Mindent figyelembe véve a koriander egy viszonylag könnyen termeszthető gyógynövény, mely kiváló választás azok számára, akik nem csak kertészkedni szeretnek, de főzni is. A koriander a növény mag része, magát a növényt pedig a legjobb kora tavasszal elültetni. Leginkább a jó vízelvezetésű talajt, a lágy reggeli napfényt és a délutáni árnyékot szereti, mivel a leveleit a közvetlen napfény könnyen megégeti.
A koriander-tartás egy másik előnye, hogy akár már egy hónap alatt be lehet takarítani a levelét, ami gyógynövényként hasznosítható. Figyelni kell a növény megfelelő karbantartására, mivel hajlamos eldobni a leveleit és virágzásba kezdeni, mielőtt még a levelek készek lennének a betakarításra. Akkor érdemes megkezdeni a betakarítást, ha a növény 6 hüvelyk magas, nagyjából 3-4 héttel azután, hogy elültetted a magokat. A koriander későbbi felhasználásához fagyaszd le a szárakat és a leveleket, külön-külön.
Fényigény
A koriander a napfény és a részleges árnyék keveredését szereti, így virágzik, leginkább pedig a kora tavaszi és késő őszi időjárást szereti. Olyan helyre ültesd, ahol nem éri közvetlenül délutáni napfény.
Talaj
A koriander az olyan talajkeveréket szereti, mely savas, vagy semleges pH-val rendelkezik, jó vízelvezető és gyorsan száradó. A magokat 6-12 hüvelyk távolságra ültesd el egymástól, így a növénynek van helye a terjedéshez, amikor eléri az érett méretet.
Víz
A koriander talaját néhány naponta kell öntözni, hogy nedves maradjon, de figyelj rá, hogy ne tocsogjon, mert az nem tesz jót a növénynek!
Hőmérséklet és páratartalom
A koriander leginkább a viszonylag hűvös környezetet részesíti előnyben. Páratartalom szempontjából is kerülni kell a túl sok nedvességet. A forróság és túl sok víz ugyanis a növény megcsavarodásához vezetnek. Igaz, hogy a koriander a hűvösebb időt kedveli, de meglehetősen fagyérzékeny. Ha tudod, hogy jönnek a fagyok, készíts be olyan eszközt, amivel megvédheted a növényt.
Trágya
A koriandernek nincs szüksége műtrágyára ahhoz, hogy növekedni tudjon, de havonta meg lehet támogatni a fejlődését szerves keverékekkel, például kávézaccot keverj a talajába, így segítve elő a virágzását, különösen a magok ültetését követően.
Koriandernevelés magról
Igaz, palánta formájában is lehet kapni, de magról is könnyedén nevelhető. A koriander úgynevezett önvető gyógynövény, ami azt jelenti, hogy a virágzás után nem sokkal maghüvelyek fejlődnek ki, melyek felrepednek és lehetővé teszik, hogy a magok lehulljanak a földre és új növényekké csírázzanak. A magfejeket akár papírzacskóba is teheted, amíg a magok kioldódnak, utána pedig ezek a magok újratelepíthetők, vagy akár légmentes edénybe zárva és tárolva fűszerként is felhasználhatod.
