A kapor 3-7 USDA zónák között egynyáriként termeszthető, melegebb (8-11) zónákban pedig téli növényként érdemes nevelni. Nem szeretik a forróságot, és már a legenyhébb fagyokat sem élik túl. Az ültetéssel várni kell, míg a talaj el nem éri a stabil 16-20°C-t.
Fény- és talajigény
Ajánlott olyan helyre ültetni, ahol sok közvetlen napfényt kap, kivéve a nap legforróbb óráiban (ilyenkor jobb, ha félárnyékban van). A hűvösebb vidékeken nem igényel árnyékolást, különösen a csírázási időszakban van szüksége meleg talajra. Lehetőleg vályogos, 5,5-6,5 pH érték közötti talajba kerüljön. A kapornak jó vízelvezetésre van szüksége, lehetőleg laza, közepesen tápanyag-dús helyen.
Hová kerüljön a kapor?
Mivel a kapor egy saját magvait elvető egynyári növény, ajánlatos egy külön kaporágyást kialakítani neki, hogy a későbbiekben ez ne okozzon fejfájást. Így minden generáció ugyan ott fejlődhet ki, és az évek során rengeteg kaprot szedhetsz össze magadnak, ami különösen akkor hasznos, ha nem csak főzni, hanem savanyítani is szeretnél vele. Ha el szeretnéd kerülni, hogy a kapor minden évben visszajöjjön, akkor csípd vissza őket, mielőtt a magok kialakulnának rajtuk, vagy rögtön ültesd őket növénytartóba.
A magok elvetése
A kaprot közvetlenül a kertbe érdemes kiültetni, de mivel nagyon érzékenyek a hőmérsékletre, ezzel egészen tavasz végéig, vagy kora nyárig várni kell. Ha ez az időzítés nem megfelelő számodra, akkor szerezz inkább palántákat, és ültesd el azokat kertedben. Légy óvatos, mert a fiatal kapor nagyon érzékeny, és nem viseli jól az átültetéseket (ezért is szokás rögtön magról kiültetni). A kapormagokat 60mm mélyre próbáld ültetni, amikor a talaj elérte a 16-20°C-t. A csírázás durván 14 nap alatt zajlik majd le. Ez után várj további 14 napot és szükség szerint ritkítsd meg őket.
Ha sorokban ültetsz, akkor legalább 45cm-t hagyj egy-egy példány között, mert a kapor hajlamos bebokrosodni, különösen a nagyobb fajtájúak. Fontos, hogy a fiatal, érzékeny palántákat mindenképpen védd meg a legenyhébb széltől is. A talajt tartsd nedvesen a csírázás során, de ne áztasd át, nehogy a magvak és a fiatal palánták kirohadjanak. Ebben a stádiumban ügyelj a meztelen- és éticsigákra. A következő oldalon a kapor gondozásáról fogok beszélni!
