notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

A szálastakarmányok hagyományos szénakészítése során jelentős minőségi veszteséggel kell számolni

Kiszállító és termelő kereső

veszteségek a szénakészítésnél-, szárításnál

hirdetes

A szálastakarmányok hagyományos szénakészítése során jelentős minőségi veszteséggel kell számolni. Különösen a ->pillangósok renden való szárításánál nagymértékű, ált. 40-60%-os tápanyagveszteség is kimutatható. A veszteségek betakarítási, technológiai és biol. okokra vezethetők vissza. Mivel a növény fejl.-vel a takarmány tápértéke és minősége is változik, rendkívül fontos a kaszálás időpontjának a meghatározása. Célszerű a kaszálást a növény bimbózásának idején végezni, mert ebben az időszakban a legkedvezőbb a tápanyag-, a fehérje- és az ásványi anyag-tartalma. Később kaszáláskor növekszik a nyersrosttartalom, romlik a nyersfehérjék emészthetősége és a takarmány íze. Korábbi levágásnál viszont csökken a betakarított növény tömege. A veszteségnél figyelmet érdemel még a kaszálásra kerülő növény eső- v. harmatmentessége és a tarlómagasság. A betakarítási és a technológiai veszteség zöme a pillangósoknál a levélpergésből adódhat, mivel fehérjetartalékának 75%-a, a karotinnak (->karotionidok) 80%-a a levelekben található. Különösen a renden való szárításnál a tápanyagveszteség a levélpergés következtében elérheti a 15-25%-ot is. A renden való szárítás további következménye lehet a légzési és a kilúgozási veszteség is. Az előbb a már lekaszált növény még további légzéséhez felhasznált saját tápanyag-fogyasztásából adódik (a veszteség 5-15%). Az utóbbinál csapadékos, hűvös időben a megázott széna tápanyagainak jelentős részét (80%-át is) elveszítheti, és felléphetnek romlási, rothadási folyamatok, gombák elszaporodása. A legnagyobb értékcsökkenés azonban a renden lévő pillangósokat a karotinveszteségben éri. A hőre, fényre és oxigénre érzékeny karotin a renden csaknem teljesen felbomlik, és olykor csak 5-10 mg/kg marad meg. Nedvesen kazalba rakott szénánál ->erjedési veszteség is bekövetkezhet. A nedves melegben a ->mikroorganizmusok tevékenysége miatt melegedés, erjedés ill. fermenrálódás jöhet létre, sőt öngyulladás is előf.-hat. A sza.-veszteség ilyenkor elérheti a 15-30%-ot is, és nagymértékben csökken a fehérjék emészthetősége. míg a renden, hagyományosan történő szénakészítésnél átlagosan 40-60% veszteségre lehet számítani, addig a korszerű nagyüzemi módszerekkel a veszteségek jelentősen csökkenthetők, a ->szellőzetéses szárításnál 12-15%-ra, a ->forró levegős szárításnál 3-5%-ra.
hirdetes

címkék:
Kapcsolódó cikkek
Ezek a legjobb növények legyek ellen

6 illatos növény, amit ki nem állhatnak a legyek

A tavaszi és nyári hónapok alatt sokan igyekeznek minél több időt a szabadban tölteni, hogy a téli bezártság után újra kapcsolatot teremthessenek a természettel. Sajnos a...

Fű lecserélése

Jobb, mint a fű – 14 alternatíva, amit meg is ehetsz!

Nem mindenkinek adatik meg, hogy hatalmas kertje legyen, ahol tucatnyi ágyásban termeszthet magának mindent, amihez csak kedve támad. Szerencsére az utóbbi időben egyre népszerűbbé...

Minden, ami gyeptrágyázás

Gyeptrágyázás – Mikor hogyan trágyázzuk a gyepet?

Ha te is arról a bizonyos szép, zöld gyepről álmodozol, akkor megfelelő gondoskodást kell biztosítanod udvarod vagy kerted talaja számára. Ennek a gondoskodásnak fontos részét...

Minden a havasi gyopárról

Csodaszép párnácskák a kertben – Termessz te is havasi gyopárt!

A havasi gyopár (Leontopodium alpinum) csinos, fehér „virágairól” és bolyhos leveleiről ismerhető fel. Ezek a rövidéletű évelő növények az idő múlásával egyre...

Használd fel a kávézaccot a kertben

Kávézacc felhasználása a kertben – Szakértői tippek/trükkök

Ha te is rendszeresen főzöl kávét magadnak és/vagy családtagjaidnak, akkor rendszeresen is termelődik némi kávézacc a háztartásban. Sokan nem is gondolnák, de a kávézacc egy...

Minden a vérehulló fecskefűről

Az örök kérdőjel – Mérgez vagy gyógyít a vérehulló fecskefű?

Egy nagyon megosztó növényt hoztam most nektek, sokak szerint gyógyít, mások viszont azon az állásponton vannak, hogy mérgez. Nézzük, mi az igazság valójában a vérehulló...

Gyümölcs vagy zöldség a paradicsom

Most végre kiderül! - Zöldség vagy gyümölcs a paradicsom?

A paradicsomok a nyár legkedveltebb és legnépszerűbb zöldségei… vagy gyümölcsei? Nem lenne elég csak terméseknek nevezni őket? A paradicsomokat gyakran kezelik és...

Őszibarack befőtt tartósítószer mentesen

Így rakd el tartósítószer nélkül az őszibarackot!

Azt gondoltad, hogy tartósítószer nélkül nem lehet eltenni télire gyümölcsöt, zöldséget? Pedig nagyon is! Most elárulok nektek egy pofonegyszerű receptet, amivel tél...

Erre használhatod fel a lenyírt füvet

8 dolog, amire felhasználhatod a lenyírt füvet

Az egy dolog, hogy a füvet rendszeresen nyírni kell a ház körül, de ezzel bárki megbirkózik. Az igazi kihívás eldönteni, hogy mit csináljon az ember a sok lenyírt fűvel, ami...

Ezeket a növényeket ültesd az előkertbe

Csodaszép növények, amik álomszerű oázissá változtatják az udvart

Az udvar sok otthontulajdonos kedvenc helysége, hiszen egyedi, természetes szépsége egyszerűen leutánozhatatlan a négy fal között. Egy gondosan karbantartott udvar pedig sokszorosan...

Saját kezűleg készíthetünk paradicsomszószt

Így készül a tökéletes házi paradicsomszósz – RECEPT!

A paradicsomszósz egy sokoldalú hozzávaló, ami egyetlen olasz ízeket kedvelő házigazda konyhájából sem hiányozhat. Ha vannak saját, házi termesztésű paradicsomaid (vagy...

Élő kerítés létrehozása

Élő kerítés – A legolcsóbb, legszebb, legbiztonságosabb megoldások

Manapság nagyon drága létrehozni álmaink kerítését, viszont vannak olyan szuper ötletek, amik meglepően olcsók, mégis biztonságosak, meseszépek, és ha mindent jól csinálunk,...