Tartósítószer nélküli őszibarack, barack befőtt

Kiszállító és termelő kereső
hirdetes

Így rakd el tartósítószer nélkül az őszibarackot!

Bohács Ádám - Kertépítő Technikus

Azt gondoltad, hogy tartósítószer nélkül nem lehet eltenni télire gyümölcsöt, zöldséget? Pedig nagyon is! Most elárulok nektek egy pofonegyszerű receptet, amivel tél idején is friss őszibarackot ehettek majd! Ez a legfinomabb barack befőtt, amit életemben ettem!

Őszibarack befőtt tartósítószer mentesen

Gyerekkoromban nagyon szerettem a befőtteket, talán nem is igazán a gyümölcs miatt, annál inkább a cukros léért. Viszont ahogy felnőttem, már egyre jobban megszerettem a benne lévő gyümölcsöt is.

Hiszen télen az üzletek polcain csak a délről érkezett, mindennel kezelt, mű gyümölcs cikkeket kapod meg, a legtöbbjüknek se íze, se állaga, se szaga… Nincs is párja, amikor tél idején tudsz enni egy kis friss, házi barackot vagy cseresznyét, ráadásul az enyhén citromos, de inkább cukros levével leöblítve a végén, mint egy jól eső gyümölcsös limonádé nyár idején. 

Ha azt gondoltátok, hogy ezeket a befőtteket, savanyúságokat csak tartósítószerrel lehet eltenni, nagyon tévedtek. Persze lehet úgy is, de nekem sokkal finomabb, (nem mellesleg egészségesebb) ha nélkülük készítem el őket.

hirdetes

Ezért is hoztam most el nektek a következő receptet, melyben elmondom hogyan tehetsz el őszibarackot befőttnek a télire tartósítószer és egyéb adalékanyag nélkül úgy, hogy a hűvösebb időben is friss barackot tudj enni majd.  Évek óta így csinálom, nálunk az egész család ezt eszi.

A következő hozzávalókra lesz szükséged a barack befőtthöz: 2,5 kilógramm őszibarack (a legjobb, ha háztól, piacról veszed meg, ha neked nincs a kertben), 2 liter víz a levéhez, kb. 65 dkg kristálycukor , 1 teáskanál citromsavpor (Ez azért kell, hogy a barack ne barnuljon meg. Van, aki friss citrom levével helyettesíti, én inkább a gyógyszertári port részesítem előnyben, könnyebb vele dolgozni és nem lesz tőle “opálos” a felöntőlé a befőttben), 3-4 db befőttesüveg, befőző fólia, áztatáshoz kb másfél liter víz

hirdetes

Vizes dunsztban fogjuk elkészíteni a befőtteket, így nem kell semmi adalékanyagot hozzátennünk. A következő oldalon folytatom, nézd meg hogyan készítheted el ezt az ínycsiklandó őszibarack befőttet. Lapozz egyet és nézd meg a barackbefőtt receptjét!

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2020-08-10

Augusztusi természeti kincs – Így használd fel a fekete bodzát!

A fekete bodza a természet egyik nagy ajándéka, a fekete bodzát sokféleképpen fel lehet használni, a fekete bodzának számtalan jótékony hatása van, most te is megtudhatsz mindent a fekete bodzáról!

2020-08-10

Minden, ami buxus – A buxus ültetése, gondozása, metszése, növényvédelme

A buxus gondozása, a buxus metszése, a buxus növényvédelme, mindent elmondunk nektek a buxusról. A buxus ültetésétől egészen a buxus téli védelméig mindent megtudhattok!

2020-08-07

Leyland-ciprus, az örökzöld csoda – Tippek/trükkök szakértőtől!

A Leyland-ciprusok tökéletesen tudják helyettesíteni a tujákat, sőt, sokkal szebbek és ellenállóbbak a Leyland-ciprusok, most te is megtudhatsz mindent a Leyland-ciprusokról!

2020-08-07

Augusztusi ültetés a kiskertben – Zöldségek és fűszernövények a nyár végére

Augusztusban is ültethetünk még zöldségeket, valamint fűszernövényeket bátran, mostani cikkemben megmutatom nektek, mely zöldségeket lehet augusztusban ültetni!

2020-07-31

Csodaszép párnácskák a kertben – Termessz te is havasi gyopárt!

A havasi gyopár nagyon különleges, csodálatosan szép növény, mindenkinek a kertjében ott van a helye. Most mindent elmondok nektek a havasi gyopárról!

2020-07-13

Ezért együnk sok szőlőt – Íme, a szőlő jótékony hatásai!

A szőlőnek számtalan jótékony hatása van, amiről az emberek többsége nem is tud. Mostani cikkemben elmondok nektek mindent a szőlő jótékony hatásairól, fogyasszuk együtt a szőlőt!

2020-07-31

Gyeptrágyázás – Mikor hogyan trágyázzuk a gyepet?

Gyeptrágyázás, most mindent elmondunk nektek a gyeptrágyázásról, szakértőnk mond el minden információt a gyeptrágyázásáról! Gyeptrágyázási kisokos, olvasd el mindenképp!

2020-07-24

Árnyékban termeszthető gyümölcsök - Tippek/trükkök szakértőktől!

Árnyékban is termeszthetünk gyümölcsöket, most elmondjuk nektek, hogyan termeszthettek sikeresen gyümölcsöket árnyékban. Tudjatok meg mindent a gyümölcsök árnyékban termesztéséről!

További cikkek ebben a témában
hirdetes


gyomorcsavarodás

többnyire idős, nagy testű kutyákban hempergés esetén fordul elő. A gyomor a nyelőcső és a... Tovább

dohány növényvédelmi technológiája

a vírusmentes vetőmag, a vetésváltás, a megfelelő talaj-előkészítés a vegyszeres... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek gyümölcs kert