Sült paradicsomszósz recept, sült paradicsom télire, paradicsom elrakása télre, sült paradicsomszósz készítése

hirdetes

Így tedd el télire a paradicsomot: Sült paradicsomszósz recept

VN
Instagram logo

KÖVESS MINKET

ISTAGRAMMON

Itt a paradicsom szezon, és ezzel együtt itt az idő kicsit előre gondolkodni, és a téli vitaminforrásokról is gondoskodni. Mutatunk egy nagyon szuper receptet a paradicsom téli elrakásához, amit imádni fog az egész család!

Sült paradicsomszósz recept

Az olaszok nagy kedvence: sült paradicsomszósz télre

A paradicsom az egyik legnépszerűbb zöldség, amit ráadásul nemcsak úgy natúr, magában lehet fogyasztani, hanem nagyon sokféleképpen a konyhában is fel lehet használni. Az olaszt gasztronómiai alapja a paradicsom, szinte lehetetlen olyan ételt találni, amihez ne használnák valamilyen formában fel. Ha nagyon őszinték akarunk lenni, ezt a sült paradicsomszósz receptet is tőlük lestük el… mennyeien finom, nagyon könnyen elkészíthető, igazi kincsként fogsz majd rá tekinteni a borongós téli napokon! A sült paradicsomszósz mély és gazdag íze, valamint a télire való eltartási lehetősége miatt garantáltan a család kedvence lesz. Mutatjuk is a nagyon egyszerű receptet: így készül a világ legfinomabb sült paradicsomszósza!

Hozzávalók a sült paradicsomszószhoz

  • 2 kg érett paradicsom
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1/4 csésze olívaolaj
  • hirdetes
  • 1 evőkanál cukor (opcionális)
  • Friss rozmaring és kakukkfű ízlés szerint
  • Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
  • 1 evőkanál cukor (opcionális)

A sült paradicsomszósz elkészítése

  • Előkészületek: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • Paradicsom előkészítése: Mosd meg és szárítsd meg a paradicsomokat. Vágd félbe őket, majd távolítsd el a zöld szárat. A fél paradicsomokat tedd sütőpapírral bélelt tepsibe!
  • hirdetes
  • Fűszerezés: Vágd fel a fokhagymagerezdeket vékony szeletekre. Az előkészített paradicsomokat terítsd ki egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd szórd meg őket a felvágott fokhagymával, friss rozmaringgal és kakukkfűvel. Szórj rá sót és frissen őrölt fekete borsot ízlés szerint. Ha szereted az enyhén édes ízt, adj hozzá egy evőkanál cukrot is.
  • Sütés: Öntsd meg az egészet olívaolajjal, majd tedd a tepsit a előmelegített sütőbe. Süsd a paradicsomokat kb. 1-1,5 órán keresztül, amíg szépen össze nem esnek és a felszínük enyhén karamellizálódik.
  • Télire eltartás: Ha a paradicsomok megpuhultak és szaftossá váltak, vedd ki a sütőből. Hűtsd le a tepsit egy keveset, majd szedd át a paradicsomokat egy turmixgépbe vagy botmixerbe. Pürésítsd simára.
  • Télire eltartás: A pürésített paradicsomszószt töltsd sterilizált üvegekbe. Biztosítsd, hogy a tetején legalább 1 cm üres hely maradjon. Az üvegeket zárd le, majd tedd őket egy nagy fazékba vízbe. Forrald fel a vizet, majd főzd lassú tűzön kb. 15 percig, hogy a szósz hosszabb ideig elálljon. Ezt követően vedd ki az üvegeket és hagyd őket kihűlni. 
  • Nedves dunszt vagy száraz dunszt? A helyes dunsztolási technikákról itt olvashatsz! https://www.magyarorszagom.hu/dunsztolas.html 
     
hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2023-12-06

5 Kihagyhatatlan magyar természeti csoda télre

A hideg hónapokban is érdemes felfedezni a természet varázslatait, és Magyarország bővelkedik olyan természeti csodákban és különlegességekben, amik télen is lenyűgözőek.

2023-12-05

Növények a fürdőszobában: páfrány, aloe vera és orchidea, ne hagyd növény nélkül a fürdőt!

Növényeket a fürdőszobába! Talán nem is gondolnánk, de az olyan növények, mint az orchideák, páfrányok és aloe verák kiválóan érzik magukat a nedves klímájú térben!

2023-11-30

Az évelők szaporítását most is elvégezhetjük!

Az évelő növények gondozása és szaporítása fontos lépése a kertfenntartásnak. A tőosztás, pedig épp olyan téli feladatok közé tartozik, mint a metszés, vagy a gyümölcsfa ültetés.

2023-11-30

Így segít az ecet a növényeiden

Az ecet, amit általában tisztítószerként ismerünk, kiváló segítség lehet a növények egészséges növekedésének elősegítésében és más hasznos célokra is a növényeinkkel kapcsolatban.

2023-12-05

Így teleltesd olyan profin a muskátlidat, mint egy kertész

Így teleltesd könnyedén és szakszerűen a muskátlidat, pont úgy, mint egy profi kertész! Most megmutatjuk, mi a pontos menete, kövesd te is a lépéseket a cikkben!

2023-11-28

5 kihagyhatatlan gőzgombóc a városban, amit neked is meg kell kóstolni!

Budapesten több olyan hely is akad, ahol a legfinomabb gőzgombóc változatokat kóstolhatjuk meg. Fedezzük fel együtt ezeket az izgalmas helyeket, és próbáljuk ki mindet!

2023-11-27

4 télálló növény az ablakba - muskátli helyett

Kerestem néhány télálló növényt, amire lecserélhetem a muskátlit, hiszen a párkány télen sem maradhat üresen, ugye? Csak én imádom az ablakba tenni a virágokat?

2023-11-28

Kikerült a hivatalos lista: Ezek a legjobb sípályák 2023-ban

De mely sípályák lesznek az idei szezon legjobbjai? Ezek a sípályák rendelkeznek a legjobb pályákkal, szállásokkal, éttermekkel, kölcsönzőkkel és nem mellesleg hóval!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

ginekológia

az orvostannak az a része, amely a női nemi szervekre (ivarszervek) és a —>tejmirigyre... Tovább

Gyomirtó Huszár Pack

Gyomirtó permetezőszer őszi búza gyomirtására.Hatóanyag: Huszár: 5 % jodoszulfuron, 15 %... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Házi kert Kertészet Zöldség Zöldségtermesztés