Minden, amit tudnod kell a metélőhagyma termesztéséről, gondozásáról

hirdetes

Minden, amit a metélőhagyma termesztéséről és felhasználásáról tudnod kell

Szélesi Ferenc - Főkertész, GE.
Push értesítések

ÉRTESÜLJ ELSŐKÉNT,

IRATKOZZ FEL ÉRTESÍTÉSEINKRE

Minden a metélőhagymáról

A metélőhagymák felhasználása

Salátákban

A saláták számtalan ételhez szolgálhatók fel egészséges, ízletes köretként, és természetesen a metélőhagyma sem maradhat ki belőlük, például egy ötletes metélőhagyma olaj öntet formájában! Ehhez szükséged lesz 3/4 bögre extra szűz olívaolajra, 1/4 bögre feldarabolt metélőhagymára, 1 evőkanál nyers mézre, 2 evőkanál dijoni mustárra, 2 evőkanál + 1 teáskanál fehérborecetre, 1 teáskanál sóra és fél evőkanál frissen őrölt borsra.

 

Az elkészítésé pofonegyszerű: pürésítsd össze az olajat és a hagymákat egy turmixban, amíg puha textúrát nem vesznek fel, majd szűrd át a kész pürét egy közepes méretű edénybe.

hirdetes

 

Keverd hozzá a mézet és a mustárt, majd jöhet az ecet, a só és a bors is, továbbra alaposan kevergetve. A kész öntet egy légmentesen zárható tárolóüvegben tartva egy hétig felhasználható.

 

hirdetes

Metélőhagymás jégkockák

Várd a vendégeket néhány különleges jégkockával. Darabolj fel némi metélőhagymát, majd oszd el őket a jégkockakészítő tál tégelyeiben és öntsd fel azokat vízzel. Dobj be néhány hagymás jégkockát a kancsóba, mielőtt beletöltenéd az italokat, amiket fel szeretnél szolgálni.

 

Ízesített vaj

A metélőhagymákat gyakran szokás ízesített vajak elkészítésére használni. Az egész folyamat sokkal egyszerűbb, mint amilyennek hangzik! Készíts össze 110 gramm kecskesajtot, 2 evőkanál feldarabolt metélőhagymát, 1/8 teáskanál tengeri sót, 1/4 teáskanál fekete borsot, 3 pörkölt fokhagymagerezdet és fél bögre puha, sózatlan vajat. Nincs más dolgod, mint az összes felsorolt hozzávalót alaposan összekeverni egy közepes méretű edényben. A kész keveréket öntsd át egy tetszőleges formába, majd tedd a hűtőbe, hogy kellően megszilárduljon.

Reméljük, hogy cikkünk elnyerte a tetszéseteket, és minél hamarabb belevágtok a metélőhagyma termesztésébe, biztos vagyok abban, hogy örömötöket fogjátok lelni benne! Cikkünket pedig mutassátok meg ismerőseiteknek is! 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2024-03-19

5 tipp a kora tavaszi vetések sikeréhez

A kora tavaszi vetés tartogat veszélyeket, de vannak tippek, melyek segítségével legyőzhetjük ezeket: most 5 tippet mutatunk a sikeres, kora tavasziv etéshez!

2024-03-13

Ezzel a trükkel szüretelj rengeteg málnát idén nyáron

Tanulj meg metszeni málnát, hogy a növény erősebb, a termés pedig több és jobb minőségű legyen. Ismerd meg a metszés előnyeit, mikor és hogyan kell metszeni!

2024-03-05

Ezért jobb tavasszal elültetni a levendulát, mint ősszel

Levendula ültetés márciusban? Naná, hiszen ez a legjobb és legalkalmasabb időpont több okból kifolyólag is egy kertész szerint, mutatjuk mire figyelj kifejezetten!

2024-03-05

Csinos szellőrózsa: így ültesd el márciusban és minden évben visszatér

Az elképesztően szép, csinos szellőrózsa nevű virágot márciusban is elültetheted többek között, jövőre pedig már vissza fog térni hozzád, fogadd meg ezeket!

2024-03-27

Így szaporíthatod a leandert akár egyetlen ágról is

Tudtad, hogy a csodaszép mediterrán eredetű leandert egyetlen kis ágacska segítségével is könnyedén szaporíthatod? Részletes útmutatóhoz kattints!

2023-12-31

Mit kell tenni, ha a szelídgesztenyét megtámadja a gubacsdarázs?

A gubacsdarazsak könnyen kárt tehetnek a szelídgesztenye levelekben, de szerencsére van néhány bevált módszer, amelyekkel visszaállíthatod a szelídgesztenyéd egészségét.

2023-12-31

Látványos égi jelenséggel kezdődik az Új Év – Itt a Quadrantidák Meteorraj

Készüljünk fel a természet egyik leglenyűgözőbb show-jára, és merüljünk el az égi csillagok varázslatos világában! Látványosan indul az Új Év!

2023-12-31

Rothad a karácsonyi kaktusz gyökere - Mit kell tenni?

Ha a karácsonyi kaktusz gyökerei rothadnak, ne essen pánikba! Ez a cikk praktikus tippekkel és tanácsokkal szolgál, hogy visszaállítsa ezen ünnepi növények egészségét és szépségét.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

paradicsom vegyszeres gyomirtása

a gyomirtási technológia függ attól, hogy helyre vetett v. palántázott paradicsomot... Tovább

táblásítás

a —>szántóföldi terület célszerű beosztása művelési egységekre, vagyis táblákra. A... Tovább

Tovább a lexikonra
Nemesítés, biotechnológia Növénytermesztés