A tápióka termesztése, a tápióka felhasználása - tudj meg mindnet Te is eről a növényről

Amit a tápióka termesztéséről és felhasználásáról tudni érdemes

Szélesi Ferenc - Főkertész, GE.
Push értesítések

ÉRTESÜLJ ELSŐKÉNT,

IRATKOZZ FEL ÉRTESÍTÉSEINKRE

Most egy olyan növényt mutatok be nektek, amit sajnos csak kevesen ismernek, pedig nagyon sok jótékony hatással rendelkezik, és számos területen felhasználható! Ismerjétek meg ti is közelebbről a tápiókát! 

Minden a tápiókáról

A többféle néven is ismert manióka (vagy kasszáva) egy kifejezetten sokoldalú növény. A világ számos táján (Amerikától kezdve Afrikán át egészen Ázsiáig) étkezési célokra használják, a legtöbben pedig tápióka néven ismerhetik. Ha szeretnéd megtudni, hogy hogyan termeszthetsz magadnak is belőle, és hogyan használhatod fel házilag, akkor olvass tovább, és mindent elárulunk!

Mire használható fel a tápióka?

A tápióka egy trópusi növény, amelyet elsősorban vastag, gumós gyökerei miatt termesztenek. Ezek a gumók mérgező hidrociános gülkozidokat tartalmaznak, amelyeket hámozással, forró vízben való kifőzéssel és leszűréssel lehet eltávolítani belőlük (a mérgező vizet természetesen ki kell önteni). 

Miután a gyökereket így előkészítették, már készen is állnak a felhasználásra. A maniókagyökereket egyes kultúrák úgy használják, mint mi a burgonyákat. A gyökereket meghámozzák, megmossák, majd lereszelik és kinyomják a levüket. A maradék tápiókát ez után kiszárítják és lisztet csinálnak belőle. Ez a liszt pontosan úgy használható, mint bármelyik hétköznapi, bolti liszt.

Forralás után a tejszerű folyadék összesűrűsödik – ezt például egy nyugat-indiai fogásban is fel szokás használni. A nyers keményítőből alkoholtartalmú ital is készíthető, ami állítólag gyógyító hatással bír.

A manióka zsenge, fiatal leveleit a spenótlevelekhez hasonlóan lehet felhasználni, persze csak alapos kifőzés után, hiszen ebben is méreganyagok találhatók. A manióka leveleit és szárait haszonállatok etetésére is fel lehet használni (akárcsak a friss és szárított gyökereket). A tápióka keményítőt a papír-, és a textiliparban is használják a termeléshez. A következő oldalon mindent elmondok, amit tudni érdemes a tápióka termesztéséről! 

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2024-06-12

Teljes útmutató a komposztáláshoz kezdőknek: Az alapok lépésről lépésre

Szívesen belevágnál az otthoni komposztálásba de nem tudod, hogyan? Itt a teljes lépésről lépésre követhető útmutató az otthoni komposztálás elkezdéséhez.

2024-06-13

16 érdekesség a földigilisztákról - Te tudtad ezeket?

Ebben a cikkben olyan érdekességeket olvashatsz a talaj csendes hőseiről, a földigilisztákról, amiket lehet, hogy még sosem hallottál. Tarts hát velünk!

2024-06-12

Top 5 szívós növény kora nyárra, amivel feldobhatod a kertedet

Megtörnéd a zöld kerted látványát virágzó növényekkel kora nyáron? elhoztuk neked a top 5 strapabíró növényt, amik a kora nyári időszakban a legpompásabbak.

2024-06-13

Az öntözés 7 aranyszabálya - Öntözési stratégiák és szabályok

Ne küzdj tovább a kókadozó levelekkel! Tanulj meg helyesen öntözni. Itt megtalálod az öntözés 7 aranyszabályát, amiket ha ismersz, hálásak lesznek növényeid.

2024-06-14

Fűszernövény kisokos - Pezsdítsd fel a konyhád ízet!

Fűszernövényeket ültetni nemcsak egyszerű, de nagyon hasznos is. Élénk ízükkel felpezsdítheted a konyhád ízeit, miközben élvezheted, hogy saját termésedet eszed.

2024-05-31

Ismerd meg a méhek kedvencét, az orvosi angyalgyökeret

Fedezd fel az orvosi angyalgyökér varázsát a saját kertedben! Ültess egy növényt, amely nemcsak a méhek kedvence, hanem számos gyógyhatással is bír.

2024-06-11

Csiga ellen természetesen: egy kertész hasznos tanácsaival

A csigák bosszantó állatok a kertben, ezért érdemes módjával, de ritkítani őket, de természetesen! Semmiképpen se bántsuk a csigákat, kövessük ezeket a tippeket.

2024-06-11

Hogyan védekezz a kukorica baktériumos megbetegedései ellen

Amikor a kukoricatermést jégverés, erős szél vagy heves esők károsítják, a kukorica baktériumos megbetegedései könnyen kialakulhatnak. Íme mit tehetsz ez ellen.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

ló fogazata

a lovak fogazata zománcredős, növényevő típusú. A méneknek ált. 40, a kancáknak 36 foguk... Tovább

boglya

a lekaszált széna egyik tárolási formája. A 3—4 m magas, kúp alakhoz hasonló boglya... Tovább

Tovább a lexikonra
dísznövény Érdekességek Házi kert kert Növénytermesztés