A méz az egyik természetben található “gyógyszer”, amely nagyon értékes vitaminokat tartalmaz és a gyulladásokkal, fertőzésekkel szemben is hatékony! Hogy mi mindenre jó még a méz, most megtudhatod!
A méz egészséges és lendületbe hozza a testet
A méz összesen 200 hatóanyagot tartalmaz. Például magas a mangán és a vas tartalma, amely a vérképzést segíti. Étvágyfokozó hatása is ismert és vitaminokban rendkívül gazdag. Az egészséges mézben van még C-, B2- és B6-vitamin, niacin és patoténsav.
A méz általában tetőtől talpig egészséges. Csak két teáskanál méz naponta lassan elfogyasztva és a foszfor tartalma máris nyugtatóan hat az idegekre. “Mellékhatása”: a csont és a fogazat felépítésében is fontos szerepet játszik és az emésztésben is jelentős szerepet tölt be.
A méz orvosi hatása
A méznek nem minden összetevőjét ismerjük. Kimutatták például, hogy a flavonoid tartalma gyulladásgátló és antibiotikum. Ez az egyik oka annak, hogy évszázadokon át a mézet tejjel itták a torokfájás enyhítésére. Ugyanakkor ma inkább tej helyett teát iszunk mézzel. Azonban egyik esetben se forraljuk fel, különben a méz egészséges hatóanyaga károsul! A méz különösen akkor fejti ki jótékony hatását, ha röviddel ivás előtt adjuk a teához.
Hasonlóképpen egészséges a méz gyulladt, száraz ajkakra. Egyszerűen csak dörzsöljük be és a fájdalom máris enyhül. Ha ezt a folyamatot rendszeresen ismételjük, ajkunk hamarosan ismét rugalmas és egészséges lesz.
Az egészséges “arany méz”
A tibeti gyógyászatban évszázadok óta ismert az "arany méz". Ez az egyszerű keverék 100 gramm egészséges mézből és 1 teáskanál kurkumából áll. A kurkumát világszerte körülbelül 100 gyógyszerben alkalmazzák egészséges tulajdonságai miatt. Az egyik a gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatása. Az arany méz kurkuma tartalma izületi fájdalmak enyhítésére, magas koleszterinszintre, emésztési- és légzőszervi betegségekre gyógyír.
Ezt a keveréket megfázásra is alkalmazhatjuk. Rendszeres fogyasztása javallott, amíg a nátha gyorsan nem enyhül. Első nap minden órában, másnap pedig minden második órában, harmad nap reggel, délben és este - mindig egy fél teáskanállal -, majd az erős megfázás tünetei jelentős mértékben csökkenek.
Vérzékenységben szenvedőknek nem javasolt az "arany méz" fogyasztása.
Még egészségesebb: a manuka méz és a propolisz
A manuka méz lényegesen nagyobb hatással bír, mint más mézek. Ez egy olyan “csodaszer”, amelyet az új-zélandi méhek a manuka bokorból nyernek. Ennek a méznek az egészségügyi hatása a hagyományos méztől antibakteriális és gombaölő tulajdonságaiban tér el.
A virágporok mellett a méhek műgyantát is gyűjtenek a virágokból és a levelekből. A méhek saját mirigyváladékból propoliszt állítanak elő, amely rendkívül hatásos bizonyos baktériumokkal, gombás- vagy légzőszervi megbetegedésekkel szemben. Külsőleg a propoliszt a mézhez hasonlóan kisebb bőrsérülésekre is alkalmazzák.
A méz mint egészséges cukor
A méz 70 %-a egyszerű cukor. Például a glükóz, fruktóz vagy maltóz, szemben a többszörös cukrokkal, mint répacukor, nem terheli az emésztést és az egyszerű cukor azonnal felszívódik. Ez az egyik oka annak, hogy nem csak a sportolók tekintenek a mézre egészséges édességként. 
