Hogyan lehetséges a mikrozöldek termesztése - kertészkedj Te is, akár panellakásban!

hirdetes

Nem csak zöldségeket érdemes termeszteni – nevelj Te is mikrozöldet!

TK, SFV

A mikrozöldeket könnyen összetéveszthetik a csírákkal, viszont bár mindkettőnek fontos jelentősége van táplálkozásunkban – csakúgy, mint a konyhakertünkből származó zöldségeknek – mégis mások. Ismerd meg most a mikrozöldeket, és tudd meg, hogyan nevelhetsz belőlük, akár már ablakodban!

Mikrozöldek konyhában

Bár a mikrozöldek újdonságnak számítanak, egyre többen fedezik fel jótékony hatásukat – ugyanis egészségesség szempontjából legalább akkora jelentőséggel bírnak, mint konyhakertből származó zöldségeink. Éppen ebből az okból kifolyólag kezdenek egyre jobban elterjedni, egyre többen próbálkoznak meg termesztésükkel, ugyanis egyáltalán nem nehéz, akár az még az ablakpárkányokon is kivitelezhető!


Így amennyiben érdekel ezen mikrozöldek apró világa, valamint táplálkozásodba is szívesen beillesztenéd őket, akár csak kipróbálásképp, nyugodt szívvel neki kezdhetsz akár konyhaablakodban is termesztésüknek– egyáltalán nem bonyolult, és rövid időn belül isteni, saját, friss mikrozöldekhez juthatsz.

hirdetes


Olyanok, mint a csírák?


Szinte mindkettő hasonlóan újító jelleget képvisel az egészséges táplálkozásban – mégis, a szakértők a mikrozöldeket bizonyos szempontból egészségesebbnek mondják, mint a csírákat. Ugyanakkor könnyedén össze lehet őket téveszteni elsősorban küllemük miatt.


Miben nyilvánul meg különbségük?


hirdetes
Először érdemes a csírák fogalmát tisztázni: amennyiben csírákat szeretnénk logikusan különböző növényeknek a magjait csíráztatjuk ki, azokat nedves, párás környezetben neveljük. Ezzel szemben a mikrozöldek elültetett magvakból fejlődő fiatal növényi hajtások – ezek tehát a másikkal ellentétben tulajdonképpen kifejlett növények, csak picik, egyáltalán nem úgymond „babanövényeket” fogyasztunk. A mikrozöldek kifejlett növényei nagyjából 10 centiméteresek, míg a csírákból egyáltalán nem növesztünk felnőtt növényeket.


Mindkettő szervezetünk számára fontos tápanyagokban – vitaminok, ásványi anyagok, kolorofill, értékes enzimek – gazdagok, a mikrozöldek íze mégis karakteresebb, ízletesebb.

 

 

Amennyiben érdekel cikkünk folytatása, lapozz!
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2022-08-01

A növényeink újjáélesztése, ha hőkárt szenvedtek

A legrosszabb, ami megtörtént növényeinkkel a hőkár. Ellenőrizd a növényeidet, és ha elhervadtak vagy leégtek, akkor tedd meg a fontos lépéseket hőkár esetén!

2022-07-29

Nyárvégi teendők a kertben

Akárhogy is, kertednek augusztusban is szüksége van az odafigyelésedre. Íme a legfontosabb nyárvégi teendők a kertben! Mutatjuk mit csinálj, és milyen sorrendben!

2022-07-31

Ismerjétek meg ti is a csodálatos bakopát

Ismerjétek meg ti is ezt a tündéri kis virágot, a bakopát. Mindent, az ültetéséről, teleltetéséről és a gondozásáról. Cikkünkből megtudhattok mindent a bakopa virágról!

2022-07-31

Hogyan állítsuk meg az invazív növények terjedését?

Kezdenek teret hódítani a kertedben a nem őshonos növények? Mutatunk néhány módszert amivel lelassíthatod, megállíthatod és akár meg si előzheted a terjedésüket!

2022-07-26

Így használd fel az extra uborkákat

Az uborka savanyítása, kovászos uborka készítése remek ötlet a tartósításra, de más módja is van az uborka felhasználásának. Ízletes alapanyag főzéshez is!

2022-08-03

Egyszerű vegán sajtok: vágható cukkinisajt és kenhető paradicsomsajt

Mutatunk két könnyű vegán sajt receptet is. Az első egy cukkiniból készített puha sajt, a másik pedig narancsszínű paradicsomos nacho sajt. Egyszerű, de mennyei!

2022-07-29

A dinnyehéjas curry recept, amit meg kell kóstolnod idén nyáron

Hasonlóképpen a karfiolhoz, a görögdinnye héja szintén remekül magába szívja a különböző ízeket. Tökéletes alap egy curry elkészítéséhez, mutatjuk is a receptet!

2022-07-29

Egészséges a tökmagolaj? Érdekességek!

A tökmagolaj nagyon sokoldalú. Például használható étolajként, ételek ízesítéséhez vagy más olajokkal kombinálva akár a hajra is használható maszkként. Tudj meg többet a tökmagolajról!

További cikkek ebben a témában


forró levegős szénaszárító

a nagy (70—80%) nedvességtartalmú, friss v. enyhén fonnyadt és szecskázott... Tovább

biokommunikáció

az állatok egymás közötti, különböző jelekkel, jelrendszerekkel, kém. anyagokkal történő... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Házi kert kert Zöldség