Fél óra alatt elkészül a legfinomabb húsvéti tojáslikőr- húsvéti tojáslikőr recept

Fél óra alatt elkészül a legfinomabb húsvéti tojáslikőr- íme a recept

VN, NA
Facebook logo

KÖVESS MINKET

FACEBOOKON

Napjaink pörgős világában hajlamosak vagyunk mindenből a boltit venni, hiszen sokkal egyszerűbb és gyorsabb leemelni valamit a polcról, mint otthon elkészteni. De biztos, hogy jobb is? Most egy olyan mennyei, hagyományos húsvéti tojáslikőr receptet mutatunk nektek, ami sokkal, de sokkal jobb, mint a bolti, és az elkésztése sem tart tovább egy fél óránál! Gondolj bele, milyen büszkén tudod majd kínálgatni a locsolkodókat, és más vendégeket! 

A legfinomabb húsvéti tojáslikőr recept

Húsvéti tojáslikőr recept

Hozzávalók a húsvéti tojáslikőrhöz

  • 8 tojássárgája
  • 8 grammos vaníliás cukor/ 2 teáskanál kristálycukor
  • 250 gramm porcukor
  • 375 milliliter cukrozatlan sűrített tej
  • 250 ml legalább 37%-os sötét rum

 

A húsvéti tojáslikőr elkésztése

Első lépésként elektromos habverővel verjük habosra a tojássárgáját és a vaníliás cukrot, ez körülbelül 2-3 percet vesz igénybe, fontos, hogy tényleg legyen habos! Lassan hozzáadjuk a porcukrot, de ügyelve arra, hogy ne legyen csomós a textúra. Ezután adjuk hozzá a sűrített tejet, valamint a rumot is, majd lassan keverjük, amíg jól össze nem áll az egész. Az egészet tegyük egy fazékba, de ügyelve arra, hogy ne legyen teli. Ha nincs elég nagy fazekad, akkor tedd kettőbe. Ha ezzel megvagyunk, akkor még egy nagyobb edényre van szükség, ugyanis vízgőz felett kell elkészteni a húsvéti tojáslikőrt. A nagyobb fazekat egy kicsivel több, mint félig kell feltölteni, de persze a két edény mérete sok mindent befolyásol. Közepes lángon lassan kell melegíteni, egészen addig, amíg el nem éri a 160 Celsius fokot. Időnként érdemes megkeverni a csomók elkerülése érdekében, illetve azért, hogy ne süljön le az alja. Ez egy 15-20 percet fog igénybe venni. Fontos, hogy nem szabad sem a víznek, sem pedig a likőrnek felforrnia, mert akkor egy rántottaszerű sűrű trutyi lesz az egészből. Ha nem használtunk vaníliás cukrot, adjuk hozzá most a vaníliát. A likőrnek sűrűnek kell lenni, addig kell főzni lassú tűzön, amíg be nem sűrűsödik. 

A húsvéti tojáslikőr tárolása

Ha kész van a húsvéti tojáslikőr, akkor érdemes üveg palackba tölteni tárolás céljából. A legtöbb háztartásban vannak ilyen üvegcsék, de boltban is be lehet szerezni. Ami nagyon fontos, hogy annak érdekében, hogy a palack ne repedjen meg, forró vizet kell a palack külsejére önteni, majd megszárítani, és csak ezután megtölteni. Tölcsér segítségével nagyon egyszerűen fel lehet tölteni a palackokat, egy kis helyet kell hagyni a tetejükön, akárcsak a boltokban. Miután teljesen kihűltek az üvegek mehetnek is a hűtőbe, lezárva akár 3 hónapig is elállnak.
 

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2024-06-21

Kerti munkák a nyár derekán: mit tegyünk a kertben július elején?

Fedezd fel, mit tegyünk a kertben július elején! Tippek zöldségek, gyümölcsök gondozására, fűszernövények betakarítására és a gyerekek bevonására a kerti munkákba.

2024-06-21

Hogyan használjuk a metélőhagymát - A kertben és a konyhában

Fedezd fel, hogyan használhatod a metélőhagymát a kertben és a konyhában. Ismerd meg termesztési tippeket és finom recepteket, amelyekkel feldobhatod ételeidet!

2024-03-26

A tavasz dalnoka: 5 érdekes tény a barátposzátáról

Fedezd fel az 5 legérdekesebb tényt a barátposzáta madárról: történelmi hátterük, táplálkozási szokásaik, társas viselkedésük, hosszú vándorlásaik történetével!

2024-03-26

Tavaszi tuja mosás: 5 fontos lépés a betegségek elkerüléséhez

Fedezze fel az 5 legfontosabb lépést a tuják tavaszi ápolásához: így óvhatja meg növényeit a kártevőktől és betegségektől! Így egész évben egészségesek maradnak.

2023-12-31

Autópálya-matrica árak 2024-ben: Holnaptól már érvényben!

2024-től az e-matrica árak emelkednek, és további útszakaszok válnak fizetőssé, ezért érdemes időben beszerezni a matricát, és tervezni az útvonalat az esetleges költségek miatt.

2024-03-26

Ültessünk kálát tavasszal, és gyönyörködjünk benne őszig!

Március végén vagy áprilisban ültessük el a csodálatos kála virágot, amiben, ha megfelelően gondozunk egészen őszig gyönyörködhetünk, mutatjuk, mi a trükkje neki!

2024-06-10

Legjobb programok Balatonfüreden: gasztronómia, kirándulás...

Legjobb programok Balatonfüreden (2024): strandok, pihenés, feltöltődés, kirándulás, gasztronómia, kultúra, programok, legjobb helyek, Északi parti borászatok.

2024-06-14

Gyümölcsfák kezdőknek - Ezeket ültesd el, ha pár éven belül termést szeretnél

Azon gondolkoztál, hogy jó lenne végre a kertedbe gyümölcsfákat is ültetni, de nem tudod milyeneket válassz? Elhoztuk a legjobb gyümölcsfákat kezdőknek.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

nyerges ló

a —>nyereg alatt használt ló (hátasló) elnevezése. A kocsi elé fogott lovak közül a... Tovább

foszfor körforgása

a talajalkotó kőzetek szervetlen foszforvegyületeket is tartalmaznak, amit a víz számos más... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Házi kert Húsvét