Olcsó és egyszerű vegán sajtok: Cukkinis vegán sajt recept- Paradicsomos vegán sajt recept

hirdetes

Egyszerű vegán sajtok: vágható cukkinisajt és kenhető paradicsomsajt

VN

Ma két olyan egyszerű recepttel kedveskedünk az olvasóknak, hogy jobbnak láttuk egyetlen cikkben összefoglalni a hozzávalóikat és elkészítésüket is. Az első egy cukkiniból készített puha sajt, amit kedvedre szeletelhetsz magadnak. A második egy krémes, narancsszínű paradicsomos nacho sajt, ami tökéletes különféle szöldségek mártogatására, illetve szószként is felhasználhatod, ha különleges sajtostésztára vágysz. Kezdjük is!

Cukkinis vegán sajt recept

A cukkinisajt hozzávalói

•    4 közepes méretű cukkini, hámozva
•    2+2 bögre víz
•    1/2 bögre almaborecet
•    1 bögre kendermag
•    1 bögre tökmag, 2-8 óra áztatás után
•    2 teáskanál só
•    1 teáskanál fokhagymapor
•    1/2 teáskanál kurkuma
•    1/2 bögre élesztő
•    4 evőkanál agar por
•    némi kókuszzsír

A cukkinisajt elkészítése

1.    Kenj ki egy 4 bögrés tárolót kókuszzsírral.
2.    Öblítsd át a magokat, majd helyezd őket egy turmixgépbe 2 bögre vízzel és a zöldségekkel együtt.
3.    Keverd őket puha állagúra.
4.    Add hozzá a maradék hozzávalókat, és keverd tovább, amíg az egész keverék puha állagúvá nem válik.

hirdetes
5.    Keverd hozzá az agar port a másik 2 bögre vízhez egy kis lábasban és forrald fel. Ne felejtsd el rendszeresen kevergetni, hogy ne ragadjon le.
6.    Vedd vissza a lángot minimum hőfokra és kevergesd így további 2 percig a lábas tartalmát, amíg a víz állaga be nem sűrűsödik. Ez után vedd le a lángról.
7.    Öntsd a sűrű vizet a turmixba és keverd addig, amíg jól el nem elegyedik annak tartalmával.
8.    Öntsd ki a kész sajtot a kikent tárolóba és helyezd a hűtőbe 2 órára.
9.    Fordítsd ki a sajtot a formából, majd tálald szeletelve.

A paradicsomsajt hozzávalói

•    1 bögre napraforgómag
•    1 bögre brazildió

hirdetes
•    1 bögre mandula
•    1 paradicsom
•    1 bögre pirospaprika, feldarabolva
•    1/4 bögre őrölt lenmag
•    1 csipet kömény
•    2 teáskanál só
A napraforgómagokat, a brazildiót és a mandulákat áztasd be 4 órára a recept elkészítése előtt!

A paradicsomsajt elkészítése

1.    Öntsd az összes hozzávalót egy turmixgépbe, majd keverd őket tetszőleges állagúra.
Ennyi! Nincs több lépés!
A kész paradicsomsajtot zöldségekkel, sós kekszekkel érdemes fogyasztani, de akár ki is száríthatod egy élelmiszerszárítóban (10 órán át). 6 óra elteltével vágd őket tetszőleges méretűre.
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2022-09-13

Rózsametszési kisokos – Hogyan és pontosan mikor kell metszeni a rózsát ősszel?

Pontos leírást kaphatsz a rózsákról, hogy hogyan és pontos mikor kell elvégezni a rózsa metszését ahhoz, hogy a következő időszakban is kerted ékköve legyen

2022-09-28

A dió 5 bizonyítottan pozitív hatása az egészségre

Sokan alábecsülik az egyik legnagyobb kincsét a világnak: a diónak rengeteg olyan egészségügyi előnye van, amit tudományosan is bizonyítottak. Nézzük!

2022-09-09

Miért olyan jó az édesburgonya? Az édesburgonya 5 meglepő pozitív hatása

Manapság egyre nagyobb divat az édesburgonya, de vajon tényleg olyan jó, vagy csak drága? Miért jobb az édesburgonya, mint a sima krumpli? Hogyan használható?

2022-08-31

5 őszi kertészkedési tipp- szeptemberi legfontosabb teendők a kertben

Minél több munkát végzel most, annál kevesebb munkát kell végezned, ha visszatér a tavasz Íme 5 őszi kerti tipp, amelyek segítségével formába hozhatod a kerted!

2022-08-31

Hogyan lehet felismerni és megelőzni a gyümölcs vagy zöldség szétrepedését?

Ha kertészkedsz lehet már találkoztál olyan zöldséggel vagy gyümölccsel, aminek a héja szét volt repedve. Most elmondjuk, hogy ez mitől van és hogyan lehet megakadályozni.

2022-08-26

Melyek a legjobb növények a sárgarépa mellé?

Sokan nyúlnak vegyszerekhez a kertükben, viszont nincs erre mindig szükség! Van hogy az is megteszi a dolgát, ha a megfelelő növényeket ültetjük egymás mellé.

2022-09-19

10 gyönyörű virág, amelynek ott a helye az őszi kertben

Ősszel is foglalkozzunk a kertünkkel, hogy szép legyen. Most bemutatunk 10 olyan virágot, amit nyugodtan elültethetünk, mivel jól bírják az őszi időjárást.

2022-09-28

Az ősszel ültetés legalkalmasabb időpontja a fák és cserjék ültetéséhez

Szeretnéd feldobni kerted egy fával vagy egy szép bokorral? Vágj bele! Nincs is alkalmasabb időpont, mint most ősszel ültetni! Hoztunk egy útmutatót segítségül!

További cikkek ebben a témában


gyepművelés

a mest. gyep telepítésének ideje a kora tavasz v. a nyárutó. Az apró magvakból álló, a... Tovább

duzzasztás

a felszíni vizek és a felszín alatti vizek vízszintjének megemelése azáltal, hogy a... Tovább

Tovább a lexikonra
Házi kert Kertészet Zöldség Zöldségtermesztés