A ribizli termesztése

A ribizli gondozása

Szélesi Ferenc - Főkertész

Akinek van saját kertje, mindenképp érdemes ribizlit ültetnie.  Egy csodálatos, finom gyümölcs;  és bár apró, de a nyár egyik legnagyobb vitaminbombája. Mindezek mellett pedig ráadásként nagyszerű alapanyag a konyhában, de akár a koktélodba is rakhatod! Most elmondjuk, mit kell tudni a ribizli tavaszi metszéséről, gondozásáról, tarts te is szakértőnkkel, és legyen rekord mennyiségű termésed idén! 


Cikkünkben mindent elmondunk a ribizli termesztéséről

Ribizli vagy ribiszke?

Mindegy! Ugyanis mind a két név ugyanazt a gyümölcsöt takarja. A ribiszke vagy ribizli (Ribes) a kőtörőfű-virágúak rendjébe tartozó ribiszkefélékcsaládjának egyetlen nemzetsége a modern rendszertanok szerint. Körülbelül 100 fajt sorolnak ide. Ázsia és a Földközi-tenger vidékén őshonos, innen került hazánkba a középkorban. A XIV. századtól kolostorkertekben kezdték termeszteni, a XV. századtól vált közkedveltté Európában, majd a XVII. Században Magyarországon.

Ismerjük meg egy kicsit jobban a ribizlit!

Fajai az északi félteke mérsékelt égövi területein honosak. Egyes fajokat bogyótermésükért termesztik, ilyen a ribizli is. Általában 1-1,5 m magasak, hajtásaikon gyakran tüskéket, mirigyszőröket viselnek. Alsó állású magházúak, a virágok rövid hajtásokon fejlődnek. A csészelevelek nagyobbak az egyszerű sziromleveleknél, maradványaik az álbogyótermésen is megfigyelhetők. A virágok lecsüngő fürtvirágzatot alkotnak.

Miért jó a ribizli?

A ribizlit igazán nem energia-tartalma miatt fogyasztjuk, az 100 grammban csupán mintegy 29 kcal/121 kJ. Csekély a fehérje és a zsírtartalma is, szóval fogyókúrázóknak is kiváló ez a gyümölcs! Savanykás ízéhez híven cukorból sem túl sokat tartalmaz, de szénhidrátjai már jelentősebb mennyiséget, 10-15 grammot képviselnek, melyből az emésztéshez fontos növényi rosttartalom, főként pektinszármazékok 8 gramm körüli mennyiséget tesznek ki, ezért az almához hasonlóan egészséges.

Savanykás ízét többek között különböző gyümölcs-és egyéb savaknak köszönheti. Vitamintartalma kimagasló.  Nagy mennyiségű C-, B1-,B2-,B6-, és E vitamint tartalmaz. Fontos ásványi anyagai: a nátrium, kalcium, foszfor, magnézium, a vas és a kálium. Ha többet meg szeretnél tudni erről a témáról, akkor olvasd el két másik írásunkat, az egyik a piros ribizli gondozásáról, metszéséről, a másik pedig a fekete ribizli gondozásáról, metszéséről szól! 

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2021-01-15

Hogyan kell betakarítani és felhasználni a csipkebogyót?

A csipkebogyó nem csak szép látvány, de tele van C-vitaminnal is, így nagyon egészséges. De hogyan kell szüretelni, és mire lehet használni? Megmutatom!

2021-01-15

Hogyan nevelj koriandert?

A koriander egy nagyon kedvelt fűszernövény, ráadásul gyógynövényként is nagyszerű. Megmutatom, mit szeret és mit nem, hogy te is nevelhess otthon ilyen növényt!

2021-01-19

5 növény, amit nevelhetsz otthon és kitűnő saláta

Szereted, ha az étkezéseidet saláta is kiegészíti? Mutatok öt növényt, melyeket könnyű otthon nevelni, és remek saláta alapnak bizonyulnak! Tudj meg többet!

2021-01-14

Így gondozd hortenziáidat a téli hidegben

A hortenziák a kert legszebb virágai közé tartoznak, de a téli fagyok súlyos károkat tehetnek bennük. Nézd meg, hogy hogyan védd meg őket a hideg időjárástól!

2021-01-19

Segítsd a madarakat átvészelni a telet!

Te is szereted a kismadarakat? A csicsergésüket? AKkor segítsd őket néhány aprósággal, hogy átvészeljék a hideg téli hónapokat! Olvass tovább és tudj meg többet!

2021-01-18

Friss zöldség és gyümölcs: vitaminok és ásványi anyagok elszegényedése a növényekben

A frissnek tartott gyümölcsök és zöldségek manapság egyre szegényebbek tápanyagokban, vitaminokban, ásványi anyagokban. Ennek több kiváltó oka is van.

2021-01-14

7 dolog, amit érdemes tudni az orchideák tartásáról

Az orchideák - bár valójában parazita növények - sokak kedvencei, hiszen elképesztően szépek. De hogyan kell őket gondozni? Erre ad néhány választ ez a cikk.

2021-01-07

Így védekezz mérgek nélkül a csigák ellen!

Ha gyakran találkozol csigákkal a kertedben, de nem szeretnél mérgeket bevetni ellenük, akkor íme néhány természetes módszer, amivel védekezhetsz ellenük!

További cikkek ebben a témában


genny

gennyes gyulladáskor a szövetekben v. a szervek üregében megjelenő, sűrűbb v. hígabb, ált.... Tovább

juh elnevezései

az ivar és kor szerint való megkülönböztetést szolgálják. így a hímivarú egyed a kos, a... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek gyümölcs Házi kert Növénytermesztés Növényvédelem