A zsálya egyben egy gyógy- és fűszernövény, melyet számos módon fel lehet használni. Jellegzetes aromája és csinos levelei vannak, az egyik legkedveltebb konyhában is felhasználható gyógynövény. Ha szeretnéd, hogy mindig rendelkezésedre álljon néhány zamatos levélke, a legjobb, amit tehetsz, hogy megtermeszted a saját a növényedet – megmutatom, hogyan fogj neki!
A zsálya ültetése
A biztos siker érdekében érdemes nem magról, hanem palántáról nevelned a zsályát. Az ültetése alapvetően egyszerű, de a területet, ahova ültetni szeretnéd, készítsd elő a növény számára! A zsálya a laza szerkezetű, tápanyagban gazdag, jó vízgazdálkodású talajt kedveli. Mivel gyökerei meglehetősen szerteágazóak, érdemes nagy helyet hagyni neki. Sziklakertbe vagy cserépbe is elhelyezheted, a lényeg, hogy déli fekvésű helyre kerüljön, ahol folyamatosan éri napfény. Ha megvan a megfelelő hely, az előnevelt palántákat porhanyós talajba kell helyezni, 1-2 liter földdel betakarni és alaposan meglocsolni. Amikor már nagyobb, a növény jól tűri a szárazságot, azonban zsenge korában rendszeres vízellátást igényel. A zsálya ültetésének legjobb ideje nyár elején van.
Nevelése cserépben
A zsályát nem csak kertben, hanem cserépben is lehet nevelni, ehhez pedig csak néhány dolgot kell észben tartani. Ugyanazokat a körülményeket igényli, amiket a kertbe ültetett zsálya, tehát nagy a fény- és melegigénye, így egy déli fekvésű ablakpárkányon, vagy akár a teraszon, erkélyen is el lehet helyezni. Közepesen vízigényes, minél kisebb, annál több nedvesség kell neki, azonban a pangó vizet nem szereti. A szárazságot idősebb korában már jól viseli, de ezzel párhuzamosan a fagyérzékenysége is nő, így figyelj rá, hogy a hideg hónapok során olyan helyen legyen, ahol nem éri ilyen hatás!
Metszése
A zsálya egy fásodó szárú évelő növény, ez pedig azt jelenti, hogy időről-időre meg kell metszeni ahhoz, hogy újabb virágokat hajtásokat hozzon. Ha nem tudod, hogyan kell megmetszeni a növényt, kérdezz meg egy szakembert, esetleg keress a metszéshez videót az interneten – rengeteg ilyen van, melyek helyesen mutatják be a metszés folyamatát.
Gondozása
A zsálya gondozása nem bonyolult feladat. Ha cserépben tartod, akkor figyelj, hogy ne gyomosodjon el. A gyomtalanítás különösen a kezdeti szakaszban nagyon fontos, ugyanis a lassan növekvő állományt a gyomnövények nagyon könnyen elfolytják. A gyomok eltávolítását lehet kézzel végezni. Kinti növény esetében a fagyok elmúltával az elfagyott hajtásokat vágd vissza, hogy további növekedésre ösztönözd a növényt. Könnyű ápolni, a gyomok eltávolításán és az öntözésen kívül igazából nincs is más teendőd, mint élvezni a zsálya zamatát!
