Megannyi pozitív egészségügyi hatása és magas tápanyagtartalma miatt a réti here egy hihetetlenül sokoldalú gyógynövény, amiből érdemes mindenkinek tartania egy keveset otthon. A réti here beszerzésének két módja van: az egyik opció saját magadnak megtermelni, a másik pedig rendszeres gyűjtőtúrákra indulni a környéken.
A réti here termesztése házilag
A réti herének jó vízelvezetésű, lehetőleg enyhén savas (pH: 6,0-6,5) talajra van szüksége hogy a lehető legtöbb termést hozza. Szüksége van továbbá némi káliumra és foszforra is, amelyeket a talajból vesz majd fel. Érdemes olyan helyre ültetni, amelyet egész nap ér a napfény, habár részleges árnyékban is képes növekedni. A magvakat nagyjából 60mm mélyre érdemes ültetni, de nem mélyebbre, különben a csírák képtelenek lesznek kibújni a talajból.
Ültetés után öntözd át a talajt alaposan (de vigyázz, nehogy kimosd a magvakat). Ügyelj az ágyások tisztán tartására, más szóval rendszeresen távolítsd el a gyomot a herék közül. A megerősödött réti herék magabiztos növekedésbe kezdenek, és kevesebb napfény és vízutánpótlás mellett is képesek megélni. Amennyiben megfelelő körülmények között teremhetnek, évente akár három alkalommal is szüretelheted őket.
A réti here begyűjtése
Ha valamilyen oknál fogva nem szeretnél vagy nincs lehetőséged otthon termeszteni, akkor ragadj vödröt, és irány a „vadon”. A réti here kénye-kedve szerint több helyen is képes megteremni (még a sarkkörök mentén is találkozhatunk vele). Ha sikerül találni néhányat, akkor gyökerestől távolítsd el őket. Sokan „túlélő növényekként” emlegetik a réti heréket, nem csak tápértékük, hanem kellemes ízük miatt is. A barna virágokat hagyd békén – a frissekre lesz szükséged. Ezek színe általában rózsaszín, vörös, vagy fehér (a legtöbben szerint az utóbbinak van a legjobb íze).
A réti here felhasználása
Akárhogy is jutottál hozzá réti heréidhez, ezeket aztán házi orvosságok, tea vagy egyéb ételek készítéséhez is felhasználhatod, például a szirmokat egy salátán szétszórva. A tea készítéséhez először szárítsd ki a leveleket!
