Penészes eper elleni praktikák: Így tárold az epret a penész ellen!

Soha többé penészes eper! - Így tarthatod frissen egy hétig is!

LV
Youtube logo

IRATKOZZ FEL

CSATORNÁNKRA

Az eper az egyik legfinomabb és legfrissebb gyümölcs, amelyet nyáron élvezhetünk. Azonban gyakran előfordul, hogy nagy mennyiségben vásároljuk meg és nehéz megőrizni frissességüket egész héten át. Szerencsére van néhány egyszerű módszer arra, hogy az epret frissen és ropogósan tartsuk akár egy hétig is, amik segítségével garantáltan nem lesz penészes az epred.

Penészes eper tárolása

Penészes eper ellen: válasz először is friss epret

Az eper választásánál ügyelj arra, hogy azok élénk színűek és szilárdak legyenek. Kerüld azonban, amelyek puhák vagy barnás foltokat mutatnak, mivel ezek általában már túlérett vagy rothadó gyümölcsöket jeleznek. 

 

A penészes eper elkerüléséhez ne mosd meg azonnal az epret

 Sokan hajlamosak az epret azonnal megmosni vásárlás után, de ez hiba lehet. Az epret csak akkor kell mosni, amikor fogyasztani szeretnéd, mivel a nedves állapot felgyorsíthatja a rothadás folyamatát. Ha az epret megtisztítottad, ügyelj arra, hogy teljesen száraz legyen, mielőtt tárolásra kerülne. 

 

Az eper szellős tárolása segít elkerülni a penészedést

Az epret ne zsúfold össze a hűtőben vagy a tárolóedényben. Inkább helyezd el őket egy lapos tálban vagy tálkában, hogy szellőzni tudjanak. Ez segít elkerülni a gyümölcsök összenyomódását és a penész kialakulását.

 

 Az eper könnyen penészedik a hűtő ajtajában!

Bár a hűtőszekrény egy hűvös hely, az ajtó általában ingadozó hőmérsékletű és nem a legstabilabb hely az élelmiszerek tárolására. Az epret jobb, ha a hűtő alsó részében tárolod, ahol általában stabilabb a hőmérséklet. 

 

Papírtörlő: a penészes eper ellensége

Az epret helyezd egy papírtörlőre, hogy az elnyelje a felesleges nedvességet, és így hosszabb ideig megőrizze a frissességét. Ez segít elkerülni az eper aljánál felgyülemlő nedvességet, amely hajlamos a rothadásra. 

 

Penészes eper elkerülése: ne tárold más gyümölcsökkel

Az epret ne tárold más gyümölcsökkel, különösen olyanokkal, mint a banán vagy a paradicsom, mivel ezek etilént bocsátanak ki, ami gyorsíthatja az eper érését és romlását. Hasonlóképpen, a citrusfélék is károsak lehetnek az eperre, ezért kerüld a közvetlen közelségüket.

 

 Penészes eper megelőzése: dobd ki a megpuhult epreket

Minden nap nézd meg az epret és távolítsd el az elszíneződött vagy megpuhult darabokat, hogy ne fertőződjön meg a többi gyümölcs. Az időben történő eltávolítás segíthet megakadályozni a rothadás további terjedését. 

 

Az eper fagyasztása penész ellen

Ha úgy érzed, hogy nem fogod tudni az epret felhasználni, akkor fagyaszd le. Az egyszerű módja annak, hogy később is élvezhesd a friss epret és készíthetsz belőle fagylaltot vagy smoothiet. 

A lefagyaszott epret azonban lehetőleg ne olvaszd fel és tárold újra, mivel ez befolyásolhatja a textúráját és az ízét. 
 

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2024-04-29

Így duplázd meg a kajszi termésedet egy kertész tippjeivel

A kajszibarack szinte egyet jelent a nyárral, mégis sokan félnek termeszteni ezt a gyümölcsöt, pedig nem kell, Kósa Dániel kertész tippjeivel bevezetünk téged is!

2024-04-29

Sokunk kedvence az áfonya: ültessük el május elején egy kertész tanácsaival

Ismerd meg az áfonya titkait és ültess magad is májusban! Ezek egy gyümölcs szakirányú kertész tanácsai a tökéletes áfonya bőséges terméséhez - kövesd a tippeket.

2024-04-22

Itt az idő: Így alakítsd ki a tökéletes veteményeskertet!

Már egy ideje tervezgeted a veteményeskertet? Itt a tökéletes idő, alakítsunk ki együtt egy a tökéletes veteményeskertet! Hoztunk ehhez szakértői tippeket.

2024-04-09

Málnatermesztés mesterfokon - ezekre figyelj oda egy kertész szerint

A málnatermesztés nem ördöngösség, de vannak bizonyos tippek és praktikák, amiket neked is be kell tartanod, mutatjuk egy kertész tanácsival, hogy mire figyelj.

2024-04-30

Sorra verik át a vevőket: magyar eperként árulják a külföldi importot

A magyar eper helyett adhatnak vegyszerekkel tartósított, spanyol, olasz, görög szamócát is, amik sokkal rosszabb minőségűek. Mutatjuk, hogyan kerülheted el!

2024-05-17

Itt az idő: kötözd le a szőlőt, hogy bőséges termésed legyen az idén!

Közeledik a nyár, így itt az idő a szőlő lekötözésére. Megmutatjuk a legfontosabb lépéseket, amivel elérheted, hogy idén neked is bőséges termésed legyen!

2024-05-21

Egy kertész tanácsa: így hasznosítsd az esővizet és tedd virágzóvá a kerted!

Ha sokat esik az esi, ne hagyjuk kárba veszni, kövesd ezeket az esővízgyűjtési tippeket te is, mutatom, mik a legpraktikusabb tanácsok és trükkök ehhez!

2024-05-18

Virágok, amelyek különösen jól bírják a nyári hőséget

Virágzó nyár: 5+1 virág, ami nem fél a hőségtől! Színes virágözön a nyárban? Válassz hőálló növényeket! Ismerd meg a legmegbízhatóbb virágokat a forró napokra!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

epilepszia

eszméletvesztéssel járó, időszakosan jelentkező, az akarattól független rángógörcsös... Tovább

klosztrídiumok okozta betegségek

1. Gázödémás betegségek: a talajban élő - a Clostridium nemzetségbe tartozó - baktériumok... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek gyümölcs