paprika (pogánybors, Capsicum annuum L.)

paprika (pogánybors, Capsicum annuum L.)

hirdetes

a —>burgonyafélék családjához tartozó egyéves, fehér virágú, meleg- és vízigényes étkezési és fűszernövény. Húsos falú, üreges bogyótermése értékes, szárítva és őrölve közismert fűszer, csípős ízét a kapszaicin adja. Közép-amerikai eredetű, nálunk a török hódoltság idején terjedt el (törökbors néven). Jelenleg kb. 6 ezer ha-on termesztenek étkezési (zöld-) és 8 ezer ha-on füszer-p.-t; főleg a hagyományos p.-körzetekben (Bács-Kiskun, Békés, Heves, Pest m.). Jelentős A- és C-vitamin- (—>vitaminok), valamint illóolaj- és zsírsavtartalma van. A magról március—április folyaman vetett p.-t fólia alatt v. növényházban hajtatják, a palántákat a fagyok elmúltával ültetik ki. Újabban szokás rögtön helyre vetni; ilyenkor 6—8 kg/ha (5—7 g emt.-ű) magot vetnek sorba. A sortávolság 45—60 cm, a vetési mélység 2 cm. A ha-onkénti tőszám 40—120 ezer. A várható termés étkezési p.-ból 10—25 t/ha, fűszerp.-ból 0,5—0,9 t/ha őrlemény. A betakarítás gépesítése még nem felel meg a minőségi követelményeknek.
hirdetes

címkék:
Kapcsolódó cikkek
A legjobb trükkök diótöréshez, ezt neked is látnod kell

Trükkök diótöréshez

Mindenki szereti a diót, süteményekbe, vagy éppen magába. Viszont eddig sok időt vett el, ráadásul sokszor kézfájdalom járt a diótörés. Ennek azonban vége, most megmutatom a...

Így számolhatod ki, hogy hány éves a kutyusod!

Most kiszámolhatod, hány éves valójában a kutyusod!

Általánosan elterjedt tévhit, hogy egy kutyaév hét emberi évnek felel meg, most viszont utánajártunk a dolgoknak, és megmutatjuk nektek is, valójában hány évesek a kis kedvenceitek! 

Hasznos tudnivalók a Rododendronról - hogyan gondozzam a havasszépét?

Hogyan gozdozd megfelelően rododendronod? Szakértőnk elárulja

Sokan nincsenek tisztában azzal, mi is kell ahhoz, hogy csodálatos Rododendronunk legyen, a titok nem olyan nagy szerencsére és a most következő cikkben meg is osztom veletek. Minden,...

Használd fel te is a hamut a kertben

Véletlenül se dobd ki – A fahamu felhasználása a kertben!

Sokan fogalmazták meg felénk azt a kérdést, hogy mit lehet kezdeni a hamuval, fel lehet-e használni, vagy kerüljön inkább a kukába? Mostani cikkemben igyekszem minden kérdésre...

Macskaültetés mindenkinek

Így ültess macskát – Praktikus tanácsok állattartóktól

Mindig is mondtam, hogy a világ legfurább, egyben legaranyosabb állatai a macskák! Te tudtad, hogy kitűnően lehet macskát ültetni? Ha még nem, akkor olvass tovább, nagyon praktikus...

Sisakvirág

A gyilkos szépség – bemutatkozik a sisakvirág

Rengetegen tartanak olyan növényeket környezetükben, kertjükben, melyek rendkívül mérgezőek lehetnek, mégsem tudnak róla – ez pedig a sisakvirágra is igaz. Mostani...

Legkedveltebb télálló növényeink – A csarab

Legkedveltebb télálló növényeink – A csarab

Mostani cikkemben egy fantasztikus növényt mutatok be nektek, ami az őszi/téli kertek sztárjává nőtte az évek során, tartsatok velem és tudjatok mindent a csarabról! 

Az ősz a legideálisabb időpont a szobanövények átültetésére

Közeleg az ősz, ültessük át a szobanövényeket!

Itt az ideje, hogy átültesd te is a szobanövényeket, ugyanis a legideálisabb időpont erre a szeptemberi hónap. Ilyenkor még nincsenek fagyok, de már az a nagy meleg sem jellemző,...

A kalapácsfejű laposféreg bemutatása

Amit a kalapácsfejű laposférgekről tudni érdemes

Nem elég, hogy mérgezőek, a kalapácsfejű laposférgek (Bipalium sp.) egyszerre ragadozók és kannibálok is. Ezek az élőlények a halhatatlan férgek közé sorolhatók, amelyek...

Díszfű

Milyen díszfüvet érdemes kertedbe választani? Ismerd meg őket most Te is

Amennyiben valaki szeretne egy szépséges kertet kialakítani, érdekli a kertrendezés, akkor biztos vagyok benne, hogy a díszfüveknek is szorít majd abban egy kisebb helyet, hiszen...

Védekezzünk az egerek ellen eredményesen

6 módszer, amikkel megtisztíthatod otthonod az egerektől

Az egereket senkinek nem kell bemutatni. Ezeket a hívatlan vendégeket senki nem látja szívesen a portáján, ennek pedig jó oka van.

Sütőtöklekvár saját kezűleg

Sütőtöklekvár készítése saját kezűleg

Ha szereted a sütőtököt, akkor ezt a receptet neked találták ki, ha nem szereted, akkor biztos vagyok, hogy ezentúl szeretni fogod! A tél legfinomabb lekvárját készítheted el te...