notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

A körte felhasználási módjai

Hirdetés

Az ősz legfinomabb gyümölcse – A körte felhasználási módjai

Szélesi Ferenc - Főkertész

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

A körtét mindenki ismeri. Van belőle kicsi és nagy, sárga, zöld, vörösesbarna, szabályos formájú, sőt egészen torz példányokat is produkál a természet. Rendkívül egészséges és még nagyon finom is, a most következő cikkben pedig számos remek receptek osztok meg veletek!

Itt az ideje, hogy elkészítsük ezeket a körtés finomságokat!

Néhány szó a körtéről

Teremnek egészen korai fajták és vannak, amiket csak karácsony táján tehetünk az asztalra. Egyben azonban megegyeznek: beltartalmi értékeik miatt szervezetünket erősítik, frissítik, támogatják egészségünket, tehát fogyasszunk belőlük minél többet, amikor csak tehetjük!

 

A körte fogyasztásának előnyei

A magyarországi termesztésre vonatkozó első írásos emlékek a középkorból maradtak fenn. A Közép-Európára jellemző mérsékelt éghajlatot kedveli a gyümölcs, ennek köszönhetően elterjedt az egész kontinensen. A falusi kertekben, utcákban szinte mindenütt megtalálható. Ennek ellenére az almafogyasztás mégis háromszor magasabb, mint a körtéé. Jó lenne, ha ez változna, hiszen a körte számtalan módon felhasználható, könnyen emészthető, nem terheli az emésztőrendszert. Hasznos a belek salaktalanítása, emésztési zavarok esetén, szabályozza a vízháztartást, csökkenti a vese- és lyagbántalmakat, támogatja a szervezet vérképző tevékenységét.

Hirdetés

 

A körte gyógyhatásai

A gyógyhatás elsősorban a magas víztartalomnak köszönhető. Éppen emiatt kiváló szomjoltó is. A körte héjában és a gyümölcshúsban sokféle vitamin, fehérje-alkotórész, ásványi anyag található, mindezek az emberi anyagcserében jól hasznosulnak. Káliumot, nátriumot, rezet, cinket, kalciumot és foszfort egyaránt tartalmaz. Hatóanyagai révén képes a nehézfémek, mérgező anyagok megkötésére, semlegesítésére és szervezetből való kiürítésére.

 

Folsavtartalma miatt segíti a növekedést, C-vitaminja pedig az immunrendszert támogatja. Az étkezések közötti kisebb éhségérzetet remekül csillapítja. A körtéhez egész évben hozzájuthatunk, de szerencsére egyszerűen és könnyen tartósíthatjuk is. Befőttként éppen olyan jól eláll, mint fagyasztva, aszalva, ivóléként vagy akár lekvárként. Évszaktól függetlenül sokféle módon felhasználhatjuk és fogyaszthatjuk.

Hirdetés

 

Levest, mártást, salátát, köretet, müzlit, süteményeket készíthetünk belőle, de hidegtálakhoz, különösen sajtokhoz is tálalhatjuk. Aszalt változatából télen remek kalácsok süthetők, másféle aszalt gyümölcsökkel, mákkal, dióval variálva. Az aszalt körtéből, kevés szegfűszeggel fűszerezve, mézzel ízesítve, aromás, melegítő hatású tea készíthető a fagyos téli napokon. A következő oldalon mutatok nektek pár remek körtés finomságot, érdemes lapozni egyet!

Hirdetés

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetés
További cikkek ebben a témában
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
177 307
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
7 420 428
Közösség

leukózis (leucosis)

mind a különféle emlősökben, mind madarakban a Retroviridae család Oncovirinae alcsaládjába... Tovább

149/2008. (V.29) Korm. rendelet

egyes agrár-szakigazgatási tárgyú kormányrendeletek módosításáról A Kormány az... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 2

Átlagos értékelés: 4.0

gyümölcs