Fél óra alatt elkészül a legfinomabb húsvéti tojáslikőr- húsvéti tojáslikőr recept

hirdetes

Fél óra alatt elkészül a legfinomabb húsvéti tojáslikőr- íme a recept

VN
Youtube logo

IRATKOZZ FEL

CSATORNÁNKRA

Napjaink pörgős világában hajlamosak vagyunk mindenből a boltit venni, hiszen sokkal egyszerűbb és gyorsabb leemelni valamit a polcról, mint otthon elkészteni. De biztos, hogy jobb is? Most egy olyan mennyei, hagyományos húsvéti tojáslikőr receptet mutatunk nektek, ami sokkal, de sokkal jobb, mint a bolti, és az elkésztése sem tart tovább egy fél óránál! Gondolj bele, milyen büszkén tudod majd kínálgatni a locsolkodókat, és más vendégeket! 

A legfinomabb húsvéti tojáslikőr recept

Húsvéti tojáslikőr recept

Hozzávalók a húsvéti tojáslikőrhöz

  • 8 tojássárgája
  • 8 grammos vaníliás cukor/ 2 teáskanál kristálycukor
  • 250 gramm porcukor
  • 375 milliliter cukrozatlan sűrített tej
  • 250 ml legalább 37%-os sötét rum

 

A húsvéti tojáslikőr elkésztése

Első lépésként elektromos habverővel verjük habosra a tojássárgáját és a vaníliás cukrot, ez körülbelül 2-3 percet vesz igénybe, fontos, hogy tényleg legyen habos! Lassan hozzáadjuk a porcukrot, de ügyelve arra, hogy ne legyen csomós a textúra. Ezután adjuk hozzá a sűrített tejet, valamint a rumot is, majd lassan keverjük, amíg jól össze nem áll az egész. Az egészet tegyük egy fazékba, de ügyelve arra, hogy ne legyen teli. Ha nincs elég nagy fazekad, akkor tedd kettőbe. Ha ezzel megvagyunk, akkor még egy nagyobb edényre van szükség, ugyanis vízgőz felett kell elkészteni a húsvéti tojáslikőrt. A nagyobb fazekat egy kicsivel több, mint félig kell feltölteni, de persze a két edény mérete sok mindent befolyásol. Közepes lángon lassan kell melegíteni, egészen addig, amíg el nem éri a 160 Celsius fokot. Időnként érdemes megkeverni a csomók elkerülése érdekében, illetve azért, hogy ne süljön le az alja. Ez egy 15-20 percet fog igénybe venni. Fontos, hogy nem szabad sem a víznek, sem pedig a likőrnek felforrnia, mert akkor egy rántottaszerű sűrű trutyi lesz az egészből. Ha nem használtunk vaníliás cukrot, adjuk hozzá most a vaníliát. A likőrnek sűrűnek kell lenni, addig kell főzni lassú tűzön, amíg be nem sűrűsödik. 

hirdetes
hirdetes

A húsvéti tojáslikőr tárolása

Ha kész van a húsvéti tojáslikőr, akkor érdemes üveg palackba tölteni tárolás céljából. A legtöbb háztartásban vannak ilyen üvegcsék, de boltban is be lehet szerezni. Ami nagyon fontos, hogy annak érdekében, hogy a palack ne repedjen meg, forró vizet kell a palack külsejére önteni, majd megszárítani, és csak ezután megtölteni. Tölcsér segítségével nagyon egyszerűen fel lehet tölteni a palackokat, egy kis helyet kell hagyni a tetejükön, akárcsak a boltokban. Miután teljesen kihűltek az üvegek mehetnek is a hűtőbe, lezárva akár 3 napig is elállnak.
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2023-01-23

Nárcisz benti gondozása- Így sokáig élvezhetjük a virágzást

A beltéri nárciszok tavaszt lehelnek a borongós téli napokba. Mutatjuk, hogyan gondozd ezeket a csodás virágokat, hogy minél tovább élvezhesd a virágzásukat!

2023-01-23

Ez a szobanövények leggyakoribb betegsége- Így vedd észre és kezeld hatékonyan!

A gyökérrothadás, vagy szárrothadás a szobanövények egyik leggyakoribb betegsége, ami kezdetben észrevétlenül is felléphet. Hogyan vedd észre, és hogyan kezeld?

2022-03-31

Ilyet még nem hallottál! – Medvehagyma fesztivál Soponyban

Soponyban most egy teljes tavaszi nap erejéig mulathatunk a medvehagyma szezon nevében egy gasztro fesztivál keretein belül. Mutatom a részletes programot!

2022-03-24

Tavaszi kopogtató inspirációk

A virágok és a tavasz lelkünket is táplálják, így hoztam pár inspirációs ötletet ajtókopogtatókhoz, amivel tavaszi hangulatba öltöztetheted otthonodat.

2020-03-10

Húsvéti tulipánszüret vár a Balatonnál!

Vár mindenkit a húsvéti tulipánszüret idén is! Mikortól és hol tudtok tulipánt szüretelni? Cikkünkből kiderül a nagy tulipánszüret minden információja.

2022-03-24

Nincs Húsvét barka nélkül – mi a barka, milyen fajtái vannak és mikor virágzik?

Ha Húsvétról beszélünk, mindenki asztalán ott díszeleg a barka. De mi is a barka és miért köthető a húsvéthoz? Tudj meg többet cikkünkből a barka eredetéről!

2023-01-23

10 újrahasznosított, kreatív alternatíva növények ültetéséhez

Mielőtt egy új cserepet vásárolnál, először nézz körül otthon! Nemcsak spórolhatsz, hanem a kreativitásodat is kiélheted, és egyedi installációt hozhatsz létre!

2023-01-23

8 féle mulcs, amivel szebbé teheted a kerted kevés költséggel

Ezek a népszerű talajtakaró opciók órákkal lerövidítik az udvar karbantartásával töltött időt – és néhány még jól is néz ki. Mulcsozási fajták a kertedbe

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

Esküvő helyszín budapest

Esküvő helyszín budapest. Ha rátalál az igaz szerelem az emberre, teljesen magától... Tovább

acélos búza

szeme telt, fényes felületű, pirosbarnás, benne a —>sikér a... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Házi kert Húsvét