Recept a tökéletes zöld dió befőtthöz, ha már unod a diótortát

Így készítsd el a tökéletes zöld dió befőttet fillérekből

SzT
Instagram logo

KÖVESS MINKET

ISTAGRAMMON

Vannak diófáid, de még mindig nem fogyott el a tavalyi termés a fagyasztódból? Itt a tökéletes megoldás! Szedj le még most pár szem zöld diót a diófádról, és készíts belőle befőttet. Így kevesebb diót kell az idei termésből a fagyasztódban eltárolni, és még kipróbálsz egy igazán különleges finomságot is. Mutatom a receptet!

Így készíts tökéletes zöld dió befőttet

A tökéletes zöld dió befőtt hozzávalói:

  • 1 kg zöld dió
  • 3 ek ecet
  • 1 kg cukor
  • 4 dl víz
  • 10 db szegfűszeg
  • 30 g citromhéj
  • 30 g narancshéj

Így készítsd el a tökéletes zöld dió befőttet:

1. Előkészületek:

  • Viselj kesztyűt, és alaposan mosd meg a zöld diót.
  • Szúrkálj bele vastag tűvel vagy villával, majd helyezd egy lábasba.
  • Önts rá annyi meleg vizet, hogy ellepje, és áztasd 10 napig. Cseréld a vizet naponta legalább kétszer.

2. Főzés:

  • Az áztatási idő végén a diókat ecetes vízben puhára főzzük. Használj 3 evőkanál ecetet 1 liter vízhez.

3. Szirup készítése:

  • Minden 1 kg puhára főtt dióhoz készíts szirupot 1 kg cukorból és 4 dl vízből.
  • Forrald fel a cukorszirupot, szedd le a habját, majd add hozzá a szegfűszeget, a citrom- és narancshéjat.

4. Dió és szirup egyesítése:

  • Főzd a diókat a szirupban 5 percig, majd hagyd állni 24 órát. Ezt a folyamatot ismételd meg még kétszer.

5. Üvegezés:

  • A harmadik napon vedd ki a diókat a szirupból, és helyezd őket széles szájú üvegekbe.
  • Az átszűrt szirupot még forrón öntsd a diókra, majd azonnal zárd le az üvegeket.

Ezután már nincs más dolgod, mint elfogyasztani a kész befőtteket. Jó étvágyat!:)

A recept forrása: nosalty.hu

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2024-07-04

Másodvetés a kertben - Mutatom miket és hogyan ültess ilyenkor

A júliusi betakarítással még közel sem ért véget a kertészkedés. Pont ilyenkor jön el az ideje a másodvetésnek. Mutatom miket és hogyan ültess ilyenkor.

2024-07-11

Különleges csípős paprika fajták, amelyek termesztésével te lehetsz a környékbeli kiskertek királya

A csípős paprika fajták beszerzése, termesztése nem is olyan nehéz dolog. Különleges chili fajták, amelyekkel te lehetsz a környékbeli kiskertek királya!

2024-07-01

Mutatok pár ötletet a cukkini felhasználásához, hogy ne menjen kárba a termés

Bár gyönyörű álom, hogy a kertünkben ültetett cukkini folyamatosan annyit terem, amennyire éppen szükségünk van, de nagyon gyakori, hogy berobban a termés.

2024-07-22

Mit ültess a fák alá? Ellenálló, árnyéktűrő növények a kertben

Vannak olyan árnyéktűrő növények, amelyek jól érzik magukat a fák tövében is. Tippek a fák alatti ültetéshez, hogy növényeid árnyékos helyen is jól fejlődjenek.

2024-07-22

Kiirthatatlan gyomnövények a kertben? Ezektől minél előbb szabadulj meg!

Vannak olyan gyomnövények, amelyek mindent megtesznek azért, hogy átvegyék az uralmat a kertben. Vedd fel velük a harcot, olvasd el cikkünket a gyomokról.

2024-07-17

Állatbarát tippek pele ellen: így űzd el a kertedből

A kertészkedés örömeit beárnyékolhatják a nemkívánatos kártevők, például a pele. Ezek a kis rágcsálók, bár aranyosnak tűnnek, komoly károkat okozhatnak.

2024-07-18

5 jel, hogy kalciumhiányos a paradicsomod: így segíts rajta

A kálciumhiány az egyik leggyakoribb probléma, amivel a kertészek szembesülnek. Íme öt jel, hogy kalciumhiányos a paradicsomod, és hogyan segíthetsz rajta.

2024-07-01

A piros paprika érése: A zöldtől a pirosig tartó izgalmas utazás

A piros paprika a magyar gasztronómia elengedhetetlen eleme. Most megismerheted érésének folyamatát, és a kémiai magyarázatot arra, hogyan válik pirossá.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

immunválasz

az antigén hatására a szervezetben létrejött reakciók összessége, amely az immunrendszer és... Tovább

biocönózis (életközösség)

meghatározott területen élő növények és állatok összessége, amelyek tágabb v. szorosabb,... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Házi kert kert növény Zöldség