notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

A kenyésrfa nevelése, gondozása

Hirdetés

Minden, amit a kenyérfa terméséről tudni érdemes

Szélesi Ferenc - Főkertész
Hirdetés

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

Az eperfafélék családjába tartozó kenyérfa a Csendes-óceán szigetei és Délkelet-Ázsia egyik legelterjedtebb gyümölcsfajtája. Ezeken a területeken számos felhasználási módját ismerik, ami nem csak gasztronómiai jellegű alkalmazásokat takar.

Hasznos tudnivalók a kenyérfáról

Habár a kenyérfa terméseihez a világ más részein nehezebb hozzájutni, időnként felbukkanhatnak egy-egy nagyobb gyümölcspiac vagy áruház pultjain. Lássuk, hogy mi mindenre is jó!

 

Általános tudnivalók a kenyérfa terméséről

 

A kenyérgyümölcsként is emlegetett termés érettsége alapján számíthat zöldségnek (kifejlett, de nem érett állapotban) és gyümölcsnek (teljesen érett állapotban) is. A kifejlett, de nem teljesen érett kenyérgyümölcs tele van keményítővel, és a krumplihoz hasonlóan szokás használni, Érett állapotában édesebb ízű és gyümölcsként szokás felhasználni. Egyes források szerint több mint 200 változata létezik. Ezek legtöbbje hashajtó hatású, ezért fogyasztás előtt általában főzéssel, sütéssel vagy valamilyen más módszerrel szokás előkészíteni.

Hirdetés

 

Mire szokás használni a kenyérfákat?

 

A kenyérfán termő dolgokkal nem csak az emberek lakhatnak jól – azokon a területeken, ahol ez a növény megterem, az emberek előszeretettel etetik haszonállataikat a levelével. A kenyérfa egy tejszerű fehér anyagot (gumitej) is termel magában, aminek többféle kultúrában is fontos szerepe van. A gumitejet régebben a Hawaii-i lakosok madarak felfogására használták, hogy aztán kihúzhassák azok tollait szertartási öltözékeikhez. Hasznát vették a csónakkészítők is, akik kókusztejjel összeforralva tömítésként vagy színes talajjal elkeverve festékként alkalmazták.

Hirdetés

 

A sárgásszürke fa könnyű és egyszerre erős is, jól megmunkálható és többnyire ellenáll a termeszeknek is. Éppen ezért házak és bútorok építéséhez is szokás használni. Szörfdeszkák és hagyományos Hawaii-i dobok is készültek már kenyérfából. A rostokat nem egyszerű kinyerni a kéregből, azonban meglehetősen tartósak és a malájok már rég óta használják őket ruhák elkészítéséhez. A filippínók vízibivaly hámokat gyártanak belőlük. A kenyérfa virágait a kínai papíreperfa rostjainak felhasználásával ágyékkötőket is készítenek. A következő oldalon folytatom! 

 

Hirdetés

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetés

Még több cikk

2019-09-18

Legkedveltebb télálló növényeink – A csarab és erika

A csarab és az erika egész télen mutatósak, feldobhatják kertünket és lakásunkat. Mostani cikkemben bemutatom nektek a csarabot és az erikát!

2019-09-10

Szaporítsuk eredményesen a fügét! – Szakértői tanácsok

A füge szaporításával érdemes mindenkinek megpróbálkozni, mivel nem annyira bonyolult művelet, viszont nagy sikereket lehet elérni! Nézzük, mi szükséges a füge szaporításához.

2019-09-12

Ősszel termeszthető fűszernövények

Ősszel is termeszthetünk fűszernövényeket, mostani cikkemben azokat a fűszernövényeket mutatom be nektek, amiket ősszel is lehet termeszteni!

2019-08-26

Áldás vagy átok? - A földönkívülinek tartott alkörmös

Nagyon sokan nem ismerik még ezt a sokoldalú növényt, pedig szinte mindenhol lehet vele találkozni. Most bemutatom nektek az alkörmöst, ismerkedjetek meg vele közelebbről!

2019-09-04

Ezeket a dolgokat kell megtenned szeptemberben, hogy tavasszal újra díszítsenek növényeid!

Vannak dolgok, amiket meg kell tennünk nyár végén ahhoz, hogy növényeink tavasszal újra csodálatosan szépek legyenek, mostani cikkünkben elmondjuk nektek, mik ezek a fontos teendők!

2019-09-06

Két kártékony csigafaj túrhatja ki az őshonos éticsigát – A lakosság segítségét kérik!

Kártékony csigafajok szoríthatják ki Magyarországról az egész Európában őshonos éticsigát. Mostani cikkemben bemutatom nektek ezt a két új csigafajt, érdemes megismerni őket!

2019-08-27

Őseink csodaszerei – A csipkebogyó termesztése és felhasználása

A csipkebogyó rendkívül sokoldalú, egészséges finomság, amit már őseink is előszeretettel fogyasztottak. Most ti is mindent megtudhattok a csipkebogyóról.

További cikkek ebben a témában
Hirdetés
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
332 775
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
5 927 510
Közösség

csalogatóanyagok (attraktánsok)

kis mennyiségben is a rovarok csalogatasára, összegyűjtésére és mergező szerrel... Tovább

izzadmány

a gyulladás folyamán a vérerekből kilépett nagy fehérjetartalmú, zavaros, a szöveteket... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 229

Átlagos értékelés: 4.7

Nemesítés, biotechnológia Növénytermesztés