Mi a teendő, ha túl sok paradicsom terem? Paradicsom felhasználása kreatívan otthon

Mi a teendő, ha túl sok paradicsom terem?

VN, NA
hirdetes

Habár egyesek számára nincs olyan, „túl sok paradicsom”, ha a hozam a vártnál gazdagabbra sikeredik, akkor hirtelen gondot okozhat, hogy mit is kezdjen velük az ember. Habár a komposzthalom egy fokkal jobb megoldás, mint a kukába hajítani a fel nem használt paradicsomokat, ezek a termések tele vannak ízzel, vízzel és tápanyagokkal, amiket kár lenne veszni hagyni. Szerencsére a paradicsomok nagyon sokoldalúak, hiszen felhasználhatók szószokban, salátákban, levesekben és egyéb formákban is. Íme néhány hasznos tipp az extra paradicsomok felhasználásához!

paradicsom felhasználása otthon

Paradicsom felhasználása kreatívan otthon: Salsa szósz

Egy friss üveg salsa szósz elkészítése az egyik legjobb módszer a megmaradt paradicsomok hasznosítására. A salsa tökéletesen passzol a tortilla chipshez (nachos), a sült burgonyához és a csirkéből készült fogásokhoz is.

A beefsteak és koktélparadicsomokat gyakran emlegetik a salsa szósz legjobb alapanyagaiként, de más változatokat is használhatsz, ha szeretnéd természetesen, hozzáadott cukor nélkül édesebbé tenni a kész finomságot.

A házi készítésű salsa szósz egyik legnagyobb előnye, hogy te szabod meg, hogy miből mennyit teszel bele, vagyis, hogy milyen lesz a kész szósz állaga és íze. Mehet bele például némi szeletelt avokádó, kukorica, paprika, hagyma és egyéb ízes hozzávalók is, ha szeretnél még több mindent felhasználni konyhádból.

Paradicsom felhasználása kreatívan otthon: Házi készítésű ketchup

A bolti ketchup sok otthoni hűtőben ott ücsörög, azonban, ha egy nagy adag paradicsom maradt a nyakadon, akkor érdemes megismerkedni a kézműves ketchup elkészítésének fortélyaival. A házi szószok és mártások mindig egyedi ízt kínálnak, amit az ember nem talál meg a boltban.

A száron érlelt paradicsomok a legjobb választások erre a célra, de a beefsteak paradicsomokat is bátran felhasználhatod a ketchupkészítéshez.

hirdetes

Paradicsom felhasználása kreatívan otthon: Caesar koktél

Ha szereted (vagy még nem is próbáltad) a kanadai Caesar koktélt, akkor van egy jó tippünk, hogy mit kezdj az extra paradicsomokkal. Habár a Caesar koktél elkészítéséhez paradicsomlevet is használhatsz, az egész paradicsomok ízét és frissességét semmi sem képes felülmúlni.

Száron érlelt paradicsomok használata javasolt, mert ezek kínálják a legfrissebb „kerti” ízt.

Paradicsom felhasználása kreatívan otthon: Paradicsomleves

Ha van néhány extra zöldséged, akkor egy leves formájában bármikor könnyedén hasznosíthatod őket konyhádban. Vonatkozik ez a paradicsomokra is, amelyekből – nem meglepő módon – paradicsomlevest készíthetsz, ha úgy tartja kedved.

A száron érlelt paradicsomok és Roma VF paradicsomok a legjobb alapanyagok, ha krémes, ízletes paradicsomlevest szeretnél készíteni. Ha azonban egy általános zöldségleves a cél, akkor bármilyen paradicsomot felhasználhatsz receptedhez.

Paradicsom felhasználása kreatívan otthon: Bruschetta

A bruschetta lehet többek között feltét egy szendvicsre, egy kerti saláta alapja, illetve frissítő köret csirkehús mellé. Ez a sokoldalú fogás az egyik legjobb opció azoknak, akik nem tudják, hogy mit kezdjenek az extra paradicsomokkal.

A bruschettának temérdek fajtája van, és nem igazán számít, hogy milyen paradicsomot használsz fel hozzá. Ha azonban a legédesebb, legropogósabb végeredményre vágysz, akkor a cseresznye, szőlő és koktélparadicsomok a legjobb választások.

Ez is egy olyan fogás, amit saját ízlésedhez igazíthatsz. Adhatsz hozzá extra hozzávalókat, amik teljesen megváltoztatják az ízvilágát, akár az édeset, akár a csípőst kedveled jobban.

Paradicsom felhasználása kreatívan otthon: Gazpacho

A gazpacho egy klasszikus, hideg leves, amihez nem csak extra paradicsomjaidat, hanem uborkáidat és paprikáidat is felhasználhatod. Ez egy pofonegyszerű fogás, ami hideg levesként, vagy akár tésztaszószként is alkalmazható.

Bármilyen paradicsomból elkészítheted, hiszen lényegében csak össze kell turmixolnod a hozzávalókat.
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2024-09-01

Most rakd el télire ezt a cukkinis-paradicsomos ragut: a család kedvence lesz

Készítsd el most ezt a cukkinis-paradicsomos ragut, és élvezd télen is a nyár ízeit! Könnyű befőzés, ízletes végeredmény, ami biztosan a család kedvence lesz.

2024-08-28

Megmutatjuk hogyan használd a csodás bio faecetet a poloskák ellen

A faecet nemcsak elűzi a kártevőket, hanem új életre kelti kertedet—természetes, hatékony, és környezetbarát megoldás, amire a növényeid is rábólintanak!

2024-08-26

Összeszedtük mindent: A paradicsom betegségei elleni bio védekezésről

A paradicsom betegségei elleni bio védekezés elősegíti a vegyszermentes, egészséges termést, miközben megóvja a kerted természetes egyensúlyát és vitalitását.

2024-08-18

Tervezed már a jövő évi kerted? Próbáld ki a zöld paradicsom ültetést

Ismerj meg néhány olyan zöld paradicsom fajtát, amelyek nemcsak egyediek, de az ízvilágukkal is garantáltan lenyűgöznek. A zöld paradicsom különleges és finom.

2024-09-23

Ezeket tedd meg idén ősszel a jövő nyári paradicsom termésedért

A bőséges paradicsomtermés titka már ősszel elkezdődik! Fedezd fel, milyen teendőkkel biztosíthatod a jövő nyári sikeres és zamatos paradicsomszüretet.

2024-12-04

Ehető karácsonyi dekorációk – Szép és finom ötletek az ünnepekre

Ehető karácsonyi dekorációk nemcsak szépséget, hanem ízletes ünnepi hangulatot is csempésznek otthonodba. Olvasd el és készíts Te is gyönyörű finomságokat!

2024-12-07

A legszebb orchidea fajták: ezeket add ajándékba idén karácsonykor

Fedezd fel a legszebb orchidea fajtákat, amelyek idén karácsonykor is tökéletes ajándékok lehetnek, és örömet szerezhetsz velük minden növénykedvelőnek!

2024-12-07

Öreg karácsonyi kaktusz? Mutatjuk, hogyan fiatalíthatod meg

Egy öreg karácsonyi kaktusz az évek során elveszítheti formáját, kevésbé lehet virágzó. megmutatjuk a fiatalítás technikáit az öreg karácsonyi kaktusznál.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

hidrofor (nyomólégüst)

zárt, hengeres tartály. Feladata a kisebb termelői vagy kommunális egységek (lakó-, iroda-... Tovább

149/2008. (V.29) Korm. rendelet

egyes agrár-szakigazgatási tárgyú kormányrendeletek módosításáról A Kormány az... Tovább

Tovább a lexikonra
Házi kert Paradicsom