Olcsó és egyszerű vegán sajtok: Cukkinis vegán sajt recept- Paradicsomos vegán sajt recept

hirdetes

Egyszerű vegán sajtok: vágható cukkinisajt és kenhető paradicsomsajt

VN, NA
Youtube logo

IRATKOZZ FEL

CSATORNÁNKRA

Ma két olyan egyszerű recepttel kedveskedünk az olvasóknak, hogy jobbnak láttuk egyetlen cikkben összefoglalni a hozzávalóikat és elkészítésüket is. Az első egy cukkiniból készített puha sajt, amit kedvedre szeletelhetsz magadnak. A második egy krémes, narancsszínű paradicsomos nacho sajt, ami tökéletes különféle szöldségek mártogatására, illetve szószként is felhasználhatod, ha különleges sajtostésztára vágysz. Kezdjük is!

Cukkinis vegán sajt recept

A cukkinisajt hozzávalói

•    4 közepes méretű cukkini, hámozva
•    2+2 bögre víz
•    1/2 bögre almaborecet
•    1 bögre kendermag
•    1 bögre tökmag, 2-8 óra áztatás után
•    2 teáskanál só
•    1 teáskanál fokhagymapor
•    1/2 teáskanál kurkuma
•    1/2 bögre élesztő
•    4 evőkanál agar por
•    némi kókuszzsír

A cukkinisajt elkészítése

1.    Kenj ki egy 4 bögrés tárolót kókuszzsírral.
2.    Öblítsd át a magokat, majd helyezd őket egy turmixgépbe 2 bögre vízzel és a zöldségekkel együtt.
3.    Keverd őket puha állagúra.
4.    Add hozzá a maradék hozzávalókat, és keverd tovább, amíg az egész keverék puha állagúvá nem válik.

hirdetes
5.    Keverd hozzá az agar port a másik 2 bögre vízhez egy kis lábasban és forrald fel. Ne felejtsd el rendszeresen kevergetni, hogy ne ragadjon le.
6.    Vedd vissza a lángot minimum hőfokra és kevergesd így további 2 percig a lábas tartalmát, amíg a víz állaga be nem sűrűsödik. Ez után vedd le a lángról.
7.    Öntsd a sűrű vizet a turmixba és keverd addig, amíg jól el nem elegyedik annak tartalmával.
8.    Öntsd ki a kész sajtot a kikent tárolóba és helyezd a hűtőbe 2 órára.
9.    Fordítsd ki a sajtot a formából, majd tálald szeletelve.

A paradicsomsajt hozzávalói

•    1 bögre napraforgómag
•    1 bögre brazildió

hirdetes
•    1 bögre mandula
•    1 paradicsom
•    1 bögre pirospaprika, feldarabolva
•    1/4 bögre őrölt lenmag
•    1 csipet kömény
•    2 teáskanál só
A napraforgómagokat, a brazildiót és a mandulákat áztasd be 4 órára a recept elkészítése előtt!

A paradicsomsajt elkészítése

1.    Öntsd az összes hozzávalót egy turmixgépbe, majd keverd őket tetszőleges állagúra.
Ennyi! Nincs több lépés!
A kész paradicsomsajtot zöldségekkel, sós kekszekkel érdemes fogyasztani, de akár ki is száríthatod egy élelmiszerszárítóban (10 órán át). 6 óra elteltével vágd őket tetszőleges méretűre.
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2023-09-19

A Balaton-felvidék 5 mesés kirándulóhelye, amely ősszel is elkápráztat

Ha beköszönt az ősz akkor én személy szerint, imádom felfedezni a Balatont, a friss levegő és őszi illat, ami ilyenkor az erdőkben és a hegyekben érződik, mind-mind magával ragad

2023-09-19

Termesszünk dísztököt, hogy tudjunk mivel dekorálni a szezon alatt!

Az őszi időszak egy igazi ajándék a kertészek és a dekoráció kedvelői számára. Ebben az időszakban megjelennek az aranyszínű falevelek, a melegítő teák és a színpompás dísztökök.

2023-09-19

Klímával fűtesz? - Ilyen hatással lesz a szobanövényekre!

A klímaberendezések hajlamosak kiszárítani a levegőt, ami negatívan befolyásolhatja a szobanövényeket. A száraz levegő stresszt okozhat a növényeknek.

2023-09-21

A tökéletes sütőtök 5 titka: így lesz kívül roppanós, belül puha

Ebben a cikkben megosztjuk azt az 5 titkot, amiktől te is tökéletes sütőtököt tudsz sütni. Kívül karamellizált, belül ízes és puha lesz a sütőtök, ha így csinálod.

2023-09-25

Nem mindegy, milyen tököt választok? Az 5 legjobb tök sütéshez, főzéshez

Melyik a legjobb sütőtök? Melyik sütőtököt érdemes választani, ami finom, és sokáig eláll otthon? Ezekhez a receptekhez valók a különböző sütni való tökök!

2023-09-21

Szeptember végi metszés: meggy- és cseresznyefa metszése szakszerűen

Szeptember végén metszd meg a cseresznyefádat és a meggyfádat is, a cikkben megmutatom, hogyan kezdj neki és elmagyarázom miért szeptemberben csináld a metszést!

2023-09-22

Ezek a legkedveltebb őszi dísznövények: októberig ültesd el őket!

Az ősz beköszöntével eljön az idő, amikor kertünkben is megjelennek az őszi színek, ezekkel a virágokkal könnyen varázsolhatunk kertünkbe egy kis különlegességet.

2023-09-21

Vesd el szeptemberben a sóskát, spenótot: tavasszal már ehetsz is belőlük!

Ha már tavasszal a kertedből szeretnéd szedni a friss és zamatos sóska és spenót leveleket, akkor szeptemberben ideje elvetned, mutatom, hogyan fogj neki te is!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

LG3472 (LZM 452/23)

Kukorica Cél: szemes Leírás:A hímvirágzás ideje közepesen korai. A kalászkapelyva nem,... Tovább

Gyomirtó Monsoon

Áru és siló kukorica posztemergens gyomirtó szere magról kelő egy- és kétszikű... Tovább

Tovább a lexikonra
Házi kert Kertészet Zöldség