Mi a teendő, ha túl sok paradicsom terem? Paradicsom felhasználása kreatívan otthon

hirdetes

Mi a teendő, ha túl sok paradicsom terem?

VN
Facebook logo

KÖVESS MINKET

FACEBOOKON

Habár egyesek számára nincs olyan, „túl sok paradicsom”, ha a hozam a vártnál gazdagabbra sikeredik, akkor hirtelen gondot okozhat, hogy mit is kezdjen velük az ember. Habár a komposzthalom egy fokkal jobb megoldás, mint a kukába hajítani a fel nem használt paradicsomokat, ezek a termések tele vannak ízzel, vízzel és tápanyagokkal, amiket kár lenne veszni hagyni. Szerencsére a paradicsomok nagyon sokoldalúak, hiszen felhasználhatók szószokban, salátákban, levesekben és egyéb formákban is. Íme néhány hasznos tipp az extra paradicsomok felhasználásához!

paradicsom felhasználása otthon

Paradicsom felhasználása kreatívan otthon: Salsa szósz

Egy friss üveg salsa szósz elkészítése az egyik legjobb módszer a megmaradt paradicsomok hasznosítására. A salsa tökéletesen passzol a tortilla chipshez (nachos), a sült burgonyához és a csirkéből készült fogásokhoz is.

A beefsteak és koktélparadicsomokat gyakran emlegetik a salsa szósz legjobb alapanyagaiként, de más változatokat is használhatsz, ha szeretnéd természetesen, hozzáadott cukor nélkül édesebbé tenni a kész finomságot.

A házi készítésű salsa szósz egyik legnagyobb előnye, hogy te szabod meg, hogy miből mennyit teszel bele, vagyis, hogy milyen lesz a kész szósz állaga és íze. Mehet bele például némi szeletelt avokádó, kukorica, paprika, hagyma és egyéb ízes hozzávalók is, ha szeretnél még több mindent felhasználni konyhádból.

Paradicsom felhasználása kreatívan otthon: Házi készítésű ketchup

A bolti ketchup sok otthoni hűtőben ott ücsörög, azonban, ha egy nagy adag paradicsom maradt a nyakadon, akkor érdemes megismerkedni a kézműves ketchup elkészítésének fortélyaival. A házi szószok és mártások mindig egyedi ízt kínálnak, amit az ember nem talál meg a boltban.

A száron érlelt paradicsomok a legjobb választások erre a célra, de a beefsteak paradicsomokat is bátran felhasználhatod a ketchupkészítéshez.

hirdetes

Paradicsom felhasználása kreatívan otthon: Caesar koktél

Ha szereted (vagy még nem is próbáltad) a kanadai Caesar koktélt, akkor van egy jó tippünk, hogy mit kezdj az extra paradicsomokkal. Habár a Caesar koktél elkészítéséhez paradicsomlevet is használhatsz, az egész paradicsomok ízét és frissességét semmi sem képes felülmúlni.

Száron érlelt paradicsomok használata javasolt, mert ezek kínálják a legfrissebb „kerti” ízt.

Paradicsom felhasználása kreatívan otthon: Paradicsomleves

Ha van néhány extra zöldséged, akkor egy leves formájában bármikor könnyedén hasznosíthatod őket konyhádban. Vonatkozik ez a paradicsomokra is, amelyekből – nem meglepő módon – paradicsomlevest készíthetsz, ha úgy tartja kedved.

A száron érlelt paradicsomok és Roma VF paradicsomok a legjobb alapanyagok, ha krémes, ízletes paradicsomlevest szeretnél készíteni. Ha azonban egy általános zöldségleves a cél, akkor bármilyen paradicsomot felhasználhatsz receptedhez.

Paradicsom felhasználása kreatívan otthon: Bruschetta

hirdetes

A bruschetta lehet többek között feltét egy szendvicsre, egy kerti saláta alapja, illetve frissítő köret csirkehús mellé. Ez a sokoldalú fogás az egyik legjobb opció azoknak, akik nem tudják, hogy mit kezdjenek az extra paradicsomokkal.

A bruschettának temérdek fajtája van, és nem igazán számít, hogy milyen paradicsomot használsz fel hozzá. Ha azonban a legédesebb, legropogósabb végeredményre vágysz, akkor a cseresznye, szőlő és koktélparadicsomok a legjobb választások.

Ez is egy olyan fogás, amit saját ízlésedhez igazíthatsz. Adhatsz hozzá extra hozzávalókat, amik teljesen megváltoztatják az ízvilágát, akár az édeset, akár a csípőst kedveled jobban.

Paradicsom felhasználása kreatívan otthon: Gazpacho

A gazpacho egy klasszikus, hideg leves, amihez nem csak extra paradicsomjaidat, hanem uborkáidat és paprikáidat is felhasználhatod. Ez egy pofonegyszerű fogás, ami hideg levesként, vagy akár tésztaszószként is alkalmazható.

Bármilyen paradicsomból elkészítheted, hiszen lényegében csak össze kell turmixolnod a hozzávalókat.
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2023-05-27

Ismerd meg a kerti Holdviolát – Nem csak a neve miatt olyan különleges

A holdviola (Lunaria annua), más néven ezüstvirág vagy pénzvirág, egy varázslatos növény, amely különleges és megkapó szépséggel bír. Ismerd meg közelebbről!

2023-05-30

5 kerti tevékenység, amit a gyerekre bízhatsz, és mindketten jól jártok vele

Tanítsd meg a gyerekednek a kertészkedés egy-két trükkjét, ő is élvezni fogja, hogy csinálhat valamit a nyári szünetben, és neked is több időd jut pihenni!

2023-05-26

5 alapvető tipp a paradicsom kötözéséhez és karózásához

Ezek a paradicsom kötözési trükkök sokat segítenek a karózásban, hogy még több és jobb termésed legyen: te is hálás leszel és a paradicsom termés is jobb lesz!

2023-05-23

Így termessz paradicsomot függőkosarakban a teraszodon egyszerűen

A paradicsom termesztés függőkosarakban is simán sikerülhet, csak kövesd a segítő tippjeinket a cikkben, hogy neked is lédús és egészséges termésed legyen!

2023-06-01

Lilák a paradicsomod levelei? – ezek lehetnek az okai

Sok mindent jelezhetnek a paradicsomod levelei, ha lilák, akkor is több lehetséges okot meg kell vizsgálnod, hogy rájöjj, mik okozhatják a levelek elszíneződését!

2023-05-31

Az 5 legszebb Dália fajta – Ha igazi különlegességet szeretnél a kertedbe

Ha érdekelnek a dáliák és szeretnéd megismerni az öt legszebb fajtájukat, akkor olvasd tovább ezt a cikket. Összegyűjtöttük az öt legszebb dáliafajtát!

2023-05-31

A tereprendezési sziklák tisztítása – egyszerű módszerek, hogy újra jól nézzen ki a sziklakert

A sziklakert sziklái könnyen bevonódhatnak mohával vagy szennyeződésekkel, aminek következtében elveszítik eredeti megjelenésüket, viszont egyszerű tisztítani!

2023-05-30

Milyen növényekkel érdemes társítani a levendulát, és miért?

Kártevők elleni védelem, talaj javítás, esztétikai szempontok: ebben a cikkben felfedezheted, mely növényeket érdemes társítani a levendulával, és miért.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

fészkesek (Compositae)

a kétszikűek osztályába tartozó, lágy szárú, ritkábban cserje v. fatermetű növények.... Tovább

59/2008. (IV. 29.) FVM rendelet

vizek mezõgazdasági eredetû nitrátszennyezéssel szembeni védelméhez szükséges cselekvési... Tovább

Tovább a lexikonra
Házi kert Paradicsom