Akad gazda, aki már hetekkel ezelőtt elkezdte a metszést. A nagyobb területekkel rendelkező szőlősgazdák ültetvényein kihasználják a jó időt, s a hegyoldalakban már egyre több helyen csattognak a metszőollók. A szőlő most még nyugalmi állapotban van, így alkalmas az időjárás a metszéshez, ugyanis a nedvkeringés sem indult be.
Ugyanakkor a nagyobb területen gazdálkodó szőlősgazdák jól tudják, hogy nem késlekedhetnek, ha a vegetáció márciusra várható beindulásáig valamennyi tőke metszésével végezni akarnak.
A villány–siklósi és a szekszárdi borvidék termelői is elégedetten nyugtázhatják, hogy mindeddig nem érte fagykár a szőlőültetvényeket. Azonban pont a tavalyi esztendő figyelmeztetett arra, hogy a február második fele, sőt, a rügyfakadás időszaka is tartogathat még kellemetlen meglepetéseket. "A térség valamennyi termelőjénél zajlik már a metszés, van, aki már decemberben megkezdte a munkálatokat, kihasználva az alkalmas időjárást" – tájékoztatott Bock József, a Villányi borvidék elnöke.
Az ismert borász megerősített, hogy kitűnő állapotban vannak a tőkék, mindeddig a fagy egyáltalán nem tett kárt a szőlővesszőkben. Jó hír ráadásul, hogy a november óta jellemzően lassú eső, kevés hó formájában lehullott csapadék szinte teljes egészében hasznosult az ültetvényeken.
A PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet munkatársai rendszeres vendégei a Szekszárdi borvidéknek is. Dr. Kozma Pál igazgatóhelyettes legutóbb Vince-nap táján járt a szekszárdi szőlőhegyen. A szakember szerint a tavalyi aszályos esztendő után a szőlőtőkék nagyon biztató állapotban vannak, és ha nem éri komoly természeti csapás az ültetvényeket, minden remény megvan az újabb termőidőszak jó beindítására.
Forrás: EU-Info
