Különleges paradicsomfajták, amiket imádni fogtok

19 érdekes paradicsomfajta, amikkel gazdagabbá teheted kertedet

Szélesi Ferenc - Főkertész

Kevés dolog ér fel azzal az élménnyel, amikor az ember az év első házi termesztésű paradicsomát kóstolja meg, ami öt perce még a kertben sütkérezett a napon. A klasszikus, piros paradicsomok a legtöbb kertben megtalálhatók, pedig ennek a közkedvelt növénynek több ezernyi örökség- és hibrid fajtája létezik, ami persze igencsak megnehezítheti a választást. Cikkünk célja bemutatni néhány érdekesebb opciót, néhány tippet a termesztésükről, és hogy milyen ízeket kínálnak. Mielőtt azonban belekezdenénk, tisztáznunk kell néhány alapfogalmat a paradicsomokkal kapcsolatban!


Paradicsomfajták – A legkülönlegesebb paradicsomfajták

Mi a különbség a determinált és a folytonnövő paradicsomok között?

Determináltnak számítanak azok a paradicsomfajták, amelyek minden termésüket egyszerre hozzák, majd elhalnak. Esetenként az első fagy előtt még hoznak néhány új termést, de nem rendszeresen. Ez azért van, mert az ilyen paradicsomok virágai a hajtások végén jelennek meg, így nem tudnak tovább nőni – így alakul ki „determinált”, vagyis meghatározott méretük. Az ilyen paradicsomfajták általában kompakt méretűek, és legtöbbjüket nem kell metszeni.

A folytonnövő (vagy „folyamatosa növekedésű”) paradicsomfajtákat első sorban az különbözteti meg a determináltaktól, hogy a virágok nem a hajtások végén, hanem azok mentén jelennek meg, így nem állítják le a hajtások növekedését. Ebből következik, hogy nyáron nőnek és teremnek, amíg a hideg idő, vagy egy metszés meg nem állítja őket. Általában egy stabil paradicsomketrecre, vagy más támasztékra van szükségük.

Örökségfajták? Hibrid fajták?

Az örökségfajta (heirloom) paradicsomokat évekig szaporították szelektíven, egy bizonyos szín, vagy íz elérése érdekében. E fajták beporzását a természet (rovarok, szél) végzi, emberi beavatkozás nélkül. Általában több mint 4-5 évtizede léteznek, és generációról generációra szállnak – innen származik a kategória megnevezése is. Az örökségfajták javarészt nem olyan ellenállóak a betegségekkel vagy kártevőkkel szemben, mint a hibridek, de némelyikük jobb ízt, és érdekesebb jellegzetességeket kínál.

A hibrid paradicsomokat keresztbeporzással tenyésztették ki tapasztalt szakemberek, hogy a hibrid paradicsom két elődje legjobb tulajdonságait örökölje meg (pl. nagyobb méret, nagyobb hozam, jobb ellenállás a betegségekkel szemben, stb.) A hibrid fajták magvai általában sterilek, azaz nem tudnak kicsírázni, tehát minden termőidőszakra újakat kell vásárolni belőlük. A hibridek továbbá nagyon egységes méretű terméseket hoznak. Na, de nem szaporítom tovább a szót, ismerkedjünk meg a világ 19 legkülönlegesebb paradicsomfajtájával, amiknek a ti kertetekben is helyük van, a következő oldalon mindet bemutatom! 

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2021-01-23

Feledésbe merülő zöldségünk - bemutatkozik a csicsóka

Lassan kezd visszajönni a köztudatba a csicsóka, melynek mind vitamin, mind ásványi só tartalma magas. Most megtuthatod, hogyan termeszd és gondozd e növényt.

2021-01-23

Konyhakert télen - Zöldségek, melyek télen is termeszthetőek

A konyhakert télen is lehet termékmény, bár ilyenkor a hideg miatt kevesebb ember szeretne kertészkedni. Ugyanakkor, ezek lehetnek konyhakerted lehetőségei.

2021-01-21

A sárgarépa jótékony hatásai egészségünk szempontjából

A sárgarépa sokoldalú, évelő növény. Karotin-, és vitamintartalma is magas, mellyel hozzájárul egészségünk javításához. Ezen kívül számos jótékony hatása van.

2021-01-20

Lista zöldségekről, melyeket nyulaink nyugodtan fogyaszthatnak

A zöldségek nem jelennek meg nyulaink legalapvetőbb táplálékai között, mégis érdemes adnunk nekik. Íme, a lista, mit fogyaszthatnak növényevő barátaink.

2021-01-25

Minden, amit a retekről tudni kell

A retek a káposztafélék családjába tartozik, általában tavasszal vagy ősszel szokták termeszteni. Sokszínűsége, érdekes ízvilága miatt sokan szeretik.

2020-08-14

Ezért nem érik be a paradicsomod – 6 ok, amire figyelned kell!

Sokan küldtek üzenetet nekünk azzal kapcsolatban, hogy nem érik a paradicsom. Mostani cikkemben elmondom, miért nem érik a paradicsom és mit tehetsz ilyenkor!

2020-10-03

Paradicsom fagyasztása – Jó ötlet vagy nem?

A paradicsom fagyasztása valóban jó ötlet vagy sem? Lehet fagyasztani a paradicsomokat, érdemes fagyasztani a paradicsomokat? Mindent elmondunk a paradicsom fagyasztásáról!

2020-09-30

Segítség színtévesztőknek – Így állapítsd meg, hogy érett-e a paradicsom!

A színtévesztőknek hoztunk egy kis segítséget, olvassátok el cikkünket és tudjátok meg ti is, hogyan lehet megállapítani, hogy érett-e már a paradicsom!

További cikkek ebben a témában


Jupiter

Burgonya Cél: chips célfajta Leírás:A növény magas, átmeneti típust képez a szár- és... Tovább

talliummérgezés

Talliumtartalmú patkányirtó szerek felvételekor következik be;... Tovább

Tovább a lexikonra
Paradicsom Zöldség