Rizstermesztési kisokos mindenkinek - így termessz sikeresen rizst

hirdetes

Rizstermesztés a kiskertben – Szakértői útmutató mindenkinek!

Szélesi Ferenc
Push értesítések

ÉRTESÜLJ ELSŐKÉNT,

IRATKOZZ FEL ÉRTESÍTÉSEINKRE

A rizs (Oryza sativa) szó hallatán a legtöbbeknek Ázsia fülledt, párás rizsföldjei jutnak eszébe, amelyekről oly sok képeslapra illő fényképet láthatunk az interneten. Ezek a vidékek tele vannak vízzel elárasztott ágyásokkal, amelyekben tonnaszámra terem a jobbnál jobb minőségű rizs. Sokakban éppen ezért kialakult az a tévhit, hogy a rizstermesztés az ázsiai országok kiváltsága, és hazánkban csak nagyon speciális körülmények között lehetne megoldani. Tévedés! A helyzet az, hogy léteznek olyan szárazságtűrő rizsek is, amelyek képesek voltak alkalmazkodni a szárazabb talajhoz, így nem igényelnek elárasztott ágyásokat. Bizony, annak ellenére, hogy a rizs egy trópusi haszonnövény, aminek hosszú termőidőszakra van szüksége, még hűvösebb területeken is termesztheted, ha házon belül szerzel neki egy kis előnyt a termőidőszakban. Íme minden, amit egy kertésznek a szárazságtűrő rizs termesztéséről tudnia kell!

Nézzük, mit kell tudni a rizstermesztésről

A rizs felépítése

A rizs felépítése eltér a legtöbb kertben termesztett növényétől. Habár a rizspalánták hasonlóan fejlődnek, mint a többi fiatal növény, a palántaszakasz végén egy sajátos szakasz veszi kezdetét, amit bokrosodásnak nevezünk. Ez a szakasz nagyjából 18 nap után veszi kezdetét, és durván a 45. napig tart. A bokrosodás során jelennek meg a rizs tőhajtásai.

Egyetlen magból akár több tőhajtás is kinőhet, és később mindegyik tőhajtáson rizsek teremhetnek majd. A bokrosodást következő szakaszban alakul ki a bugavirágzat. Ez a virágzat hegyes, hosszúkás fürtökben nő a tőhajtások végén, ezen jelennek majd meg idővel a rizsszemek. Ahogy a rizs növekszik, úgy a tőhajtásokat idővel körbenövik a hosszúkás levelek is, amelyek a napfény felvételéért felelősek a fotoszintézishez. Idővel a rizsen megjelennek héjak is, amik az ehető részeket védik.

hirdetes

A szárazságtűrő rizs fajtái

A rizs a perjefélék családjának tagja, ezért rokona többek között a búzának, az árpának, a kukoricának, a kertben növő fűnek és még a bambusznak is. Számos fajtáját megkülönböztetjük mind a nagy vízigényű, mind a szárazságtűrő kategóriában.

A különböző hosszúságú rizsek

A rizseket besorolhatjuk szemeik hossza (rövid, közepes, hosszú) szerint is, és ezekkel a megnevezésekkel a boltban kapható rizsek csomagolásán is találkozhattál már. A rövidszemű rizs lényegében kerek, és főzés hatására puhává, ragadóssá válik. Íze édeskés és előszeretettel használják sushi készítéséhez. A közepes hosszúságú rizsek inkább kövérek, mint hosszúak, főzés közben pedig nyirkossá és enyhén ragadóssá válnak.

hirdetes

Krémes állaga miatt kiváló pudingokhoz és töltelékekhez. A hosszúszemű rizsek hosszúak és keskenyek, és főzés hatására is könnyűek maradnak. Valamivel szárazabbak is a rövidebb fajtáknál. Remek választás csirkehús mellé, levesekbe és curry készítéséhez. A következő oldalon folytatom, érdemes lapozni egyet! 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2023-02-08

A teraszok, verandák legszebb éke: a függő petúnia helyes gondozása

A függő petúnia egy igazán varázslatos növény, ami könnyen termeszthető, gondozása sem okoz túl sok gondot, amennyiben odafigyelsz néhány apróságra. mutatjuk!

2023-01-31

Ezek a legjobb tippek a fa alá ültetéshez

A fa alatti növények remekül tudnak mutatni, feltéve, ha ki is bírják ott az árnyékos, száraz talajban sokáig: de ne aggódj, léteznek ilyen növények!

2023-01-30

Útmutató a fák és a cserjék késő téli és korai tavaszi metszéséhez

Tekintsd meg listánkat arról, hogy mely fákat és cserjéket kell metszeni a nyugalmi hónapokban – és kapj néhány általános metszési tippet a szezonra!

2023-01-30

A trombitafolyondár ültetése, metszése és fajtái

A trombitafolyondár az egyik legszebb kúszónövény, amely igencsak kevés odafigyelést igényel. Néhány fontos dolgot azonban nem szabad elszalasztani!

2023-02-06

A tavasz egyik legszebb virága: ültessünk kék nőszirmot!

A kék nőszirom hazánk egyik legkedveltebb nővénye, amit akár tavasszal is elültethetünk, de érdemes betartani a megfelelő lépéseket a kék nőszirom gondozásához!

2023-02-03

Márciusi kerti előkészületek a veteményeskert számára

Márciusi kerti munkák, beleértve az elvetendő magvakat és a betakarítandó növényeket: mert itt az idő a kerti tevékenykedéshez, amit annyira vártunk mindannyian!

2023-02-06

Miért pusztul el a flamingóvirágom? Ez a leggyakoribb probléma és a megoldás!

A flamingóvirág leggyakoribb problémái lesz szó, és természetes mutatjuk a megoldást is, illetve e flamingóvirág megfelelő gondozásához is adunk tippeket.

2023-02-03

Így ültesd át a boltban vásárolt cserepes koriandered – hosszabb ideig fog élni!

Tippek a boltban vásárolt koriander termesztéséhez és annak hosszabb életben tartásához. Használd ezt a technikát, hogy több termést hozzon neked a koriandered.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

fajtatisztaság

1. (növ.) Azt jelenti, hogy a növényi szaporítóanyag (vetőmag, vetőgumó,... Tovább

köztigazda

olyan élőlény, amelyben valamely élősködőnek alacsonyabb fejl. alakja (álcája, lárvája,... Tovább

Tovább a lexikonra
Házi kert Növénytermesztés