A bazsalikom egy nagyon kedvelt fűszernövény, szárítva, vagy frissen egyaránt felhasználható, leginkább a mediterrán konyha szereti. Azonban gyakran okoz problémát, hogy a vásárolt, cserepes növény néhány hét után elkezd kókadni, majd el is pusztul. Most megmutatom, mit csinálj vele, hogy sokáig viruljon, neked pedig mindig legyen kéznél ebből az ínycsiklandó fűszerből!
Jól helyezd el!
A bazsalikom egy mediterrán növény, nem szereti a sötét és hideg helyeket, ha 12 fok alá megy a hőmérséklet a növekedése egyszerűen megáll. Amikor keresed a helyét a lakásban, olyan helyet válassz, ahol sok fény és napsütés éri, valamint kellően melegben van, ugyanis ezek szükségesek ahhoz, hogy a növény megterebélyesedjen. A meleg hónapokban akár kint az ablakpárkányon, teraszon is tarthatod, neki is ez a legjobb, de figyelj rá, hogy ha jönnek a hűvösebb idők, akkor vidd be a melegre!
Ültesd szét!
A boltban vásárolt bazsalikomokat jellemzően úgy kínálják, hogy túlságosan sok tő van egy pici cserépben – ez is okozza gyakran a vesztét, hiszen a növénynek nincs elég hely a fejlődéshez, növekedéshez, de még a táplálkozáshoz sem. Ha ilyen helyen vásárolsz bazsalikomot, hazaérve érdemes szétültetni a töveket egy nagyobb cserépbe, így minden tő kap elég tápanyagot az életben maradáshoz.
Öntözd megfelelően!
A túl sűrűn ültetett tövek mellett a másik leggyakoribb oka a bazsalikom korai halálának a kiszáradás, vagy épp a túlöntözés. Nem szabad rendszertelenül öntözni, vagy egyszerre sok vizet adni neki. Akkor csinálod jól, ha rendszeresen, ugyanannyi vizet adsz neki, mely elegendő ahhoz, hogy a földje mindig nedves legyen, de nem tocsog a vízben.
A megfelelő hajtásokat használd fel!
Szintén gyakori hiba, amit elkövethetsz otthon a bazsalikom nevelgetése során, hogy amikor felhasználod a levelét, akkor a nagyobbakat téped le. Valójában azonban a hajtások tetejét kell lecsippenteni, mert így a növény tud további hajtásokat hozni és növekedni. A tövénél lévő egészen picike levelek fölött kell elcsippenteni a szárat, ugyanis, ha a nagyobb leveleket választod le, azzal lassacskán megölöd szegény növényt.
Rendszeresen csipkedd!
Nem elegendő csupán a megfelelő leveleket leválasztanod, ugyanolyan fontos, hogy rendszeresen csipkedd ezeket a pici hajtásokat, akkor is, ha nincs rájuk szükséged. Amennyiben látod, hogy kezd virágot hozni, készülj fel, hogy a növényed már a végét járja – ugyanis a cserepes bazsalikom a virágzást követően már nem sokáig fog életben maradni.
