fűszernövény kisokos, ezeket érdemes a konyhád közelébe ültetni

Fűszernövény kisokos - Pezsdítsd fel a konyhád ízeit!

SzT
Facebook logo

KÖVESS MINKET

FACEBOOKON

A friss fűszernövények varázslatosan különlegessé tehetik az ételeidet, és számos ízletes konyhai fűszernövény könnyen termeszthető otthon, akár magról is. Ha nincs helyed egy kerti ágyásra, sok fűszernövényt cserépben is nevelhetsz. Sőt, néhány fűszernövényt akár beltérben is termeszthetsz növénylámpák segítségével. Minél közelebb vannak a fűszernövényeid a konyhához, annál gyakrabban fogod őket használni.

Fűszernövény kisokos - Pezsdítsd fel a konyhád ízet!

Íme öt könnyen termeszthető konyhai fűszernövény:

Bazsalikom - Fűszernövény kisokos

A bazsalikom az egyik legegyszerűbben termeszthető fűszernövény, és számos változata van. Léteznek nagy levelű fajták, illetve törpe bazsalikomok, amelyek ugyanolyan ízletesek, és kompakt méretük miatt tökéletesek akár cserepekbe is.

A bazsalikomok közös jellemzője, hogy könnyen termeszthetők magról. A magokat beltérben, talajkeverékben, közvetlenül a kertben vagy cserépben is elvetheted. Három növény egy 30-40 cm-es cserépet egy-két hónap alatt kitölt. Jó ötlet, ha mindig van tartalék magod a szezonális újravetésekhez. Ha túl sok bazsalikomod van, vetheted őket lapos edénybe, és a fiatal hajtásokat ízletes mikrozöldségként is fel tudod használni.

Petrezselyem - Fűszernövény kisokos

A petrezselyem nélkülözhetetlen fűszernövény, amely nagyon kevés helyet foglal, és jól működik a kertben vagy cserépben is. Mivel kétnyári növény, az első évben nem virágzik. Két fő típusa van: a sima levelű olasz petrezselyem és a fodros levelű petrezselyem. Mindkettőt használják főzéshez, bár a fodros petrezselyem ismertebb. Az olasz petrezselymet sok szakács kedveli levesekhez, ragukhoz és rakott ételekhez. Petrezselyemből sosem lehet túl sok – használhatod tésztákban, omlettekben, rizses ételekben vagy salátákban, vagy készíthetsz belőle pestót.

A magok csírázása lassabb, így türelemre lesz szükséged. Tartsd a talajt folyamatosan nedvesen a 2-4 hétig tartó csírázási időszak alatt.

Koriander - Fűszernövény kisokos

A koriander a petrezselyem rokona, de íze nagyon eltérő. A leveleket bőségesen használhatod salsákban, guacamoléban vagy taco feltétként. Vagy kombinálhatod őket friss lime-mal öntetekben, rizses ételekben vagy salátákban. A koriander egynyári növény, így meleg időben gyorsan virágzik. Ez nem teljesen rossz dolog, mivel a virágok vonzzák a beporzókat és hasznos rovarokat, és az érett magok gyakori összetevői a közel-keleti konyhának.

A koriander könnyen csírázik magról, és 45 cm magasra is megnőhet. Hűvösebb időjárást kedvel, ezért tavasszal és késő nyáron vagy kora ősszel vethető. Enyhe telű területeken télen is termeszthető.

Lapozz a további fűszernövényekért!

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2024-07-22

Kerti növények szaporítása egyszerűen! Nézd meg, hogyan!

A kerti növények szaporítása egy igazán örömteli feladat. Most mutatunk néhány hasznos információt, ami segít sikeresen szaporítani kedvenc növényeidet.

2024-07-05

Ezekkel a természetes ellenszerekkel tudsz védekezni a földibolhák ellen

Apró lyukak jelentek meg a növényeiden? Látod az apró, ugráló, fekete bogarakat is? Valószínűleg földibolhával van dolgod. Ezek a természetes ellenszerei.

2024-07-22

Aszály Magyarországon: a csapadékhiány és forróság kihívásai

Az utóbbi években Magyarországot sújtó forró időjárás, aszály egyre súlyosabb problémákat okoz mind a mezőgazdaságban, mind a lakosság hétköznapjaiban.

2024-07-04

Másodvetés a kertben - Mutatom miket és hogyan ültess ilyenkor

A júliusi betakarítással még közel sem ért véget a kertészkedés. Pont ilyenkor jön el az ideje a másodvetésnek. Mutatom miket és hogyan ültess ilyenkor.

2024-07-01

Mutatok pár ötletet a cukkini felhasználásához, hogy ne menjen kárba a termés

Bár gyönyörű álom, hogy a kertünkben ültetett cukkini folyamatosan annyit terem, amennyire éppen szükségünk van, de nagyon gyakori, hogy berobban a termés.

2024-07-01

A piros paprika érése: A zöldtől a pirosig tartó izgalmas utazás

A piros paprika a magyar gasztronómia elengedhetetlen eleme. Most megismerheted érésének folyamatát, és a kémiai magyarázatot arra, hogyan válik pirossá.

2024-07-16

Ezért ne locsold a növényeid kondenzvízzel: egy kertész figyelmeztetései

A kondenzvíz használata elsőre praktikus megoldásnak tűnhet a növények öntözésére. Részletes leírásunkban megtudhatod miért nem javasolt a használata.

2024-07-18

5+1 érv a csepegtető öntözés mellett a kertekben

A csepegtető öntözés egyre népszerűbbé válik a kerttulajdonosok körében, és jó okkal. A csepegtető rendszer egy modern és gazdaságos megoldás a kertben.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

csikó nevelése

a fiatal csikók egészséges fejlődését segíti elő, ha tetszés szerinti időben bőségesen... Tovább

Tovább a lexikonra
kert Kertészet Növénytermesztés