL

CSATORNÁNKRA

Tanuld meg, hogyan kell megmondani, mikor kell leszedni a tököt a tőkékről a legfrissebb és legízletesebb termésért, hogy az ősz kedvencét hozzáadhassuk bármilyen ételhez!

sütőtök szezon

Sütőtök szezon a láthatáron!


A sütőtök nagyon sokoldalú, és ha tudjuk, mikor kell leszedni, a legfinomabb és legérettebb tököt fogjuk élvezni.


Zöldség – nos, szigorúan véve gyümölcs –, amely az ősz szinonimája, a sütőtök a sok téli tök közé tartozik, amelyeket ebben az évszakban lehet fogyasztani, akár levesekhez, pörköltekhez adjuk, vagy pörkölik, hogy kihozza az édes ízeket, vagy halloween díszekhez faragjuk.


Ha már ismerjük a sütőtök termesztését, már alig várhatjuk, hogy megérkezzenek ezek a finom kiegészítések az őszi receptek repertoárjához. Felbecsülhetetlen értékűnek bizonyulnak majd a veteményeskert ötleteihez.


Mikor szüreteljük a sütőtököt?


A sütőtöknek hosszú a tenyészideje, így remélhetőleg jól kezdheted a termést azáltal, hogy tudod, mikor kell tököt ültetni az őszi betakarításhoz.

A sütőtök termesztése némi türelmet igényel, mivel várni kell egy ideig, mielőtt megmondjuk, mikor kell tököt szüretelni, de megéri a várakozás, amikor annyi tök- és tökrecepthez hozzáadhatja ezt a csodás őszi kedvencet.

A nagyobb, színesebb sütőtöknek általában több időre van szüksége a növekedéshez, az éréshez, majd a betakarítás előtt a szántóföldön történő kigyógyulásához. Ez egyes fajtáknál akár 120 napig is eltarthat. Egyes kisebb cukortökökhöz azonban csak 80-90 napra van szükség – így valamivel kevésbé sürgős, hogy ezeket a fajtákat az év elején a talajba juttassuk.

hirdetes

Honnan tudjuk, hogy a sütőtök megérett?


Különböző módokon lehet megmondani, mikor kell leszedni a tököt. Az alábbiakkal ellenőrizheted, hogy a sütőtök készen áll-e a szedésre:
-    A sütőtöknek élénk narancssárga színűnek kell lennie
-    A szár és a szőlő kiszáradnak, és elkezdenek hervadni
-    A héjnak keménynek kell lennie. Ha puha, ne szüreteljük a sütőtököt

Kipróbálhatjuk, hogy a sütőtök készen áll-e a szedésre, ha a körmünket a külső bőréhez vagy héjához döfjük. Elég erősnek kell lennie ahhoz, hogy ellenálljon a döfésnek. Egy másik módszer annak megállapítására, hogy a sütőtök érett-e, ha koppintáskor üreges hangot ad ki.

A sütőtök betakarításához egy ollóval vagy egy éles késsel vágjuk le a szárát, és hagyjunk néhány centimétert a sütőtökön. Ne törjük le a szárat, mert az rothadni fog.

hirdetes


Mikor túlérett a sütőtök?


A sütőtököt csak bizonyos körülmények között hagyhatjuk túl sokáig a szőlőn. Általában az ősz közepétől kell leszedni a tököt a szőlőről – attól függően, hogy mikor ültették.


A lehető legtovább a szőlőn kell hagyni őket, hogy érjenek, és a hús megédesedjen. Segíts nekik, hogy minél több napsütésben részesüljenek, távolíts el minden nagy levelet, amely árnyékba veti a gyümölcsöket.


Gyakran előfordulhat, hogy a növény elpusztul, mielőtt azt érezné, hogy készen áll a betakarításra. Ez rendben van – hagyd a gyümölcsöket ott, ahol vannak, amíg jobban el nem színeződik, és meg nem éri őket az őszi nap.


Mindazonáltal mindenképpen be kell vinni őket az első fagyok előtt, vagy amikor az éjszakai hőmérséklet várhatóan rendszeresen 10 fok alá süllyed.
A fagy károsíthatja a gyümölcsöt, ami befolyásolja az ízét, és azt is eredményezheti, hogy nem tárolódnak megfelelően.
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2024-03-13

Ezzel a trükkel szüretelj rengeteg málnát idén nyáron

Tanulj meg metszeni málnát, hogy a növény erősebb, a termés pedig több és jobb minőségű legyen. Ismerd meg a metszés előnyeit, mikor és hogyan kell metszeni!

2024-03-05

Csinos szellőrózsa: így ültesd el márciusban és minden évben visszatér

Az elképesztően szép, csinos szellőrózsa nevű virágot márciusban is elültetheted többek között, jövőre pedig már vissza fog térni hozzád, fogadd meg ezeket!

2024-03-05

Ezért szórd a hamut a rózsa és a levendula alá egy kertész szerint

Hamu a rózsák és levendulák alá? Igen! Egy kertész tanácsa a dúsabb virágzásért: fedezd fel te is, miért ennyire hasznos a hamu a rózsák, levendulák számára!

2024-03-04

Palántázás kisokos: fogadd meg a kertész tanácsait idén tavasszal

A tavasz a kertészkedés szezonja! A tél elmúltával a természet ébredezni kezd, a kertészek pedig elkezdik a magágykészítést és a palántanevelést. Palántázz így!

2024-03-05

Ezért jobb tavasszal elültetni a levendulát, mint ősszel

Levendula ültetés márciusban? Naná, hiszen ez a legjobb és legalkalmasabb időpont több okból kifolyólag is egy kertész szerint, mutatjuk mire figyelj kifejezetten!

2024-03-18

A díszkertek királynői: ezt kell tudnod a levenduláról és rózsáról

Inspiráló ötletek és egy kertész tanácsai segítenek, hogy a rózsák, levendulák ragyogása beragyogja a kertedet. Így gondozd rózsádat és levenduládat szakszerűen!

2024-03-14

Így termesszünk csicsókát, a szegények krumpliját

Csicsóka, a szegények krumplija: nagyanyáink kedvence, se nem krumpli, se nem alma, de annyira szerettük. Igy ültesd el te is a csicsókát a tippjeink szerint!

2024-03-14

Így használd a csodás orchideát esküvődön

Az orchideák különleges és elegáns választás a menyasszonyi csokorhoz, valamint a koszorúslányok csokrához, de ezen kívül i számos dologra fel lehet használni.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

78/2008. (VI. 24.) FVM rendelet

Az Európai Mezõgazdasági Vidékfejlesztési Alapból nem termelõ mezõgazdasági... Tovább

31/2006. (IV. 29.) FVM-GKM-PM együttes rendelet

Az egyes géntechnológiával módosított takarmányok behozataláról és forgalomba hozataláról... Tovább

Tovább a lexikonra
Házi kert Növénytermesztés