Fél óra alatt elkészül a legfinomabb húsvéti tojáslikőr- húsvéti tojáslikőr recept

hirdetes

Fél óra alatt elkészül a legfinomabb húsvéti tojáslikőr- íme a recept

VN

Napjaink pörgős világában hajlamosak vagyunk mindenből a boltit venni, hiszen sokkal egyszerűbb és gyorsabb leemelni valamit a polcról, mint otthon elkészteni. De biztos, hogy jobb is? Most egy olyan mennyei, hagyományos húsvéti tojáslikőr receptet mutatunk nektek, ami sokkal, de sokkal jobb, mint a bolti, és az elkésztése sem tart tovább egy fél óránál! Gondolj bele, milyen büszkén tudod majd kínálgatni a locsolkodókat, és más vendégeket! 

A legfinomabb húsvéti tojáslikőr recept

Húsvéti tojáslikőr recept

Hozzávalók a húsvéti tojáslikőrhöz

  • 8 tojássárgája
  • 8 grammos vaníliás cukor/ 2 teáskanál kristálycukor
  • 250 gramm porcukor
  • 375 milliliter cukrozatlan sűrített tej
  • 250 ml legalább 37%-os sötét rum

 

A húsvéti tojáslikőr elkésztése

Első lépésként elektromos habverővel verjük habosra a tojássárgáját és a vaníliás cukrot, ez körülbelül 2-3 percet vesz igénybe, fontos, hogy tényleg legyen habos! Lassan hozzáadjuk a porcukrot, de ügyelve arra, hogy ne legyen csomós a textúra. Ezután adjuk hozzá a sűrített tejet, valamint a rumot is, majd lassan keverjük, amíg jól össze nem áll az egész. Az egészet tegyük egy fazékba, de ügyelve arra, hogy ne legyen teli. Ha nincs elég nagy fazekad, akkor tedd kettőbe. Ha ezzel megvagyunk, akkor még egy nagyobb edényre van szükség, ugyanis vízgőz felett kell elkészteni a húsvéti tojáslikőrt. A nagyobb fazekat egy kicsivel több, mint félig kell feltölteni, de persze a két edény mérete sok mindent befolyásol. Közepes lángon lassan kell melegíteni, egészen addig, amíg el nem éri a 160 Celsius fokot. Időnként érdemes megkeverni a csomók elkerülése érdekében, illetve azért, hogy ne süljön le az alja. Ez egy 15-20 percet fog igénybe venni. Fontos, hogy nem szabad sem a víznek, sem pedig a likőrnek felforrnia, mert akkor egy rántottaszerű sűrű trutyi lesz az egészből. Ha nem használtunk vaníliás cukrot, adjuk hozzá most a vaníliát. A likőrnek sűrűnek kell lenni, addig kell főzni lassú tűzön, amíg be nem sűrűsödik. 

hirdetes
hirdetes

A húsvéti tojáslikőr tárolása

Ha kész van a húsvéti tojáslikőr, akkor érdemes üveg palackba tölteni tárolás céljából. A legtöbb háztartásban vannak ilyen üvegcsék, de boltban is be lehet szerezni. Ami nagyon fontos, hogy annak érdekében, hogy a palack ne repedjen meg, forró vizet kell a palack külsejére önteni, majd megszárítani, és csak ezután megtölteni. Tölcsér segítségével nagyon egyszerűen fel lehet tölteni a palackokat, egy kis helyet kell hagyni a tetejükön, akárcsak a boltokban. Miután teljesen kihűltek az üvegek mehetnek is a hűtőbe, lezárva akár 3 napig is elállnak.
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2022-03-31

Ilyet még nem hallottál! – Medvehagyma fesztivál Soponyban

Soponyban most egy teljes tavaszi nap erejéig mulathatunk a medvehagyma szezon nevében egy gasztro fesztivál keretein belül. Mutatom a részletes programot!

2022-07-04

Milyen gyakran és mennyit érdemes locsolnunk a veteményeskertben?

Mennyi vízre van szüksége a házikertünknek? Mennyi kell, amikor eső is van és mennyi, amikor az nincs? Mostani cikkünkben segítünk, hogy Te is ki tudd számolni!

2022-03-24

Tavaszi kopogtató inspirációk

A virágok és a tavasz lelkünket is táplálják, így hoztam pár inspirációs ötletet ajtókopogtatókhoz, amivel tavaszi hangulatba öltöztetheted otthonodat.

2022-03-24

Nincs Húsvét barka nélkül – mi a barka, milyen fajtái vannak és mikor virágzik?

Ha Húsvétról beszélünk, mindenki asztalán ott díszeleg a barka. De mi is a barka és miért köthető a húsvéthoz? Tudj meg többet cikkünkből a barka eredetéről!

2019-04-15

Mézgásodás a gyümölcsfákon – Ezt jelenti, és ezt kell tenned!

A mézgásodás megjelenése sok esetben utalhat arra, hogy a fának szüksége van növényvédelmi beavatkozásra. Most nézzük, mik okozhatják a mézgásodást növényednél.

2020-03-10

Húsvéti tulipánszüret vár a Balatonnál!

Vár mindenkit a húsvéti tulipánszüret idén is! Mikortól és hol tudtok tulipánt szüretelni? Cikkünkből kiderül a nagy tulipánszüret minden információja.

2022-07-04

5 növény, amihez soha nem szabadna hozzáérned

Míg egyes növények ártalmasabbak, mint mások, vannak olyanok, amelyeket nem szabad egyáltalán megérinteni vagy lenyelni, bármi is legyen, hiszen halálosak.

2022-07-04

9 gyorsan növekvő kúszó növény, amikkel árnyékot varázsolhatsz a kertbe vagy a teraszra

A nyári melegben próbáljuk hűvösen tartani a lakást, azonban ahhoz elengedhetetlen, hogy a házkörnyékét is lehűtsük valamelyest. Árnyékot adó kúszónövények.

További cikkek ebben a témában


infantilizmus

az egész szervezet vagy valamely részének korábbi (szó szerint: gyermekkori) fejlődési fokon... Tovább

ablakosság (foghíjasság)

a hiányosan megtermékenyült (főleg rozs-) kalász részleges meddősége. Oka lehet a... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Házi kert Húsvét