Így termeszthetsz ehető gombákat házilag

Szélesi Ferenc - Főkertész

Mivel a gombák egész évben termeszthetők házilag és ezzel folyamatos élelmiszerforrásoknak számítanak, nem csoda, hogy egyre többen szeretnék kipróbálni magukat ilyen téren.

Tanácsok gombatermesztéshez

A gombákról általánosságban

A fák mohás törzsein és a sötét aljnövényzet árnyékában termő gombák a természet különceinek számítanak. A növényekkel ellentétben, amelyeknek vízre, napfényre és szén-dioxidra van szükségük a tápanyagszerzéshez, a gombák ezt elpusztult, vagy rothadó szerves anyagokból vagy egy élő növény gyökerein keresztül oldják meg.

 

A gombák életciklusa egy úgynevezett micéliummal (gombacsíra) kezdődik, ami egy fehér, pókhálószerű szálakból álló gombakolónia a talajban. Ez a kolónia tápanyagszerzés céljából terjeszkedni kezd, és amint ideális környezetre bukkan, egy apró, gombszerű képződményt bujtat ki a talajból. Ezt a tojáshoz hasonló apró gombát eleinte egy vékony réteg micélium borítja, amiből idővel kibújik egy szár és egy kalap, amik már sokkal inkább hasonlítanak a „klasszikus” gombákra, amiket általában láthatunk.

Hirdetés

 

Ahogy a gombák felcseperednek, a kalapjuk alatt található kopoltyúszerű hártyák spórák millióit eregetik a levegőbe, amelyek a széllel szállva térhódításba kezdhetnek. Több, mint húszezer gombafajt ismerünk, azonban egyes becslések szerint akár több mint százezer vár még felfedezésre. Mint tudjuk, a gombák között léteznek ehető és mérgező, gyógyító hatású és pszichotróp fajták is.

 

A gombák tápértéke

Hirdetés

Tápérték szempontjából az ehető gombafajták kevés kalóriát tartalmaznak, ezzel szemben azonban sűrűn fordulnak elő bennük értékes tápanyagok. Kiváló B-vitamin források (riboflavin, niacin, pantoténsav), ha pedig napfény éri őket, akkor D-vitamin is termelődni kezd bennük. Található még bennük szelén, ergothioneine, kálium és réz is. Több kutatás is kimutatta már, hogy a gombák képesek megerősíteni az immunrendszert, segíthetnek a rákellenes kezelések során és a szív egészségére is jótékony hatással vannak. Most pedig nézzük, hogyan termeszthetünk gombát otthon, a következő oldalon folytatom! 

 

Hirdetés

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetés

Még több cikk

Miért és mit érdemes emelt ágyásban termeszteni?

2018-06-17

Miért és mit érdemes emelt ágyásban termeszteni?

Ezeket a növényeket érdemes magas ágyásban termeszteni, mostani cikkünkben bemutatjuk azokat a növényeket, amik a legjobban érzik magukat magas ágyásban. Nevelj te is növényeket magas ágyásban, a cikkből az is kiderül, miért olyan jó dolog a magas ágyás!

Minden, amit a tölcsérjázmin neveléséről tudnod kell

2018-06-24

Minden, amit a tölcsérjázmin neveléséről tudnod kell

A tölcsérjázmin a világ egyik legcsodálatosabb virága, mégsem ismerik sajnos sokan. Szakértőnk mindent elmond nektek a tölcsérjázmin gondozásáról, neveléséről, ismerjétek meg ti is a tölcsérjázmint!

Korszerű vetéstechnológia repcében

2018-06-18

Korszerű vetéstechnológia repcében

Mostani cikkünkben a korszerű vetéstechnológiáról fogunk beszélni, mégpedig repcében. Olvasd el szakértőink remek írását, és tudj meg mindent te is a korszerű vetéstechnológiáról reppcében

Repcét termelni eredményesen…

2018-06-19

Repcét termelni eredményesen…

Minden, amit tudni akartál a repce sikeres termesztéséről! Cikkünk minden hasznos információt megoszt veled a sikeres repcetermesztésről, olvasd el remek írásunkat és termessz repcét sikeresen!

Ezért érdemes réti herét gyűjteni (vagy termeszteni)

2018-06-16

Ezért érdemes réti herét gyűjteni (vagy termeszteni)

A réti here termesztése, szakértőnk elmondja, mit kell tudnotok a réti here termesztéséről, a réti here gyűjtéséről, és a réti here előnyeiről! Olvasd el cikkünket és tudj meg mindent te is a réti heréről!

Amit a szőlőtermesztésről tudni érdemes

2018-06-04

Amit a szőlőtermesztésről tudni érdemes

Szőlőtermesztés - Hasznos tudnivalók a sikeres szőlőtermesztéshez, cikkünkből most mindent megtudhatsz a sikeres szőlőtermesztésről! Olvasd el szakértőnk írását, és tudd meg te is, mi szükséges a sikeres szőlőtermesztéshez!

További cikkek ebben a témában
IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrisebb iparági hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.