Így drágul a szaloncukor

hirdetes

Ilyen drága még sosem volt a szaloncukor, mint idén

NA
Youtube logo

IRATKOZZ FEL

CSATORNÁNKRA

A szaloncukor a magyar adventi időszak hagyományos édessége, évente átlagos egy magyar család 1 kilót vásárol belőle. A zselés íz továbbra is hódít, sokak díszítik vele a karácsonyfájukat, de fogyasztani és imádják gyerekek, felnőttek egyaránt. Idén viszont – mint inde- ez is drágul, de olyan szinten, hogyan biztosan sokan át fogják gondolni a vásárlását.

Szaloncukor drágulás

A németektől vettük át, mostanra hungarikum

A szaloncukor eredetileg fondantból készült, az első feljegyzések róla a 14. századbeli Franciaországból származnak. A hazánkba érkezése kérdőjeles, de egyek beszámolók szerint egy francia személy, bizonyos Andre Manion vitte be Németországba, ahonnan hozzánk került. 
Ami biztos, nálunk a 19. század elején kezdték el előállítani a fondant alapú cukorkákat, melyeket a polgári és főúri házakban a szalonnak nevezett fogadószobában kis tálakban szolgáltak fel a vendégeknek. Illetve a karácsonyfát is itt állították fel, melyet ezekkel a cukorkákkal díszítettek, innen is ered a szaloncukor név.

3500 tonna elfogy a szaloncukorból évente hazánkban

Évente közel 3500 tonnát vásárolnak a magyarok szaloncukorból, a legkedveltebb ízek közé tartozik a zselés, kókuszos, marcipános, karamellás és csokoládékrémes. De már igazi különlegességek is léteznek, legyen az zserbós, aranygaluskák, chilis

hirdetes

15-20 százalékos áremelés várható

A Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke azt taglalta, hogy a cukor elképesztő drágulása miatt 15-20 százalékos áremelkedés várható a szaloncukrok esetében. Ez az olcsóbb kategóriás szaloncukroknál 4-5000 Forintot jelent, a drágább, prémium  termékeknél pedig akár 10-12 ezzer Forintot is. 

hirdetes
Akármennyire is nő azonban az ár, nem csak mennyiségben, de profitban is visszaeséssel számolnak a gyártók. Ennek hátterében áll az is, hogy a hektikus forintárfolyam (benne egy trendszerű csökkenéssel, hiszen egy éve még 360-370 forintért jegyezték az eurót most meg 410 forint körül) igazából azoknak a cégeknek kedvez, amelyek képesek exportálni, a szaloncukor azonban igazi hungarikum, csak itthon van piaca. – nyilatkozta Szántó.

Az Év Szaloncukra idén egy gyulai cukrászdáé lett

Idén egy igazán különleges változat lett az Év Szaloncukra, a gyulai Kézműves Cukrászda forralt boros ízvilágú édessége vitte el a fődíjat. A második egy mogyorós-robbanócukorkás változat lett a balatongyöröki Promenád Kávéháztól, a harmadik pedig a maklári Stühmer let, az izgalmas körtezselés-muskotályos szaloncukrával. 

Te fogsz idén szaloncukrot vásárolni?

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2023-12-31

Autópálya-matrica árak 2024-ben: Holnaptól már érvényben!

2024-től az e-matrica árak emelkednek, és további útszakaszok válnak fizetőssé, ezért érdemes időben beszerezni a matricát, és tervezni az útvonalat az esetleges költségek miatt.

2024-01-05

Egy igazi vitaminbomba: ezek a kivi pozitív hatásai a szervezetre

A kivi, a trópusi gyümölcs egy olyan superfoodnak számít, amely számos pozitív hatással bír a szervezetre. Mutatjuk mennyi vitamin van benne, és mi mindenre jó.

2023-12-31

Látványos égi jelenséggel kezdődik az Új Év – Itt a Quadrantidák Meteorraj

Készüljünk fel a természet egyik leglenyűgözőbb show-jára, és merüljünk el az égi csillagok varázslatos világában! Látványosan indul az Új Év!

2023-12-31

Rothad a karácsonyi kaktusz gyökere - Mit kell tenni?

Ha a karácsonyi kaktusz gyökerei rothadnak, ne essen pánikba! Ez a cikk praktikus tippekkel és tanácsokkal szolgál, hogy visszaállítsa ezen ünnepi növények egészségét és szépségét.

2023-12-31

Mit kell tenni, ha a szelídgesztenyét megtámadja a gubacsdarázs?

A gubacsdarazsak könnyen kárt tehetnek a szelídgesztenye levelekben, de szerencsére van néhány bevált módszer, amelyekkel visszaállíthatod a szelídgesztenyéd egészségét.

2023-12-31

Wasabi: Tudtad, hogy a világ egyik legnehezebben termeszthető fűszernövénye?

A világ egyik legdrágább és legnehezebben termeszthető fűszernövénye, a wasabi, különleges ízével és egyedi jelenlétével hódítja meg a gasztronómia szerelmeseit.

2024-01-12

Sokak örülni fognak: Újra megjelenik A kutya című újság

Ennek a hírnek minden bizonnyal sokan örülni fognak! Az Agrárminisztérium (AM) támogatásával januártól újra megjelenik nyomtatásban A kutya című újság.

2024-01-16

Milyen növényfajt érdemes termeszteni Magyarországon?

Egyetlen növényünk termesztési lehetőségei sem függetlenek a termelés belső és külső feltételeinek meglététől, ezért ezeket kell megvizsgálni választás előtt.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

bioszintézis

az élő szervezetekben előf. vegyületek (pl. fehérjék, szénhidrátok, zsírok) előállítása... Tovább

87/2008. (VII. 11.) FVM rendelet

A Magyar Agrárgazdasági Minõség Díjról szóló 103/2005. (XI. 4.) FVM rendelet... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Gazdaság Karácsony