Mi a teendő, ha túl sok paradicsom terem? Paradicsom felhasználása kreatívan otthon

hirdetes

Mi a teendő, ha túl sok paradicsom terem?

VN

Habár egyesek számára nincs olyan, „túl sok paradicsom”, ha a hozam a vártnál gazdagabbra sikeredik, akkor hirtelen gondot okozhat, hogy mit is kezdjen velük az ember. Habár a komposzthalom egy fokkal jobb megoldás, mint a kukába hajítani a fel nem használt paradicsomokat, ezek a termések tele vannak ízzel, vízzel és tápanyagokkal, amiket kár lenne veszni hagyni. Szerencsére a paradicsomok nagyon sokoldalúak, hiszen felhasználhatók szószokban, salátákban, levesekben és egyéb formákban is. Íme néhány hasznos tipp az extra paradicsomok felhasználásához!

paradicsom felhasználása otthon

Paradicsom felhasználása kreatívan otthon: Salsa szósz

Egy friss üveg salsa szósz elkészítése az egyik legjobb módszer a megmaradt paradicsomok hasznosítására. A salsa tökéletesen passzol a tortilla chipshez (nachos), a sült burgonyához és a csirkéből készült fogásokhoz is.

A beefsteak és koktélparadicsomokat gyakran emlegetik a salsa szósz legjobb alapanyagaiként, de más változatokat is használhatsz, ha szeretnéd természetesen, hozzáadott cukor nélkül édesebbé tenni a kész finomságot.

A házi készítésű salsa szósz egyik legnagyobb előnye, hogy te szabod meg, hogy miből mennyit teszel bele, vagyis, hogy milyen lesz a kész szósz állaga és íze. Mehet bele például némi szeletelt avokádó, kukorica, paprika, hagyma és egyéb ízes hozzávalók is, ha szeretnél még több mindent felhasználni konyhádból.

Paradicsom felhasználása kreatívan otthon: Házi készítésű ketchup

A bolti ketchup sok otthoni hűtőben ott ücsörög, azonban, ha egy nagy adag paradicsom maradt a nyakadon, akkor érdemes megismerkedni a kézműves ketchup elkészítésének fortélyaival. A házi szószok és mártások mindig egyedi ízt kínálnak, amit az ember nem talál meg a boltban.

A száron érlelt paradicsomok a legjobb választások erre a célra, de a beefsteak paradicsomokat is bátran felhasználhatod a ketchupkészítéshez.

hirdetes

Paradicsom felhasználása kreatívan otthon: Caesar koktél

Ha szereted (vagy még nem is próbáltad) a kanadai Caesar koktélt, akkor van egy jó tippünk, hogy mit kezdj az extra paradicsomokkal. Habár a Caesar koktél elkészítéséhez paradicsomlevet is használhatsz, az egész paradicsomok ízét és frissességét semmi sem képes felülmúlni.

Száron érlelt paradicsomok használata javasolt, mert ezek kínálják a legfrissebb „kerti” ízt.

Paradicsom felhasználása kreatívan otthon: Paradicsomleves

Ha van néhány extra zöldséged, akkor egy leves formájában bármikor könnyedén hasznosíthatod őket konyhádban. Vonatkozik ez a paradicsomokra is, amelyekből – nem meglepő módon – paradicsomlevest készíthetsz, ha úgy tartja kedved.

A száron érlelt paradicsomok és Roma VF paradicsomok a legjobb alapanyagok, ha krémes, ízletes paradicsomlevest szeretnél készíteni. Ha azonban egy általános zöldségleves a cél, akkor bármilyen paradicsomot felhasználhatsz receptedhez.

Paradicsom felhasználása kreatívan otthon: Bruschetta

hirdetes

A bruschetta lehet többek között feltét egy szendvicsre, egy kerti saláta alapja, illetve frissítő köret csirkehús mellé. Ez a sokoldalú fogás az egyik legjobb opció azoknak, akik nem tudják, hogy mit kezdjenek az extra paradicsomokkal.

A bruschettának temérdek fajtája van, és nem igazán számít, hogy milyen paradicsomot használsz fel hozzá. Ha azonban a legédesebb, legropogósabb végeredményre vágysz, akkor a cseresznye, szőlő és koktélparadicsomok a legjobb választások.

Ez is egy olyan fogás, amit saját ízlésedhez igazíthatsz. Adhatsz hozzá extra hozzávalókat, amik teljesen megváltoztatják az ízvilágát, akár az édeset, akár a csípőst kedveled jobban.

Paradicsom felhasználása kreatívan otthon: Gazpacho

A gazpacho egy klasszikus, hideg leves, amihez nem csak extra paradicsomjaidat, hanem uborkáidat és paprikáidat is felhasználhatod. Ez egy pofonegyszerű fogás, ami hideg levesként, vagy akár tésztaszószként is alkalmazható.

Bármilyen paradicsomból elkészítheted, hiszen lényegében csak össze kell turmixolnod a hozzávalókat.
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2022-07-11

Ezt látod a paradicsomod alján? Akkor azonnal cselekedned kell!

A szárazság és a tomboló hőség nem csak minket, de a növényeinket is megviseli, ami nem csak a kókadozó levelekben mutatkozik meg. Paradicsom csúcsrothadás

2022-07-04

Júliusi trükkök a mennyei paradicsom termésért

Kíváncsi vagy hogyan tehetsz hozzá a paradicsomod fejlődéséhez júliusban, hogy igazán mennyei legyen a termés? Mutatjuk júliusi paradicsom termelés tippjeinket

2022-06-30

A 10 leggyakoribb paradicsombetegség

Semmi sem hasonlítható a frissen szedett paradicsom ízéhez. Akármilyen gyakran is ápoljuk azonban növényeinket, néha egy-egy betegség megtámadja a kertünket.

2022-05-24

Így termessz finomabbnál finomabb paradicsomokat kertedben

Egy finom szem paradicsomot nehéz is elfelejteni, és némi extra odafigyeléssel te is termeszthetsz olyan paradicsomokat, amiket barátaid is évekig emlegetnek majd.

2022-07-31

Miért rohad a paradicsomom alja? – kérdések és válaszok a virágzás utáni rothadásról

Te is találkoztál már azzal a problémával, hogy a paradicsomgyümölcseid alja rohadni kezdett ott, ahol korábban virág volt rajta? Mutatjuk, mi áll a hátterében!

2022-08-05

6 növény, amivel dúsíthatod a zöldségeskerted termését! – Nitrogén termelő növények

Próbáld ki a természetes tápanyagellátókat, és ültess nitrogéntermelő növényeket! Az egészséges talaj egészséges növényeket eredményez, hanyagold a vegyszert!

2022-08-05

Ez a legjobb idő a növények átültetésére! – Útmutató házi kertészeknek

A növények átültetése nagyszerű módja annak, hogy új életet adjunk kertünknek. De átültettél már egy növényt, és láttad, ahogy meghal? Mindenkivel előfordul!

2022-08-05

Unod a sima gyepet és amúgy is mindig kiszárad? Válassz inkább vadvirágos talajtakarót!

A gyönyörű pázsit minden otthon büszkesége. A pázsit egészségének megőrzése és jó megjelenése azonban sok munka lehet és még így is könnyen kiszáradhat.

További cikkek ebben a témában


henger

olyan talajművelő eszköz, amely forgó mozgásával, súlyával es felületi kiképzésével... Tovább

Szanáló Szervezet

a PM felügyelete alatt jogi személyként működő költségvetési intézmény. Feladata a... Tovább

Tovább a lexikonra
Házi kert Paradicsom