A kökény bemutatása, jelentősége

A kökény felhasználása, gondozása, nevelése

Szélesi Ferenc - Főkertész, ZH
Push értesítések

ÉRTESÜLJ ELSŐKÉNT,

IRATKOZZ FEL ÉRTESÍTÉSEINKRE

Folytatjuk sorozatunkat, melyben olyan csodanövényeket mutatunk be nektek, amik mára sajnos a feledés homályába távoztak. A kökény is egy ilyen növény, mivel azon ritka fajták közé tartozik, aminek minden részét fel lehet használni, és mégis erre a szomorú sorsra jutott...

A kökény, mint csodanövény

Röviden a kökényről

A kökény (Prunus spinosa) a rózsafélék családjába tartozik, azon belül pedig a szilvafélék alcsaládjába, közismert, cserjetermetű növényfaj, ami nem mellesleg a szilva egyik rokona. Népies nevei a következők: boronafa, koronafa, kininfa, kökény, kökönye, tövisfa, zabszilva, ekegúzs. Őshonos Európában Közép-Skandináviáig, a Brit-szigeteken északon Skóciáig, keleten Iránig, Észak-Afrikában pedig az Atlasz-hegységig.

A természetben leginkább a hegyoldalakat, erdőszéleket, cserjéseket, napfényes erdőket kedveli, nagyjából 1500 méteres magasságig találkozhatunk vele. A kökény lombhullató cserje, ami 1-4 méter magasra is megnő, ágai sötétszürkék, hegyes tövisekben végződnek. Növekedése nagyon lassú, és szabálytalan, viszont ennek köszönhetően hosszú életű. A fa gyökerei messzire kúsznak, és gyökérsarj-telepeket képeznek.

Levelei kisméretűek, szórt állásúak, egyszerűek, elliptikusak vagy lándzsásak, szélük aprón fűrészes csipkés, fonákjuk rendszerint molyhos. 1-másfél centiméter átmérőjű, fehér, ötszirmú virágai általában lombfakadás előtt nyílnak. A kökény termése szeptember környékén érik, apró, kékesfekete, hamvas, csonthéjas, éretlen állapotban húsa erősen fanyar. Éppen ezért akkor érdemes gyűjteni, amikor már megcsípte a dér, ugyanis ekkorra megpuhul a gyümölcs, fanyarságából veszít, és íze enyhén édes lesz.  

A kökény felhasználása

Mint már említettem, a kökény azon ritka növények közé tartozik, amiknek minden részét fel lehet használni, most nézzük külön-külön, mi mire való! A kökény virágait lombfakadás előtt, áprilisban kell gyűjteni, alig kinyílt állapotban, száraz időben, kocsány nélkül. Ezután sötét helyen, vékony rétegben kiterítve meg kell szárítani.

Virágai szelíd hashajtók, enyhe vízhajtók, anyagcsere fokozók, vértisztítók, idegerősítők, és nem utolsósorban zsírcsökkentők! Érdemes lapozni egyet, mert a következő oldalon beszélni fogok a kökény leveleinek, bogyójának, illetve kérgének felhasználásáról, de azt is elmondom, mi szükséges ahhoz, hogy saját kertünkben, csodaszép kökényünk legyen! 

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2024-05-16

Uborka tápoldatozás a nagymama titkos receptjével

Így tápoldatozzunk uborkát sikeresen, a nagymamám titkos uborka tápoldat receptjével. Ez a trükk garantáltan be fog válni neked is és gyönyörű uborkáid lesznek!

2024-05-16

Itt a spárgaszezon: Ezek a LEGFINOMABB spárgás ételek

Annyira vártuk és végre eljött: itt a spárgaszezon és vele együtt érkeznek az isteni spárgás ételek is, nekünk ezek a kedvenceink, készíts te is spárgás ételt!

2024-05-07

Sárgarépa termesztés lépésről lépésre - a tökéletes csírázástól a bőséges betakarításig

Elhoztam nektek egy átfogó sárgarépa termesztés útmutatót, ami nagy segítség lehet lépésről-lépésre elmagyarázva ennek az isteni zöldségnek a termesztéséhez!

2024-05-17

Töltsd meg színekkel a kerted- kiváló növények júniusra!

Töltsd meg színekkel a kertedet! Cikkünk segít abban, hogy te is megtaláld a megfelelő növényeket kertedben, amiket még júniusban sem késő elültetned.

2024-05-15

Ez az 5 legfinomabb paradicsom – még elültetheted a hónapban

Szeretnél a nyáron zamatos paradicsomokat szüretelni? Ezek a legfinomabb paradicsomfajták, amikért az olaszok is oda meg vissza vannak. Így ültesd el őket!

2024-05-16

Élesztős trükk a szuper palántákhoz: dobd fel a növényeidet ezzel a titkos hozzávalóval!

Dobd fel növényeidet egy titkos hozzávalóval! Az imént egy ilyen trükköt sikerült nekünk is megtudnunk: mutatjuk az élesztős tippet a szuper palántákhoz!

2024-05-17

Itt az idő: kötözd le a szőlőt, hogy bőséges termésed legyen az idén!

Közeledik a nyár, így itt az idő a szőlő lekötözésére. Megmutatjuk a legfontosabb lépéseket, amivel elérheted, hogy idén neked is bőséges termésed legyen!

2024-05-16

5 különleges májusi virág, aminek illatától még a szomszéd is megrészegül

Fedezzük fel együtt a legkülönlegesebb és legjobb illatú májusi virágokat, melyeknek illata valóban részegítő tud lenni, hiszen annyira kellemesek és finomak!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

takarmánytök (Cucurbíta maxima Duch.)

a tökfélék (Cucurbitaceae) család tagja. Erős gyökerei mélyen (2 m-ig is) lehatolnak. Szára... Tovább

gyökér

a hajtásos növényeknek a talajban levő rögzítő, vizet és ásványi sókat felszívó szerve.... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Házi kert kert Nemesítés, biotechnológia Növénytermesztés