Molekulái között a dipólus-dipólus kölcsönhatás mellett hidrogénkötések alakulnak ki

víz (H2O)

hirdetes

poláros molekulákból álló, színtelen, szagtalan 0°C és 100°C között folyékony halmazállapotú, a leggyakoribb vegyület a Földön. Molekulái között a dipólus-dipólus kölcsönhatás mellett hidrogénkötések alakulnak ki (->kémiai kötés), a hidrogénkötések a molekulákat nagyobb csoportokba, ún. asszociátumokba kapcsolják. Sűrűsége +4°C-on a legnagyobb, fagyása jelentős, kb. 8%-os térfogat-nagyobbodással jár, fajhője és párolgáshője nagy. Poláros jellegéből adódóan jó oldószere az ionvegyületeknek és a poláros molekuláknak. Semleges kémhatású, a tiszta v.-ben az oxónium- és hidroxidionok koncentrációja egyenlő; ->pH értéke 7. Számos ->kémiai folyamat ismert, amelyben a v. reakcióba lép elemekkel v. vegyületekkel; a kisebb elektronegativitású elemekkel reagálva hidrogén keletkezik a v.-ből. Nagy biol. jelentősége van annak, hogy a v. sűrűsége a +4°C-on a legnagyobb; hidrogénben a ->természetes v.-eknek a levegővel érintkező felülete hűl le, a hidegebb, nagyobb sűrűségű v. lesüllyed, helyére mekegebb kerül, majd ezután a felszínre jutó melegebb v.-rétegnek csökken a hőmérséklete és cserélődik ki. Ez a függőleges áramlás mindaddig tart, amíg a v. egész tömegében +4°C-os nem lesz, további hőmérséklet-csökkenés következtében a sűrűsége is csökken, a v. keveredése megszűnik, a felszíni réteg 0°C-on megfagy, mivel a jég sűrűsége a v.-nek kisebb, a felszínen marad; jó hőszigetelő lévén, a jég az alsóbb rétegeket védi, ezzel lehetővé teszi, hogy a v.-ben lévő élőlények átteleljenek. Sejtbiol.-lag is jelentős, az élőlények testének tömegét jelentős százalékban v. alkotja; dipólus jellegénél fogva jó oldószere a sejtekben lévő anyagoknak, az oldható szerves vegyületek molekuláit a hidrátburok tartja oldott állapotban; jelentős az anyagok szállításában; a sejtben lezajló folyamatok reakcióközege, valamint fontos reakciópartner is. A levegőben szabad állapotban, a Föld beldejében kötött állapotban van, a Föld felületének kb. 2/3-át borítja. A ->boszférában nélkülözhetetlen környezeti tényező; a ->fotoszintézis egyik kiinduló vegyülete. A természetes v.-ek különböző vegyületek híg oldatai; a tenger-v. legnagyobb mennyiségben (3,5-4%) konyhasót tartalmaz. (->vízkeménység, ->vízszennyeződés, ->vízvédelem)
hirdetes

címkék:
Kapcsolódó cikkek
Miért sárgulnak a fákon a levelek?

Sárgulnak a levelek a fákon, mit tegyek? – Szakértőnk segít!

Rengeteg embernél jelentkezik az a probléma, hogy besárgulnak a fák levelei. Ez természetesen ijedtségre ad okot, és nem is olyan egyszerű megállapítani a probléma forrását....

A cékla fantasztikus hatásai

A cékla fantasztikus hatásai - Ezért kellene neked is sokkal többet fogyasztanod belőle!

Kevesen ismerik fel a céklák valódi értékét, pedig ezek a gyökérzöldségek a konyhák igazi sztárjai lennének, ha az emberek megadnák nekik azt a figyelmet, amit megérdemelnek.

14 pillanatok alatt megnövő csodaszép bokor

14 bámulatosan szép bokor, ami rendkívül gyorsan nő

Sokan szándékosan úgy alakítják ki kertjüket, hogy nyugodtan, zavartalanul pihenhessenek benne anélkül, hogy tartaniuk kellene a környező lakók kíváncsiskodó tekinteteitől. Ez...

Medvehagyma

A medvehagyma jótékony hatásai – miért érdemes fogyasztanod?

A medvehagymának rendkívül sok jótékonya hatása van szervezetünkre nézve – többek között az erek, valamint a bélrendszer működését is segíti. Tudd meg mostani...

Készíts isteni akácvirágszörpöt

Akácvirágszörp készítése tartósítószer nélkül

A természet egyik legnagyobb ajándéka, sokan mégsem becsülik meg annyira, amennyire kellene. Mostani cikkemben mindent elmondok nektek azakácvirág jótékony hatásairól és...

Minden a zsálya termesztéséről

Minden, amit a zsálya termesztéséről tudnod kell

Az északi mediterrán területekről származó zsályát már évszázadok óta termesztik mind gasztronómiai, mind pedig egészségügyi célokra. A mentafélék családjába tartozó...

A bab termesztése, a bab gondozása

Minden, amit egy kertésznek a babok termesztéséről tudnia kell

A minden valamirevaló zöldségeskertben találunk valamilyen fajta babot, elvégre ezek az egészséges hüvelyesek nagy hozamot biztosíthatnak, és nem igényelnek sok helyet, így akár...

Balkonnövények

8 csodálatos növény, mely egész nyáron virágba borítja majd balkonod

Ezek a csodás növények remeke díszei lesznek majd balkonodnak – ugyanis egész nyáron virágba fogják majd azt borítani. A legtöbb elhelyezés megfelelő lesz számukra, hiszen...

Róka a kertben

Róka a kertben

Idén rengetegen láttak rókákat a kertjükben, köztük mi is. Éppen szépen nyársaltuk a finom szalonnát, amikor egy árny elsuhant a kerítés mentén. Odafordultunk, és megláttuk...

Ismerd meg a díszcsalánt

A díszcsalán gondozása

Egy valamire való kertdesigner jól tudja, hogy a szabadban nem csak a virágok, hanem a növények levélzete is a látvány részét képezi. Ha pedig a levelekről van szó, akkor nincs...

A Sebright tyúkok bemutatása

A világ legcsodálatosabb házi szárnyasai – A A Sebright tyúk bemutatása

A Sebright tyúkok apró termetüket bámulatos megjelenésükkel ellensúlyozzák. Gyengéd tollazatukat látványos minta díszíti, és a legtöbben csupán ezért tartják őket, ugyanis...

Madárfiókák

Hogyan tudsz segíteni egy madárfiókának kertedben? Mutatom, mivel nem fogsz neki ártani!

Amennyiben kertesházban élsz, szinte bármikor megeshet, hogy kertedben, udvarodon egy apró madárfiókával találkozol. Ugyanakkor ebben az esetben óvatosnak kell lenned, hiszen akár...