Zöldbabot télire tartósítószer nélkül recept: Így tedd el a zöldbabot télire tartósítószer nélkül – 3 hozzávalós és nem romlik meg!

hirdetes

Így tedd el a zöldbabot télire tartósítószer nélkül – 3 hozzávalós és nem romlik meg!

VN
Instagram logo

KÖVESS MINKET

ISTAGRAMMON

Szereted a zöldbabot? Tedd el télire, hogy akkor is kedvenc csemegédet ehesd, és legyen is egy kis vitamintartalék a szürkébb napokra! Mutatunk egy nagyon jó zöldbab tartósító receptet, amihez tartósítószer sem kell! Csupán 3 hozzávaló, de az eredmény magáért beszél majd! Évek óta ezt a technikát használom, és még sosem romlott meg! 

Zöldbabot télire tartósítószer nélkül

3 hozzávaló kell csupán a zöldbab elrakásához

•    természetesen zöldbab
•    só
•    ecet

Zöldbab tartósítás természetesen- ez a  legjobb módszer

Első lépésként a zöldbabot kell feldolgozni. Tetszés szerint, annyit, amennyit szeretné elrakni. A lényeg csupán az, hogy legyen megfelelő mennyiségű, tiszta befőttesüveged hozzá. Boltokban is lehet venni a befőzési időszakban, de érdemes inkább elrakni a használtakat, megtisztítani, és ezeket újra meg újra felhasználni.

A zöldbab feldolgozása: végeit levágjuk, megmossuk, és feldaraboljuk a zöldbabot. Közben egy nagy fazékban forralunk vizet, amibe sót és ecetet is teszünk. Igazából ízlés szerint kell a mennyiségeket kimérni, én nem nagyon szoktam számolni, a lényeg, hogy kellemesen savanykás legyen az íze a főzetnek.

hirdetes
hirdetes

Ha felforrt, akkor beletesszük a zöldbabot, majd újraforrástól számított 2-3 percig főzzük, de nem zárjuk el ezután sem a gázt, csupán elkezdjük a már előkészített tiszta üvegekbe merni a zöldbabot. Mire ezzel a folyamattal végzünk, feltehetőleg megint újraforr az ecetes lé, és lehet beletenni a következő adag babot.

Amikor végeztünk az utolsó adag babbal,a forró levet az üvegekbe töltjük, fontos, hogy minden üveget teletegyük, ezután mehet rá a befőttesüveg teteje. Majd nagy fazékba állítjuk őket, felöntjük meleg vízzel, és 20-25 percig dunsztoljuk. Ebben kell hagyni kihűlni is, ha több zöldbab adag van, és szükség van még a fazékra, akkor óvatosan kell kivenni a babokat, és a stelázsira tenni, majd jöhet is a következő adag.

A zöldbab pozitív hatásai

A zöldbab egy tápláló zöldség, amely számos egészségügyi előnnyel jár. Gazdag tápanyagokban és rostokban, amelyek fontosak a testünk számára. Ebben a cikkben felfedezzük a zöldbab egészségügyi előnyeit és táplálkozási értékét. A zöldbab jelentős tápértéket tartalmaz. Gazdag vitaminokban (például A-, C-, K-vitamin) és ásványi anyagokban (például vas, kálium, magnézium). A vitaminok és ásványi anyagok támogatják az immunrendszert, elősegítik a csontok és fogak egészségét, valamint részt vesznek a sejtek működésében és az anyagcserében. Rosttartalma is magas, és antioxidánsokban is gazdag a zöldbab. 
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2023-11-30

Így segít az ecet a növényeiden

Az ecet, amit általában tisztítószerként ismerünk, kiváló segítség lehet a növények egészséges növekedésének elősegítésében és más hasznos célokra is a növényeinkkel kapcsolatban.

2023-11-28

5 kihagyhatatlan gőzgombóc a városban, amit neked is meg kell kóstolni!

Budapesten több olyan hely is akad, ahol a legfinomabb gőzgombóc változatokat kóstolhatjuk meg. Fedezzük fel együtt ezeket az izgalmas helyeket, és próbáljuk ki mindet!

2023-11-28

Kikerült a hivatalos lista: Ezek a legjobb sípályák 2023-ban

De mely sípályák lesznek az idei szezon legjobbjai? Ezek a sípályák rendelkeznek a legjobb pályákkal, szállásokkal, éttermekkel, kölcsönzőkkel és nem mellesleg hóval!

2023-11-27

4 télálló növény az ablakba - muskátli helyett

Kerestem néhány télálló növényt, amire lecserélhetem a muskátlit, hiszen a párkány télen sem maradhat üresen, ugye? Csak én imádom az ablakba tenni a virágokat?

2023-11-30

Az évelők szaporítását most is elvégezhetjük!

Az évelő növények gondozása és szaporítása fontos lépése a kertfenntartásnak. A tőosztás, pedig épp olyan téli feladatok közé tartozik, mint a metszés, vagy a gyümölcsfa ültetés.

2023-12-05

Télen gólyát látunk? Ezt kell tenni!

Amikor gólyákkal találkozunk télen, fontos megértenünk, hogyan segíthetünk nekik, és mikor hagyjuk őket békén. Ezt kell tenni ha télen gólyát látunk itthon!

2023-12-06

5 Kihagyhatatlan magyar természeti csoda télre

A hideg hónapokban is érdemes felfedezni a természet varázslatait, és Magyarország bővelkedik olyan természeti csodákban és különlegességekben, amik télen is lenyűgözőek.

2023-12-05

A kínai hibiszkusz teleltetése: ezekkel a tippekkel túléli a telet!

A kínai hibiszkusz fagyérzékeny növény, ezért fontos, hogy időben megkezdjük a teleltetését, mégpedig ezekkel a tippekkel, így biztosan sikerül a teleltetés!!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

hizlalás

vágóra szánt állatok tartása, a testtömeg mesterséges gyarapítása céljából. Régebben a... Tovább

erdő környezetvédelmi szerepe

az erdő összetett igényt elégít ki, termelési tényező; fontos az üdülési és szociális... Tovább

Tovább a lexikonra
Házi kert növény Zöldség Zöldségtermesztés