Különleges paradicsomfajták, amiket imádni fogtok

hirdetes

19 érdekes paradicsomfajta, amikkel gazdagabbá teheted kertedet

Szélesi Ferenc - Főkertész, GE.

Kevés dolog ér fel azzal az élménnyel, amikor az ember az év első házi termesztésű paradicsomát kóstolja meg, ami öt perce még a kertben sütkérezett a napon. A klasszikus, piros paradicsomok a legtöbb kertben megtalálhatók, pedig ennek a közkedvelt növénynek több ezernyi örökség- és hibrid fajtája létezik, ami persze igencsak megnehezítheti a választást. Cikkünk célja bemutatni néhány érdekesebb opciót, néhány tippet a termesztésükről, és hogy milyen ízeket kínálnak. Mielőtt azonban belekezdenénk, tisztáznunk kell néhány alapfogalmat a paradicsomokkal kapcsolatban!

Paradicsomfajták – A legkülönlegesebb paradicsomfajták

Mi a különbség a determinált és a folytonnövő paradicsomok között?

Determináltnak számítanak azok a paradicsomfajták, amelyek minden termésüket egyszerre hozzák, majd elhalnak. Esetenként az első fagy előtt még hoznak néhány új termést, de nem rendszeresen. Ez azért van, mert az ilyen paradicsomok virágai a hajtások végén jelennek meg, így nem tudnak tovább nőni – így alakul ki „determinált”, vagyis meghatározott méretük. Az ilyen paradicsomfajták általában kompakt méretűek, és legtöbbjüket nem kell metszeni.

A folytonnövő (vagy „folyamatosa növekedésű”) paradicsomfajtákat első sorban az különbözteti meg a determináltaktól, hogy a virágok nem a hajtások végén, hanem azok mentén jelennek meg, így nem állítják le a hajtások növekedését. Ebből következik, hogy nyáron nőnek és teremnek, amíg a hideg idő, vagy egy metszés meg nem állítja őket. Általában egy stabil paradicsomketrecre, vagy más támasztékra van szükségük.

hirdetes

Örökségfajták? Hibrid fajták?

Az örökségfajta (heirloom) paradicsomokat évekig szaporították szelektíven, egy bizonyos szín, vagy íz elérése érdekében. E fajták beporzását a természet (rovarok, szél) végzi, emberi beavatkozás nélkül. Általában több mint 4-5 évtizede léteznek, és generációról generációra szállnak – innen származik a kategória megnevezése is. Az örökségfajták javarészt nem olyan ellenállóak a betegségekkel vagy kártevőkkel szemben, mint a hibridek, de némelyikük jobb ízt, és érdekesebb jellegzetességeket kínál.

hirdetes

A hibrid paradicsomokat keresztbeporzással tenyésztették ki tapasztalt szakemberek, hogy a hibrid paradicsom két elődje legjobb tulajdonságait örökölje meg (pl. nagyobb méret, nagyobb hozam, jobb ellenállás a betegségekkel szemben, stb.) A hibrid fajták magvai általában sterilek, azaz nem tudnak kicsírázni, tehát minden termőidőszakra újakat kell vásárolni belőlük. A hibridek továbbá nagyon egységes méretű terméseket hoznak. Na, de nem szaporítom tovább a szót, ismerkedjünk meg a világ 19 legkülönlegesebb paradicsomfajtájával, amiknek a ti kertetekben is helyük van, a következő oldalon mindet bemutatom! 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2022-07-04

Milyen gyakran és mennyit érdemes locsolnunk a veteményeskertben?

Mennyi vízre van szüksége a házikertünknek? Mennyi kell, amikor eső is van és mennyi, amikor az nincs? Mostani cikkünkben segítünk, hogy Te is ki tudd számolni!

2022-06-24

Szívbarát táplálékok, hogy megőrizzük az egészségünket

Az egészséget nem lehet megvenni, így mind próbálunk az egészségünk érdekében minél többet megtenni. Íme pár szív-és egészségbarát táplálék, ami segít ezt megőrizni.

2022-06-08

Ezeket a növényeket ültetheted még el júniusban!

Azoknak a növényeknek a helyére, amiket már a nyár elején betakarítottunk, újakat is ültethetünk, de mindegy, hogy milyet, szeptemberre be kell érniük.

2022-05-31

A legfontosabb júniusi feladatok a kertben

Júniusban rengeteg teendő van a kertben, és az alábbi hasznos kis lista segít majd, hogy egyikről se feledkezz meg, így egész nyáron ragyog majd a kert.

2022-07-07

Ezért jó, ha spenótot eszel!

A spenótot a rengeteg tápanyag és alacsony kalóriatartalma miatt tekintik szuper élelmiszernek. A spenót a bőrnek, a hajnak és a csontoknak is jót tesz.

2022-04-05

5 különleges paradicsomfajta, amik termesztését ki kell próbálnod!

Miért mardanánk a hagyományos paradicsom termesztésnél, ha százféle paradicsomfajtával is kísérletezhetünk? Cikkünk most segítségedre lehet a választásban!

2022-06-30

A 10 leggyakoribb paradicsombetegség

Semmi sem hasonlítható a frissen szedett paradicsom ízéhez. Akármilyen gyakran is ápoljuk azonban növényeinket, néha egy-egy betegség megtámadja a kertünket.

2022-06-22

Mi a teendő, ha túl sok paradicsom terem?

A paradicsomok nagyon sokoldalúak, felhasználhatók szószokban, salátákban, levesekben és egyéb formákban is. Íme néhány tipp a paradicsomok felhasználásához!

További cikkek ebben a témában


cukorcirok (sumac, Sorgum dochna [Roskal] Snow-den)

a pázsitfüvek családjába tartozó, Ázsia és Afrika több táján már régóta fontos... Tovább

Baross László Mezõgazdasági Szakközépiskola és Szakmunkásképzõ Iskola

Szakmunkásképzõ Képzések: Agrárközgazdasági és áruforgalmazó technikus; ... Tovább

Tovább a lexikonra
Paradicsom Zöldség