A kökény bemutatása, jelentősége

hirdetes

A kökény felhasználása, gondozása, nevelése

Szélesi Ferenc - Főkertész

Folytatjuk sorozatunkat, melyben olyan csodanövényeket mutatunk be nektek, amik mára sajnos a feledés homályába távoztak. A kökény is egy ilyen növény, mivel azon ritka fajták közé tartozik, aminek minden részét fel lehet használni, és mégis erre a szomorú sorsra jutott...

A kökény, mint csodanövény

Röviden a kökényről

A kökény (Prunus spinosa) a rózsafélék családjába tartozik, azon belül pedig a szilvafélék alcsaládjába, közismert, cserjetermetű növényfaj, ami nem mellesleg a szilva egyik rokona. Népies nevei a következők: boronafa, koronafa, kininfa, kökény, kökönye, tövisfa, zabszilva, ekegúzs. Őshonos Európában Közép-Skandináviáig, a Brit-szigeteken északon Skóciáig, keleten Iránig, Észak-Afrikában pedig az Atlasz-hegységig.

A természetben leginkább a hegyoldalakat, erdőszéleket, cserjéseket, napfényes erdőket kedveli, nagyjából 1500 méteres magasságig találkozhatunk vele. A kökény lombhullató cserje, ami 1-4 méter magasra is megnő, ágai sötétszürkék, hegyes tövisekben végződnek. Növekedése nagyon lassú, és szabálytalan, viszont ennek köszönhetően hosszú életű. A fa gyökerei messzire kúsznak, és gyökérsarj-telepeket képeznek.

hirdetes

Levelei kisméretűek, szórt állásúak, egyszerűek, elliptikusak vagy lándzsásak, szélük aprón fűrészes csipkés, fonákjuk rendszerint molyhos. 1-másfél centiméter átmérőjű, fehér, ötszirmú virágai általában lombfakadás előtt nyílnak. A kökény termése szeptember környékén érik, apró, kékesfekete, hamvas, csonthéjas, éretlen állapotban húsa erősen fanyar. Éppen ezért akkor érdemes gyűjteni, amikor már megcsípte a dér, ugyanis ekkorra megpuhul a gyümölcs, fanyarságából veszít, és íze enyhén édes lesz.  

A kökény felhasználása

Mint már említettem, a kökény azon ritka növények közé tartozik, amiknek minden részét fel lehet használni, most nézzük külön-külön, mi mire való! A kökény virágait lombfakadás előtt, áprilisban kell gyűjteni, alig kinyílt állapotban, száraz időben, kocsány nélkül. Ezután sötét helyen, vékony rétegben kiterítve meg kell szárítani.

hirdetes

Virágai szelíd hashajtók, enyhe vízhajtók, anyagcsere fokozók, vértisztítók, idegerősítők, és nem utolsósorban zsírcsökkentők! Érdemes lapozni egyet, mert a következő oldalon beszélni fogok a kökény leveleinek, bogyójának, illetve kérgének felhasználásáról, de azt is elmondom, mi szükséges ahhoz, hogy saját kertünkben, csodaszép kökényünk legyen! 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2021-07-27

Milyenek is a rövid nappalos növények? Ismerd meg őket Te is

A növények, mint már korábbi cikkemben említettem, három nagyobb kategóriába oszthatóak be fejlődésük kapcsán - most nézzük meg a rövid nappalos növényeket.

2021-07-27

Ezzel a növénnyel garantált a mediterrán hangulat kertedben – bemutatkozik az üstökliliom

Az üstökliliom rendkívül különleges megjelenéssel bír, általa garantált lesz majd a mediterrán hangulat kertedben. Ismerd meg most Te is ezt a növényt.

2021-07-20

Szeretnél virágokkal dekorálni? Ezeket a növényeket lesz majd a legegyszerűbb kertedben gondozni

A kertedben lehetséges a legtöbb szárazvirág nevelése – mégis, vannak közülük olyanok, melyek gondozása egyszerűbb. Mutatom, miket érdemes kertedben gondoznod!

2021-07-19

Lisztharmatos cukkini – mit tehetünk megmentéséért?

A legtöbb növény sajnos hajlamos arra, hogy lisztharmatos legyen. Most eláruljuk, mit tehetsz az ellen, ha cukkinid is elkapta ezt a gombabetegséget.

2021-07-27

Ismerjétek meg Ti is a 2021-es év rovarát!

A 2021-es év rovara címet egy apró lepke kapta, melyet akár a magyar „kolibri”-ként is emlegethetnénk - igazi légi akrobatának számít. Ismerjétek meg most.

2021-07-20

Szúnyogűző dísznövények – ezeket telepítsd teraszod közelébe!

Az esti nyugalmas órákat könnyedén megzavarhatják a szúnyogok. Most eláruljuk, milyen dísznövényeket érdemes teraszodra telepíteni, így elkergetve őket.

2020-11-10

A tél legcsodálatosabb éke – A mikulásvirág gondozása/tippek, trükkök szakértőktől!

A mikulásvirágról nagyon sokan kérdeztetek tavaly és már idén is, éppen ezért most elhoztam nektek szakértőnk szuper cikkét, tudjatok meg mindent a mikulásvirágról!

2021-07-17

Cicáink kedvence – tudj meg mindent a macskamentáról

Neked is van cicád és mindig is érdekelt, hogy miért vonzódnak ennyire a macskamentához? Emellett most azt is megtudhatod, hogyan termessz otthonodban belőle!

További cikkek ebben a témában


68/2007. (VII. 26.) FVM-EüM-SZMM együttes rendelet

az élelmiszer-elõállítás és forgalomba hozatal egyes élelmiszer-higiéniai feltételeirõl... Tovább

malacelhullási veszteség

egy-egy sertéstenyészetben a malacok elhullásából adódó veszteség mértékének... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Házi kert kert Nemesítés, biotechnológia Növénytermesztés