vöröshagyma (Allium cepa L.)
a liliomfélék (Liliaceae) családjába tartozó, egyik legértékesebb zöldség-, ill. fűszernövényünk. Fontos élelmezési egyúttal kiviteli cikkünk. Táplálkozási értékét C-vitamin- (->vitaminok) és ->illóolaj-tartralma is növeli. Gazd. előnye, hogy viszonylag jól tárolható. Hazai termőterülete 6-8 ezer ha, ennek zöme jellegzetes tájkörzeteiben (pl. Makó és vidéke) szántóföldi művelésű. Legjobb előveteménye a búza v. más korán lekerülő gabona. A mély rétegű mezőségi talajból 100 kg vagy kb. 0,3 kg N-t, 0,43 kg P-t és 0,55 kg K-ot von ki. Ennek megfelelően inkább K-, mint N-igényes. Egy- és kétéves termesztési módja közül újabban az utóbbi terjed jobban. Egyéves termesztésben magról vetik, művelőutakon haladó géppel. Az 55-65 cm-re lévő művelőutak között 20-25 cm-es sorokból 5 helyezhető el. A magmennyiség 5-7 kg/ha, azaz 50-60 mag/fm. A vetés mélysége 2-3 cm. A kétéves termesztéshez szükséges dughagymát hasonlóképpen vetik, de nagyobb vetik, de nagyobb (400-500 mag/fm) magmennyiséggel. 100 ha áruhagymához 10-16 ha dughagymatermő terület kívánatos. A 23-26 mm átmérőjű dughagymát, az ún. pikleszt főleg zöldhagyma-ültetéséhez használják. (A legkisebb5-10 mm átmérőjű zsikahagymát többnyire csak házikertben ültetik el.) A közepes méretű dughagyma géppel ültethető. A szokásos sortávolság 25 cm, a sorok fm-ére - a mérettől függően - 14-22 dughagymát számítanak. Ápolása során a -> gyomirtó szereet 5-10 gyomtalanítással egészítik ki. Rovar és gomba kártevői ellen kombinált szerekkel védekeznek. A friss fogyasztásra szánt zöld v.-t többnyire kézzel szedik, csomózzák. A kétéves v.-t akkor kezdik betakarítani, amikor a levelek fele-harmada leszáradt. A géppel kiforgatott és rendre termést néhány napi szikkadás után szedik fel és szállítják a tárolóba. Az egyéves v.-val óvatosabban kell bánni, mert zsenge takarólevelei könnyen sérülnek. A várható termés 20-30 t/ha, bár öntözéssel és jó műveléssel 40 t/ha is elérhető.
![Bálint gazda kertészeti tanácsai Bálint gazda születésnapja](/kep/414x250/1036733.jpg)
105 éve született Bálint gazda: emlékezzünk az ország kertészére örökzöld tanácsaival
Bálint gazda szinte mindenki számára ismert szakember volt. Egy népszerű videóval emlékezünk Bálint gazdára, az ország kertészére születésnapján. Továbbá, nézd meg...
![zöld paradicsom információk zöld paradicsom ehető vagy mérgező](/kep/414x250/1036734.jpg)
Az igazság a zöld paradicsomról! Ehető vagy mérgező?
A zöld paradicsom egy rejtélyes és megosztó növény a gasztronómia világában. Miközben egyesek ízletes csemegének tartják, mások óvva intenek a fogyasztásától. De vajon mi...
![rezgő virág ültetése és gondozása rezgő virág jellegzetességei](/kep/414x250/1036732.jpg)
A légies szépségű rezgő virág, ami eleganciát kölcsönöz kertednek!
A rezgő virág (Gypsophila), más néven buglyos fátyolvirág vagy rezgő hópehely, az egyik legszebb és legkecsesebb virág, amit kertünkbe ültethetünk. Légies megjelenése és...
![fa ültetése meleg időben fa ültetés nyáron](/kep/414x250/1036731.jpg)
Fa ültetése nyáron? Felfedjük a titkokat, hogyan lehet a melegben is sikerrel járni!
A faültetés nagyszerű módja annak, hogy hozzájáruljunk környezetünk védelméhez, javítsuk otthonunk környezetét, és hosszú távú értéket teremtsünk. A tipikus faültetési...
![magyar virágok gyönyörűek magyar virágok amik őshonosak](/kep/414x250/1036730.jpg)
A legszebb őshonos, magyar virágok, amiktől egy oázis lesz a kerted
A magyar kertek varázslatos oázisokká válhatnak, ha az őshonos, magyar virágok sokszínűségét és szépségét használjuk fel. Ezek a virágok nemcsak esztétikai élményt...
![madárinfluenza járvány tények madárinfluenza vírus tény](/kep/414x250/1036729.jpg)
Madárinfluenza - ezt a tényt kevesen tudják róla
A madárinfluenza, más néven avian influenza, egy vírusos betegség, amely elsősorban madarakat érint, de bizonyos törzsei képesek átterjedni más állatokra és akár emberekre is....
![kerti növény szaporítás kerti növények szaporítása házilag](/kep/414x250/1036728.jpg)
Kerti növények szaporítása egyszerűen! Nézd meg, hogyan!
A kerti növények szaporítása egy izgalmas és kihívásokkal teli feladat. A kertészkedés szerelmesei számára nincs is nagyobb öröm, mint amikor saját maguk szaporítják kedvenc...
![gyomnövények a kertben gyomnövények kiirtása](/kep/414x250/1036727.jpg)
Kiirthatatlan gyomnövények a kertben? Ezektől minél előbb szabadulj meg!
A gyönyörű kert titka a gondosan ápolt növények és a folyamatos karbantartás. Azonban vannak olyan gyomnövények, amelyek mindent megtesznek azért, hogy átvegyék az uralmat. Ezek...
![árnyéktűrő növények fajtái árnyéktűrő növények a fa alatt](/kep/414x250/1036725.jpg)
Mit ültess a fák alá? Ellenálló, árnyéktűrő növények a kertben
A kertészkedés egyik legnagyobb kihívása a fák alatti területek beültetése amihez remek segítséget jelentenek az árnyéktűrő növények. A fák lombkoronája alatti terület...
![az aszályos időjárás nehézségei aszály kihívásai](/kep/414x250/1036724.jpg)
Aszály Magyarországon: a csapadékhiány és forróság kihívásai
Az utóbbi években Magyarországot sújtó forró időjárás, aszály egyre súlyosabb problémákat okoz mind a mezőgazdaságban, mind a lakosság hétköznapjaiban. Az...
![legszebb balatoni helyek balatoni tájak](/kep/414x250/1036726.jpg)
5+1 legszebb balatoni táj a természet szerelmeseinek
A Balaton vidéke nem csak a nyári strandolásról szól. A természeti kincsekben bővelkedő régió változatos tájaival, lenyűgöző növény- és állatvilágával, valamint festői...
![hogyan gondoskodjunk a tyúkokról melegben tyúkok gondozása a forróságban](/kep/414x250/1036723.jpg)
A tyúkok nyári gondozása, ezt add nekik a melegben
A nyári hónapokban a tyúkok különös figyelmet igényelnek, hiszen a meleg időjárás komoly kihívást jelenthet számukra. Ahhoz, hogy egy tyúk egészséges és produktív maradjon,...