Grill fűszernövénykert, legjobb fűszernövények grillezéshez, legjobb fűszernövények pácokhoz

Grill fűszernövénykert – melyek a legjobb fűszernövények a pácokhoz?

VN
Facebook logo

KÖVESS MINKET

FACEBOOKON

Nemsokára itt a grill szezon! És mi lenne menőbb, mint a saját kis fűszernövény kertedből ízesíteni a húsokat, zöldségeket, más köreteket? Ne is igyekezz a válasszal, mert semmi! A grill ételek igazán finomak a friss alapanyagoktól lesznek! Grill fűszernövénykertet akár a teraszon, erkélyen is kialakíthatsz, a fűszernövényeket cserepekbe is ültetheted, tehát a hely nem akadály. Lássuk, mely fűszernövények a legjobbak grillezéshez! Olcsó és praktikus megoldás ez a grillezés szerelmeseinek!

Legjobb fűszernövények grillezésehez

Miért jobbak a friss fűszernövények a grillezéshez?

Sokan használnak száraz dörzsölést a húsok ízesítésére grillezéskor. Ettől is jó ízük lesz az ételeknek, de valljuk be, az igazi a friss fűszernövényes száraz dörzsölés, és a friss fűszernövényekből készült pác. A friss fűszernövények bőséges flavinoidokat bocsátanak ki illóolajaikból, amelyek nemcsak fokozzák az ételek ízét és aromáját, hanem olyan egészségügyi előnyökkel is járnak, amelyek nem találhatók meg a szárított gyógynövényekben. A friss fűszernövények íze, illata és egészségre gyakorolt jótékony hatása a növény kiszáradásával kezd csökkenni. Ezért kell a régi fűszernövényeket egy-háromévente cserélni.

Fűszernövények grill húshoz és pácokhoz

Rozmaring és kakukkfű- a legnépszerűbb grill fűszernövények

A grillezéshez leggyakrabban használt fűszernövények valószínűleg a rozmaring és a kakukkfű. Ennek a két fűszernövénynek intenzív íze van, és ellenáll a grillezés keménységének. Mivel nagyon robusztusak, füstöléshez is használhatók, csak egész szárakat tegyünk a füstölőbe. Ráadásul a rozmaring merev szárai további bónuszt biztosítanak. Használhatók grillnyársakként húsokhoz és zöldségekhez. 

Oregánó, zsálya- nagyszerű fűszernövények grillezéshez

Az évelő fűszernövények, mint például az oregánó és a zsálya, szintén nagyszerű fűszernövények húsokhoz, és mindkettő gyönyörűen párosul citrommal a csirke pácokban. A lágy fűszernövények, mint a bazsalikom és a koriander, szintén átitatják a „je ne sais quoi”-t, azt a pluszt, amely a grillételeket a legmagasabb fokra emeli. Mindkét fűszernövény hozzáadható pácokhoz, vagy ragyogó zöld színük megőrzése érdekében grillezett húsok és zöldségek simításaként használható.

Kapor, tárkony, petrezselyem- még több grill fűszernövényt a kertbe!

A kapor, a tárkony és a petrezselyem is a grillezési fűszernövénykert része lehet. A tárkonyt régóta párosítják finom halételekkel, akár grillen, akár más módon. Ugyanez igaz a friss kaporra is. Grillezett lazac kapros vajjal elkápráztatja majd a vendégeidet Más fűszernövények, például édeskömény, lestyán és sóska is beépíthetők egy grill fűszernövénykertbe. Valójában csak az számít, milyen ízeket szeretsz, miket szoktál használni. Ja, és ne felejtsd el a metélőhagymát. Hozzáadhatjuk pácokhoz az enyhe hagymás íz érdekében, vagy ízes köretként használhatjuk a főzés végén.
 

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2024-06-13

16 érdekesség a földigilisztákról - Te tudtad ezeket?

Ebben a cikkben olyan érdekességeket olvashatsz a talaj csendes hőseiről, a földigilisztákról, amiket lehet, hogy még sosem hallottál. Tarts hát velünk!

2024-06-12

Top 5 szívós növény kora nyárra, amivel feldobhatod a kertedet

Megtörnéd a zöld kerted látványát virágzó növényekkel kora nyáron? elhoztuk neked a top 5 strapabíró növényt, amik a kora nyári időszakban a legpompásabbak.

2024-06-12

Teljes útmutató a komposztáláshoz kezdőknek: Az alapok lépésről lépésre

Szívesen belevágnál az otthoni komposztálásba de nem tudod, hogyan? Itt a teljes lépésről lépésre követhető útmutató az otthoni komposztálás elkezdéséhez.

2024-06-14

Fűszernövény kisokos - Pezsdítsd fel a konyhád ízet!

Fűszernövényeket ültetni nemcsak egyszerű, de nagyon hasznos is. Élénk ízükkel felpezsdítheted a konyhád ízeit, miközben élvezheted, hogy saját termésedet eszed.

2024-06-13

Az öntözés 7 aranyszabálya - Öntözési stratégiák és szabályok

Ne küzdj tovább a kókadozó levelekkel! Tanulj meg helyesen öntözni. Itt megtalálod az öntözés 7 aranyszabályát, amiket ha ismersz, hálásak lesznek növényeid.

2024-06-05

Paprika betakarítása: mikor és hogyan szedjük a paprikát?

Hogyan és mikor kell betakarítani a paprikát? A mostani cikkünkben választ kapsz erre a kérdésre és tanácsokat is a paprika felhasználáshoz a konyhában!

2024-06-04

Titkos trükk a csigák ellen, amit sokan nem ismernek: Sörös csigariasztó

A csigák jelentős károkat okozhatnak a kertekben különösen esős időben. A sörcsapdák használata egyszerű, és környezetbarát megoldást kínál a csigák ellen.

2024-05-30

Ezeket a növényeket gyakran csipkedd meg, hogy bőséges termésed legyen

Növények csipkedése okosan: kövesd kertészünk tippjeit a növények szebb virágzása és bőséges termése érdekében, mutatjuk a legjobb tanácsokat a sikerhez!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

takarmánymérleg

olyan számítás, amely adott állatállomány takarmányszükségletét veti össze a... Tovább

önbeálló függesztés

a függesztett munkagépek kerete, amelyen a munkaeszközöket (kaszákat, vetőelemeket stb.)... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek kert Kertészet Zöldség